Állattenyésztés – definíció, előnyök és típusok

Mi az állattenyésztés?

Az állattenyésztés egyszerűen a háziállatok, haszonállatok vagy haszonállatok kezelése és tenyésztése húsuk és termékeik (tej, tojás, bőr stb.) kinyerése céljából. Leírható úgy is, mint az a gazdasági tevékenység, amely a háziállatok emberi fogyasztásra történő tenyésztésével és többek között hús, tej, gyapjú, szőrme, méz kinyerésével jár.

Az állattenyésztés az ember egyik legrégebbi gazdasági tevékenysége, amelyet a korai emberek kezdtek el. Ez biztosítja az élelmiszer-ellátást, a bőrök, bőrök, csontok, tej és más állati termékek beszerzését anélkül, hogy az erdőbe kellene menni vadászni. Az állattenyésztés magában foglalja a szarvasmarha, juh, sertés, kecske, baromfi, nyúl, csiga, hal és méh tenyésztését.

Mi az állattenyésztés jelentősége és előnyei?

• Az állattenyésztés létfontosságú tevékenység az emberiség fejlődésében, és továbbra is előkelő helyet foglal el a világgazdaság elsődleges tevékenységei között.
• Magas minőségű élelmiszeripari termékeket, például húst, tojást, tejet, sajtot stb. állít elő.
• A tevékenységéből közvetlenül vagy közvetve más helyi gazdasági ágazatok is profitálnak: élelmiszer-feldolgozó ipar, kézművesség, turizmus és vendéglátás.
• Ez egyike azon kevés emberi termelő gazdasági tevékenységeknek, amelyek valóban fenntarthatóak.
• Munkalehetőséget teremt, és jövedelemforrásként szolgál
• Ez egyesek számára hobbiként is szolgálhat.
• Az állattenyésztési termékek exportján keresztül segíthet egy országnak devizabevételeket generálni. Ez tovább erősíti a helyi valuta értékét.
• A nagyobb állatok, mint a szarvasmarha, a ló és a szamár, felhasználhatók bizonyos speciális mezőgazdasági műveletekre, mint a szántás, a szántás és még a teherállatok is.

Az állattenyésztés típusai

Az állattenyésztési rendszereknek különböző típusai vannak, amelyeket az egyes rendszerekben zajló termelési folyamatok különböztetnek meg.

Intenzív állattartás

Az intenzív állattartás olyan állattartás, amelyben az állatokat megfelelő hőmérsékleten, megfelelő takarmányozással és a termeléshez szükséges egészségügyi ellátással tartják, hogy az állatok egészségesek és gyorsabbak legyenek. Ebben a rendszerben a fajták kiválasztása a különböző termelési típusokhoz történik. Ez egyszerre tőke- és munkaintenzív.

Szemi-intenzív állattartás

Az állatállomány intenzív tartása olyan, amelyben az állatokat elhelyezik és etetik, de a gazdaság területén belül egy zárt területen belül legelészhetnek, vagy a gazdaságban mozoghatnak, hogy kotorászhassanak.

Extenzív állattartás

Az extenzív állattartás olyan állattartás, amelyet nagy földterületeken, például réteken, legelőkön vagy hegyekben folytatnak, hogy az állatok legeljenek és kihasználják a különböző területek természeti erőforrásait. Általában olyan állatokkal végzik, amelyek alkalmazkodtak ahhoz a mezőtípushoz, amelyre szánták őket. Ez a rendszer elősegíti az ökoszisztéma megőrzését.

Nomád állattartás

A nomád állattartást az állatok, például a szarvasmarhák nagy kiterjedésű földterületeken történő legeltetése jellemzi, hogy természetes táplálékhoz jussanak. Ebben a rendszerben az állatokat különböző földekre viszik, hogy különböző élelmiszereket és erőforrásokat fogyasszanak. Az állattenyésztésnek ezt a típusát nomád vagy félnomád állattartásnak nevezik. Azokra a népekre jellemző, amelyek száraz területeken élnek, ahol a földművelés nehezen kivitelezhető, mint például Afrika és Ázsia egyes területein.

Transzhumáló állattartás

A transzhumáló állattartás olyan állattartás, amelyben az állatokat az évszaknak megfelelően olyan területekre viszik, amelyek földjein van élelem. Ez az állattartási rendszer nagyon előnyös, mert a szarvasmarhák trágyájának köszönhetően növeli a talajok termékenységét. Az állatok különböző fűfélékkel és zöldségekkel táplálkoznak, és hozzájárulnak többek között a magvak elterjedéséhez. Jelenleg a vándorló szarvasmarhatartás kevéssé elterjedt. Afrika különböző területein azonban még mindig folytatják.

Organikus állattartás

Az organikus állattartás olyan állattenyésztési rendszer, amelynek célja a legmagasabb minőségű élelmiszerek előállítása szintetikus vegyszerek, például növényvédő szerek, vegyszeres műtrágyák stb. használata nélkül. Emellett az állatoknak nagy térre van szükségük, és természetes termékekkel táplálkoznak.