Il y a plus à craindre qu’un simple estomac qui gargouille.
La plupart des nutritionnistes recommandent de manger quelque chose dans les 30 minutes qui suivent une séance d’entraînement. Votre corps, après avoir utilisé toute son énergie disponible, a besoin d’être ravitaillé. Plus précisément avec des glucides et des protéines – pour l’énergie et pour réparer les micro-dommages que l’exercice fait à vos muscles.
Nous sommes tous occupés, cependant. Et parfois, intégrer une séance d’entraînement signifie la serrer dans une fenêtre rapide de 30 minutes, puis se précipiter vers la prochaine obligation. Si vous n’avez pas de barre protéinée ou d’autre collation à portée de main, l’apport de ces nutriments peut ne pas avoir lieu. Mais si sauter une collation post-entraînement devient une habitude, vous risquez de saboter vos objectifs de remise en forme.
« Certaines personnes vont simplement ressentir de la fatigue, et d’autres peuvent être désorientées en raison d’une hypoglycémie », explique à SELF Jennifer Beck, M.D., spécialiste en médecine sportive et orthopédiste pédiatrique à UCLA. Elle note également que le fait d’ignorer les étapes post-entraînement qui sont essentielles à la récupération, comme une bonne alimentation, peut contribuer à des blessures de surutilisation. « Nous pensons que beaucoup de blessures de surmenage surviennent lorsque les gens ne remplacent pas les éléments de base essentiels aussi facilement qu’ils le devraient », explique Beck. Cela peut notamment devenir un problème si vous pratiquez des activités de musculation lourdes et que vous négligez ce dont votre corps a besoin pour réparer les microdéchirures et les dommages. Réparer ces déchirures est la façon dont votre corps construit du muscle ; ne pas le faire met vos muscles en danger de subir d’autres dommages la prochaine fois que vous vous entraînez.
L’alimentation contient également des électrolytes, des minéraux dont notre corps a besoin pour que les muscles et les nerfs fonctionnent correctement. « Si vous avez eu une séance d’entraînement très transpirante, remplacer le calcium, le sel et le potassium, qui font tous partie de la consommation alimentaire standard, est également très important », dit Beck. Si vous avez tendance à transpirer beaucoup, si vous vous entraînez par une journée chaude ou si vous faites une longue course d’entraînement, vous perdrez certains de ces éléments dans votre sueur. « Si vous n’êtes pas en mesure de les remplacer immédiatement, cela peut être dévastateur et dommageable ». La déshydratation et l’hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang) peuvent toutes deux s’installer rapidement et vous faire sentir désorienté, voire perdre connaissance. Dans de rares cas, le manque d’électrolytes peut déséquilibrer les impulsions électriques qui permettent au cœur de battre correctement, entraînant une arythmie cardiaque, ou un rythme cardiaque irrégulier.
Si vous ne devez retenir qu’une chose, cependant, faites en sorte que ce soit l’eau. « L’eau est le bloc de construction le plus important dont vous avez besoin après une séance d’entraînement », dit Beck. Et pendant, d’ailleurs. En fin de compte, la seule chose que vous ne voulez vraiment pas sauter est de vous réhydrater pour remplacer l’eau que vous avez perdue en transpirant.
Sauter un repas post-entraînement de temps en temps n’est pas une affaire énorme, mais cela ne devrait jamais devenir une habitude. « Vous voulez vous mettre en place pour de bons schémas », dit Beck, car développer des habitudes saines est le moyen le plus facile de prévenir l’épuisement et les blessures. L’exercice doit être amusant et vous apporter des avantages positifs pour la santé, et non se terminer par des déchirures musculaires ou des fractures de stress. « L’hydratation et la nutrition sont des éléments importants pour avoir des habitudes d’exercice saines. »