A Dunkin’ Donuts, mint emlékezhetsz, lomtalanításon van túl. A dolgok, amelyek nem kerültek a “Tarts meg” halomba, közé tartozik a név fele (buh-bye “Donuts”) és a lánc egy csomó étkezési opciója, része annak az erőfeszítésnek, hogy a Dunkin’-t “italvezérelt márkaként és kávévezetőként” marketingeljék, nem pedig úgy, ahogy tévesen hitted: egy elfogadható fánkgyártó, ahol a 7-Elevenénél valamivel ízletesebb koffeines italokat is találsz. A kávéközpontú irányvonal kiegészítéseként a lánc idén nyáron néhány helyen valóban egy egyszerűsített étlapot kezdett tesztelni. A Boston Globe beszámolója szerint a helyiek valahogy nem lázadtak fel, és ennek eredményeként a Dunkin’ most már biztonságban érzi magát, hogy a változtatásokat ma országszerte bevezetik.
A korábbi hírek szerint a lánc akár a fánk-arzenáljának felét is megszüntetheti, de a sült tészta rajongók szerencséjére ez a vérengzés nem látszik megvalósulni. A csökkentések azonban – amelyek ma léptek életbe New Yorkban és New Englandben, majd délnyugat felé vándorolnak, amíg március végére minden üzletet elérnek – még mindig több tucat menüpontot érintenek.
Itt a bostoni ételek listája.com azt mondja, hogy megkapták a csizmát:
– Turkey Cheddar Bacon Sandwich
– Ham & Cheddar Sandwich
– Big N’ Toasted Breakfast Sandwich
– Angus Steak & Egg Breakfast Sandwich
– Tuna Salad Sandwich
– Chicken Salad Sandwich
– Flatbreads
A veszteségek között van egy be nem jelentett számú pékáru és krémsajt is. A Boston.com azt sugallja, hogy a nyáron a tesztek során nyolcvanhatos tételeket most már talán végleg kivágták – ezek közé tartoznak a mézes korpás mazsolás és a csökkentett zsírtartalmú áfonyás muffinok; valamint a fokhagymás, áfonyás, hagymás, sós, teljes kiőrlésű, mákos és tejfölös & hagymás bagel, és az összes Bagel Twist; majd a tészták, brownie-k, sütik és krémsajtok a csökkentett zsírtartalmú sima és metélőhagymás & hagymás fajtákban is. A Dunkin’ emellett eltörölte az eper-banán és mangó turmixokat, valamint az őszibarack, karamell és mokka ízű shotokat (ill, azok az alacsony kalóriatartalmú ízfokozók, nem a cukros ital “örvények”).
Érdekes, hogy mi van a vágóhídon: Egy “steak” szendvics, ami jogi fejfájást okozott, miután az emberek rájöttek, hogy darált marhahúsból készült; egy kenyértípus, ami egykor a Dunkin “egészségesebb” menüpontokba való beleszúrását jelentette; és aztán más úgynevezett “lassú” ételek (ez a jelző itt negatív), mint vélhetően a turmixok.
A Dunkin’ ragaszkodik ahhoz, hogy az új, racionalizált menü “gyorsabb, pontosabb kiszolgálást” és “üzletről üzletre egységesebb fogyasztói élményt” eredményez. A változások egyúttal azzal a bejelentéssel együtt történnek, hogy 2018-ra a Dunkin’ “eltávolította a mesterséges színezékeket a fánkjaiból”. A lényeg állítólag az, hogy természetesebbé tegyék őket, de a vásárlók ettől is becsapottnak érezhetik magukat – a Dunkin’s sajtóközleménye szerint a fánkok “többé nem készülnek mesterséges forrásból származó színezékek felhasználásával*”. A csillag egy nyilatkozatra hivatkozik, amely elmagyarázza, hogy, nos, valójában a színezékek még mindig menők a lánc különleges kiadású fánkjaiban.