A paleo életmód sokkal több időt igényel a konyhában, mint a szokásos “amerikai” vagy “nyugati” étrend. Elmúltak azok az idők, amikor makarónit &sajtot készítettünk a kék dobozból, vagy energiaszeleteket és müzliszeleteket kapkodtunk elő a kamrából egy dolgos napon. Van néhány szelet lehetőség, amely szinte túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, és a Lara szeletek közéjük tartoznak. A legtöbb szelet, amit manapság az élelmiszerboltokban találsz, határozottan nem paleo – tele vannak cukorral, tartósítószerekkel, vegyszerekkel, adalékanyagokkal és egyebekkel. Még azok a szeletek is, amelyek azt állítják, hogy organikusak vagy egészségesek, nem biztos, hogy elősegítik a paleo étrendet. De…A Lara szelet paleo?
Mi a Lara szelet?
A Lara szelet gyümölcs- és mogyorószelet, amely teljesen gluténmentesen készült, az allergiák kezelésére és a gluténnek való kitettség kiküszöbölésére szolgáló ellenőrzésekkel. Minden szelet tanúsítottan kóser, és alacsony szénhidráttartalmúnak tekinthető. A gyümölcsöket, dióféléket és fűszereket ledarálják és összekeverik, de a szeleteket általában “nyersnek” tekintik, mivel semmilyen módon nem sütik vagy főzik. És minden Lara szelet méz vagy csokoládéforgács nélkül teljesen vegán. Ezenkívül a Lara szeletekben nem találsz gyulladáskeltő olajokat, például repcét vagy sáfránymagot, és a Non-GMO Project által ellenőrzöttek.
A Lara szeletek állítása szerint minden szelet mentes a gluténtól, szójától, tejtermékektől, genetikailag módosított szervezetektől, állati termékektől, és kóser minősítéssel rendelkezik. Attól függően, hogy melyik szeletet választod, az egyes szeletek tápértékadatai eltérőek, mivel mindegyiknek más-más összetevői vannak, de mindegyik 2-9 teljes értékű élelmiszer-összetevőből készül. A Lara Bars különböző ízekben kapható, amelyek időszakonként, szezonálisan és a kereslet alapján változnak
A Lara Bars azért indult, hogy a fogyasztók számára egy teljesen természetes snacket biztosítson, amely kényelmes az egészséges életmód megőrzéséhez, miközben útközben eszik. A piacon kapható hasonló egészségszeletektől eltérően a Larabar nem tartalmaz fehérjét, tejsavót és tejtermékeket, amelyeket edzéskiegészítőként használnak. Azok a fogyasztók, akik különböző ételallergiával vagy -érzékenységgel küzdenek, a diófélékre (fa stb.) való allergiák kivételével, a Larabar-t akkor is fogyaszthatják, ha nem találnak semmi mást, ami megfelel az étrendjüknek.
A Lara Bars paleo?
Többnyire igen. Van egy jó hír a paleo világában: valóban vásárolhatsz csomagolt Lara szeletet paleo nassolnivalónak! Nem minden szelet paleo azonban, ezért mindenképpen ellenőrizze az összetevőket. A Carrot Cake csak mandulát, diót, datolyát, mazsolát, ananászt, kókuszt, sárgarépát, fahéjat és kókuszolajat tartalmaz, tehát mindenképpen paleo választás. Az almás pite, az áfonyás muffin és a cseresznyés pite szintén a paleo lehetőségek közé tartozik, de sokuk tartalmaz földimogyorót vagy mogyoróvajat, illetve nem bio csokoládéforgácsot szójával mint emulgeálószerrel. Mindenképpen élvezheti a Lara szeleteket, ha vásárlás előtt gyorsan megnézi az összetevőket!
Amellett, ha inkább maga szeretné elkészíteni, mindig találhat egy nagyszerű receptet a saját házi Lara szelet elkészítéséhez. Ha tudod, hogy mely gyümölcsök és összetevők paleoak, akkor nagyon könnyen elkészítheted őket otthonod kényelmében. Ezután a lehetőségek tárháza végtelen! Íme egy videó, amelyből megtanulhatod, hogyan készítsd el otthon a saját Lara szeletedet:
Nem tudod, mely ételek paleoak? Segítségre van szükséged néhány paleo étel megtervezésében? Nézd meg ezt a nagyszerű paleo szakácskönyvet:
