10 Könnyen élvezhető arany sör, amit idén nyáron iszogathatsz, rangsorolva

Az arany sörök, más néven szőke sörök idén nyáron nagyon népszerűek. Ahogy egyre több kézműves sörivó fordul az egyszerűbb élvezetek felé, az új és régi golden ale-ek mindenhol életre kelnek a dive bároktól a butik sörfőzdékig. Ezek a napsütötte színű főzetek könnyű, könnyen iható alternatívái a komlós IPA-knak és a hétköznapi lágereknek, ízvilágukat tekintve valahol középen helyezkednek el, egy csipetnyi édességgel és egy kis citrusossággal, amit az ales alsó erjesztésű testvéreinél nem biztos, hogy megtalálsz.

A golden ales mindkét világ legjobbja, és üdítően egyszerűek, mint amilyenek csak lehetnek. Néha csak erre van szükség. Íme a mi 10 kedvenc golden ale-ünk, rangsorolva, nyári ivásra.

Victory Summer Love

Downingtown, Pa.
ABV: 5,2%

Ez a nyári klasszikus a Victory német ihletésű gyökereit egyesíti az amerikai ízvilággal. Könnyed és repedező, köszönhetően a Pilsner malátáknak, egy csipetnyi citrusossággal a nemes és amerikai komlóktól (Cascade, Citra, Tettnang, Simcoe), a Summer Love egy olyan szezonális sör, amihez minden évben nyúlunk.

Surly First Avenue +1

Minneapolis és Brooklyn Center, Minn.
ABV: 5,1%

A Surly ezen egész éves ajánlata, amelyet Minneapolis legendás First Avenue rockszínházával együttműködve főznek, aranyszínű, mint egy magas kalap, fényes fehér fejjel. Az orrba citromtorta illat lopakodik, a szájpadlásra pedig egy kis édes citrusos aromája lopakodik. Néhány kóstoló a kesernyés befejezést a stílushoz nem illőnek találta, míg mások kellemesnek találták, mint a fehér grapefruitot.

Monday Night I’m on a Boat Golden Ale

Atlanta, Ga.
ABV: 4.8%

Dacára annak, hogy ez a sör egy évtizedes vicc után nevezte el magát, ami már biztosan nem vicces (bocs, srácok), a Monday Night crack egy golden ale kellemesen zöld aromákat kínál “mint egy illatos gyom”, mélázott az egyik panelista, és gyümölcsös ízt, ami egy kicsit édesre hajlik. Egy kóstoló maradék cukrot észlelt, de úgy döntött: “Nekem megfelel.”

Narragansett Fresh Catch

Pawtucket, R.I. / Rochester, N.Y.
ABV: 4,2%

Ne tévesszen meg a homár a címkén: Ez a Citra komlóval szárazon komlózott golden ale messze nem egzotikus, és szándékosan nem is az. Tiszta mézes színe és enyhén édes aromája arra inspirálta az egyik paneltagot, hogy az illatát a font süteményhez hasonlítsa. Egy másik így foglalta össze: “ez a sör egyszerű lényege: frissítő, egyszerű és ízletes”. “Nem egy beszélgetésindító, hanem egy beszélgetés folytató” – mondta egy másik.”

Edmund’s Oast Something Cold

Charleston, S.C.
ABV: 5%

Amint a neve is mutatja, az Edmund’s Oast játékosan “Ultra-Deluxe Premium Blonde Ale”-ként emlegetett söre halványsárga színével, bolyhos fehér habjával és száraz és végül felejthető lecsengésével a világos lágerekből merít. “Ha azt mondanád, hogy ez egy High Life, elhinném” – vallotta be az egyik paneltag. Ez egy közönségkedvenc a nem sörmániásokból álló közönség számára.

SweetWater Golden Summer Ale

Atlanta, Ga.
ABV: 4,8%

Ez a sör a rangsorunk közepén landol, és ez helyénvaló: Egyesek szerint a szokatlan komlókombináció (Summer, Rakau, Bravo) finom volt, míg mások keménynek találták. Összességében a vízi keksz aromája és a hangsúlyos szénsavtartalom könnyűvé és üdévé teszi ezt az arany sört, “olyan, mint egy makrósör vagy bodega sör, de a jó értelemben.”

Kona Big Wave Golden Ale

Kona, Hawaii
ABV: 4,4%

Ez a Caramel malátával, Galaxy és Citra komlóval főzött golden ale finomabb, mint a részek összege. Világos színű és testű, enyhén karamellás édességgel és gyümölcsös aromával, a lágy, ropogós textúra és a finom szénsavtartalom különösen üdévé tette. “Ha Hawaiin lennék, és ez egy lehetőség lenne, valószínűleg finomnak tartanám” – mondta az egyik panelista.”

Samuel Adams Golden Ale

Boston, Mass, Cincinnati, Ohio, és Breinigsville, Pa.
ABV: 5%

Fényes borostyánszínű, tojáshéjfehér fejjel, ez a sör több ízzel rendelkezik, mint a legtöbb többi, édes kenyéraromával (“mint egy friss bagel”, jegyezte meg egy panelista), és világos, kiegyensúlyozott keserűséggel. “Ezt jobban szeretem, mint a Boston Lager-t” – jegyezte meg egy másik panelista. Ne mondd el Jim Kochnak.

Sierra Nevada BFD (Beer for Drinking)

Chico, Calif. és Asheville, N.C.
ABV: 4,8%

BFD, vagy “Beer for Drinking”, a komló szerelmeseinek arany sör. Bolyhos feje friss komlóaromát áraszt, “mintha egy frissen szedett komlótobozt dörzsölnénk a tenyerünkben, és éreznénk a por illatát” – mondta az egyik panelista. “Ez f’in finom”, mondta egy másik, “szerintem remek tábortűzre való nyári főzősör lenne belőle”. Csak egy módon derülhet ki.

Birra Amarcord Italian Golden Ale

Apecchio, Olaszország
ABV: 6%

Ez a sör egy kulcsfontosságú összetevő miatt eredendően jobb, mint a többi, és most nem a narancsvirágmézre gondolunk, hanem az élesztőre. Bár a sör “Italian golden ale”-ként került be a kóstolónkba, egészen biztosan belga stílusú, ami teljesen más élményt nyújt minden tekintetben. Élénken pezsgő, banános és borsos ízekkel teli, ez a golden ale igazán megmutatja, mire képes az élesztő. Ahogy az egyik kóstoló megjegyezte, “ez egy finom csemege a tábortüzes sörök között.”