Comment faire durer l’avocat plus longtemps – enfin, nous avons une solution
On pourrait croire que le smashed avo on toast est terminé, mais notre amour pour tout ce qui concerne l’avocat est toujours aussi fort à en juger par la façon dont il affecte notre vie quotidienne. Par exemple, saviez-vous qu’il existe un emploi d’avocat où vous pouvez manger le fruit (oui, c’est un fruit) pour vivre, et que les avocats sont une chose (où vous présentez un avocat à un guichet Virgin pour obtenir un voyage en train moins cher) ?
Le fait est que la plupart d’entre nous achètent des avocats au moins une fois par semaine, mais nous sommes encore un peu incertains quant à la façon d’en tirer le meilleur parti. C’est là qu’intervient la chef et auteur à base de plantes Bettina Campolucci-Bordi.
Elle est l’influenceuse derrière le génial feed Instagram @avodaily, qui, vous l’avez deviné, est entièrement consacré aux avocats. Elle dit : « Les avocats ne sont pas seulement super polyvalents, mais ils sont également amusants à manger et à travailler avec et ont le bonus supplémentaire d’être un paquet dense en nutriments de l’awesomeness ! »
Comment faire durer l’avocat plus longtemps
Pour nous aider à tirer le meilleur parti de nos avocats, y compris comment les faire durer plus longtemps, elle a rassemblé ses cinq meilleurs conseils et astuces pour vraiment célébrer cet ingrédient incroyable.
1. Gardez-les sur le côté jusqu’à ce qu’ils soient semi-molles, puis conservez-les au réfrigérateur, pour une fraîcheur maximale.
2. Si vous voulez/besoin qu’ils mûrissent plus rapidement, placez-les dans un sac brun ou à côté de bananes ou de pommes.
3. Utilisez du jus de citron ou de citron vert pour éviter qu’un avocat ouvert ne brunisse – il suffit de le frotter sur la chair.
4. Écrasez-les, placez-les dans un bac à glaçons et congelez. Ensuite, mettez-les dans des smoothies pour obtenir un supplément de crème glacée.
5. Utilisez-les dans les gâteaux sans produits laitiers en remplacement de la graisse pour aider à garder le gâteau humide et délicieux.
Alors maintenant vous savez!