A magnézium a szervezetünkben a legnagyobb mennyiségben előforduló ásványi anyag, amely főként a csontjainkban van jelen, és fontos szerepet játszik a mindennapi tevékenységeinkben. A felnőtt emberi szervezetben körülbelül 20-25 gramm magnézium van jelen, és ennek körülbelül 60-70%-a a csontokban fordul elő. Az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézete szerint “a magnézium különféle biokémiai reakciókat szabályoz a szervezetben, beleértve a fehérjeszintézist, az izom- és idegműködést, a vércukorszint szabályozását és a vérnyomás szabályozását”. A Harvard Medical School által végzett tanulmány hozzáteszi: “Magnéziumra szükségünk van az erek ellazulásához, az energiatermeléshez, a csontok fejlődéséhez, valamint a kalcium és a kálium szállításához. A káliumhoz hasonlóan a vizelettel túl sok magnézium is elveszhet a vizelettel a vízhajtók használata miatt, ami alacsony magnéziumszinthez vezet.”
Vannak olyan tanulmányok is, amelyek szerint a magnéziumhiány a szervezetben depresszióhoz vezethet. A Hordaland Health Study arra a következtetésre jutott, hogy “a szisztémás gyulladás összefügg mind a magnézium étrendi bevitelével, mind a depresszióval. Így okunk van arra, hogy az étrendi magnéziumot a depressziós zavarok egyik érdekes változójának tekintsük.” Dr. Anju Sood bangalore-i táplálkozási szakértő kifejti: “A kiegyensúlyozott étrendet fogyasztó egyéneknél a magnéziumhiány igen valószínűtlen, mivel a magnézium bőségesen jelen van a talajban, ezért így így vagy úgy, de bekerül az élelmiszereinkbe.” A magnéziumhiányt a táplálkozással összefüggésbe hozhatjuk. ,Ráadásul a vesénk képes korlátozni a magnézium vizelettel történő kiválasztását, ha a bevitel alacsony. Ha azonban mégis ilyen helyzet állna elő, akkor a következő magnéziumban gazdag élelmiszereket tölthetjük fel. Az Indiai Orvosi Kutatási Tanács szerint az ajánlott napi magnéziumadag 340 mg férfiaknak és 310 mg nőknek. 1. Avokádó: Egy népszerű, magnéziumban gazdag gyümölcs az avokádó. Salátákhoz vagy szendvicsekhez adva, az avokádót frissen kell fogyasztani. Adjon hozzá körülbelül fél avokádót a napi étrendjéhez, hogy elegendő mennyiséget kapjon ebből az ásványi anyagból. Az avokádó jó forrása a káliumnak, egy másik elektrolitnak is. Bár sok benne a zsír, de a jó fajta – telítetlen zsírok, amelyek támogatják az egészséges szívet.
2. Étcsokoládé: Meglehetősen ritka adalék a listán, az étcsokoládé nagy százalékban tartalmaz magnéziumot. Ellenőrizzük azonban a csokoládétábla megvásárlása előtt, hogy a csokoládé kakaótartalma ideális esetben legalább 60%-os legyen. Úgy tartják, hogy naponta körülbelül 6-8 gramm étcsokoládé jót tehet.
3. Kesudió: Egy marék kesudió magnéziumtartalma lehetővé teszi az egészséges szívet. “Számos tanulmány megállapította, hogy az alacsony magnéziumszint összefüggésbe hozható az összes ismert szív- és érrendszeri kockázati tényezővel, mint például a koleszterinszint és a magas vérnyomás, az artériás plakkok felhalmozódása (aterogenezis), az artériák megkeményedése és a lágyrészek meszesedése. Ez azt jelenti, hogy éveken át a koleszterin és a magas telített zsírtartalmú étrend után futottunk, holott az igazi bűnös az alacsony magnéziumszint volt és még mindig az” – ahogyan Andrea Rosanoff, PhD kutató és szerző fogalmazott. A dió és a mandula is jelentős magnéziumtartalommal rendelkezik.
4. Tonhal: A tonhal, ha frissen fogyasztjuk, nagy százalékban tartalmaz magnéziumot. Kerüljük a tonhalkonzervet, mivel sok sót tartalmaz. A tonhalat lehet sütni, párolni vagy salátákhoz adni, és frissen kell fogyasztani, hogy maximális előnyökhöz jusson. Amellett, hogy magnéziumban gazdag, tele van D-vitaminnal és szuperegészséges omega-3 zsírsavakkal is.
5. Zöld leveles zöldségek: A magnézium jelen van minden sötétzöld leveles zöldségben, például a spenótban, a salátafélékben, a mángoldban és a kelkáposztában. Ezeket a kulináris világban is szuperélelmiszerként tartják számon. A nyers spenót tulajdonképpen az egyik legjobb forrás, hogy magnéziumot adjunk az étlaphoz.
6. Tökmag: Dobd be őket a trail mixekbe, vagy fogyaszd őket önmagukban két étkezés között, hogy az éhségérzetedet kordában tartsd, a tökmag tele van magnéziummal. Általában héjával együtt ajánlott fogyasztani őket, hogy minden tápanyag felszívódjon. A tökmag cinkben is gazdag. Magas magnéziumtartalmú magvak még a napraforgómag és a lenmag.
Jogi nyilatkozat:A cikkben kifejtett vélemények a szerző személyes véleményét tükrözik. Az NDTV nem vállal felelősséget a cikkben szereplő információk pontosságáért, teljességéért, megfelelőségéért vagy érvényességéért. Minden információ a jelenlegi állapotnak megfelelően kerül közlésre. A cikkben megjelenő információk, tények vagy vélemények nem tükrözik az NDTV nézeteit, és az NDTV nem vállal felelősséget vagy felelősséget ezekért.