5 ok, amiért mindenkinek böjtölnie kellene, és 1 ok, amiért nem kellene

Ezt a cikket azért akartam írni, hogy válaszoljak egy gyakran hallott kérdésre:

Röviden, valószínűleg. De mit is jelent ez pontosan?

Nagyrészt Dr. Jason Fungnak és másoknak köszönhetően az időszakos böjtölés (IF) az egészségügyi mozgalom árnyékából előbukkant, és ma már minden nap szóba kerül a közösségi médiában, mintha már évtizedek óta csinálnánk.

És itt a titok: valójában már évtizedek óta csináljuk. A valóságban inkább évszázadokról van szó.

Gondoljunk csak arra, hogyan fejlődtünk. Nem volt minden sarkon vegyesbolt, élelmiszerbolt, étterem vagy gyorsétterem. Vadászni és gyűjtögetni kellett az élelmünkért. Ez időbe telt és néha sikertelen volt. A természetes eredmény tehát az evés és a böjtölés időszakai váltakoztak.

A mai társadalom messze van ettől az evolúciós időszaktól, mivel ma már 24/7-es étkezési ciklusban élünk, késő esti taco futásokkal, automatákkal és rágcsálnivalókkal, amelyek egy pillanat alatt elérhetőek, valamint azzal a téves tanáccsal, hogy kétóránként kell ennünk, hogy serkentsük az anyagcserénket és fogyjunk (szörnyű tanács, tudományos alátámasztás nélkül, amelyet leginkább a rágcsálnivaló cégek hirdetnek). Rengeteg okunk van azt hinni, hogy ez az állandó étkezési ciklus hozzájárult a jelenlegi elhízás/diabétesz/inzulinrezisztencia járványunkhoz.

A jó hír az, hogy megfordíthatjuk ezt a tendenciát. Visszafordíthatjuk, ha visszahozzuk a böjtöt.

Mi is pontosan a böjt?

Először is meg kell határoznunk, mit jelent a böjt, és mit jelent az időben korlátozott étkezés. Az időben korlátozott étkezés (Time Restricted Eating, TRE), azt jelenti, hogy csak egy meghatározott időablakban eszünk, és a nap többi részében nem eszünk. Például a 18:6 azt jelenti, hogy 18 órán keresztül nem eszünk egyfolytában, majd 6 órán keresztül eszünk. Ez lehet 12:12, 16:8, 18:6 vagy akár 22:2 is. A lényeg az, hogy minden nap van egy hosszabb időszak, amikor nem fogyasztunk kalóriát.

A hosszabb, 24-72 órás vagy még hosszabb böjtökre utalunk valójában, amikor azt mondjuk, hogy szakaszos böjt. Ebben a magyarázatban a hosszabb böjtöt és a TRE-t együtt fogom említeni, mivel hasonló előnyökkel járnak. A különbségeket egy későbbi bejegyzésben fogom feltárni, és tudományos részletekre is kitérek.

Itt van az 5 legfontosabb ok, amiért mindannyiunknak böjtölnie kellene

1. A böjt a leghatékonyabb módja a fogyásnak.

Felejtsd el a zsírégető ételeket, felejtsd el a tisztítókúrákat és méregtelenítéseket. Az evés mellőzése a fogyás kulcsa. De tedd ezt szakaszosan. Ezért hívják szakaszos böjtnek. A krónikus kalóriakorlátozás hosszú távon nem működik, mivel arra kényszeríti a szervezetünket, hogy csökkentse a nyugalmi anyagcserét (RMR), így megakasztja a fogyást és növeli a frusztrációt. Az időszakos kalóriakorlátozás ezzel szemben lehetővé teszi a fogyást anélkül, hogy megváltoztatnánk az RMR-ünket, ami az egészséges és sikeres hosszú távú fogyás kulcsa.

2. Az IF nagyszerű módja az inzulinszint csökkentésének.

Ez egyszerűen logikus. Ha nem érkezik táplálék, nincs szükség az inzulin emelkedésére. Az inzulin marad az alacsony, egyenletes alapjáraton, és nem lesznek emelkedések vagy tüskék. Ez alacsonyan tartja a görbe alatti területet, pont ott, ahol szeretnénk. Az alacsony inzulinszint azt jelenti, hogy mobilizálni tudjuk a zsírraktárainkat, és ami talán még fontosabb, megvéd minket a hiperinsulinémia káros hosszú távú hatásaitól.

3. Az időszakos böjt a hosszú élet kulcsa.

A hosszú élet kutatásának egyetlen következetes eredménye, az egysejtű szervezetektől a főemlősökig, hogy a kalóriakorlátozás működik. De ahogyan azt az embereken végzett krónikus kalóriakorlátozási kísérletekből megtudtuk, ez nem ilyen egyértelmű. Először is, a krónikus kalóriakorlátozás nyomorúságos, és a legtöbb ember inkább fiatalabban halna meg, minthogy tovább éljen. Egyetértesz?

Másrészt a szervezetünk alkalmazkodik a krónikus kalóriakorlátozáshoz, és így megnehezíti az egészségügyi előnyök fenntartását. Az időszakos kalóriakorlátozás ezzel szemben az összes hosszú életre szóló előny ígéretével kecsegtet, a vele járó terhek nélkül. A fiatalság forrása csak akkor segít, ha szeretjük az ízét.

4. Könnyű!

Mi könnyebb, mint kihagyni a reggelit? Nincs tervezés, nincs bevásárlás, nincs főzés, nincs takarítás. Egyszerűen csak sétálj ki az ajtón. Hektikus mindennapjainkban örülnünk kell mindennek, ami kevesebb időt vesz igénybe, és egy kicsit megkönnyíti az életünket. A böjt pontosan ezt teszi. Csak vigyél magaddal egy vizes palackot, bárhová is mész, és esetleg egy kis tengeri sót, amit a vízbe tehetsz. Maradjon jól hidratált, és élvezze az egyszerűséget.

5. Sokféleképpen lehet a böjtöt a maga javára fordítani.

Egynél több módja van a sikeres böjtnek. Ahogy korábban említettük, a 18:6 a legtöbb ember számára csodákra képes. Azok számára, akik kalandvágyóbbak, a 72 órás víziböjt elképesztő eredményeket hozhat. És van minden a kettő között. Csak tartsd be az egyszerű szabályokat: maradj hidratált, figyelj arra, hogyan érzed magad, kerülj mindent, ami kalóriát tartalmaz, és még a kalóriamentes édesítőszereket is kerüld. A többi részletet egyénre szabhatod, hogy illeszkedjen az életedhez és a céljaidhoz.

A legfőbb ok, amiért nem kellene böjtölnöd

A legtöbb ember számára csodákra képes, de mások számára veszélyes is lehet. Ha gyógyszert szedsz cukorbetegségre, magas vérnyomásra vagy más betegségre, és egyedül próbálsz böjtölni, ne tedd! A böjt jelentős károkat okozhat ilyen körülmények között, ha nem megfelelő elővigyázatossággal végzi. Ez nem jelenti azt, hogy nem lehet megtenni. Sőt, még mindig hihetetlenül hasznos lehet. Csak győződjön meg róla, hogy tapasztalt orvossal dolgozik együtt, aki segíthet abban, hogy biztonságosan végigcsinálja.

Itt egy utolsó bónusz tipp.

Ne engedjen a kísértésnek, miután a böjt véget ért.

Az, hogy hogyan szakítja meg a böjtöt, ugyanolyan fontos lehet, mint az, hogy hogyan böjtöl.

1. Törd meg a böjtöt egy kis alacsony szénhidráttartalmú snackkel, például csontlevessel
2. A snack után egy-két órával fogyaszd el az első étkezést
3. Ellenállj a késztetésnek, hogy magas szénhidráttartalmú ételekkel vagy gyorskajával “jutalmazd” magad. A gyomor-bélrendszered még nincs felkészülve erre. Ráadásul minek dolgozol olyan keményen az inzulin alacsonyan tartásán, ha utána csak felpörgeted? Maradjon a szokásos, egészséges, jó minőségű, alacsony szénhidráttartalmú ételeknél.
4. Ellenálljon a késztetésnek, hogy növelje a kalóriabevitelt, hogy “bepótolja” a böjtöt. Ha valami, akkor az első 12 órában a szokásos étkezési szokásaidnál kevesebb kalóriát kell bevinned, és a következő 24 órában lassan vissza kell térned a normális (nem a normán felüli) szintre.

Elég egyszerű, igaz? Én az egyszerű, biztonságos és hatékony nagy rajongója vagyok. Ha jól csináljuk, az időszakos böjt mindhárom kritériumnak megfelel.

Az időszakos böjt neked való? Lehet, hogy igen.

Ha érdekel a böjtölés, de nem tudod, hol kezdd el, vagy szeretnél többet megtudni az előnyeiről, az ingyenes Teljes útmutató a böjtöléshez e-könyvemet neked találtam!