A whisky hihetetlenül egyszerű az alapanyagokban és általában a készítés folyamatában. Az így kapott termék azonban fenségesen összetett, és több variációban létezik, mint amit valószínűleg el tudsz képzelni. Így, ahogy azt mi is tapasztaltuk, a legjobb whisky kiválasztása nem könnyű feladat.
UPDATE: Elfoglaltak minket az újabb whiskyk kóstolása, hogy kiderítsük, megérdemlik-e a legjobb whisky-kalauzunkba való bejegyzést, és három új bejegyzésünk van! Az alábbiakat érdemes megkóstolni: Benriach – The Original Ten, East London Liquor – London Rye és Dalmore – 12 Sherry Cask Select.
Nem megyünk bele túlságosan, de a whisky jellemzően Skóciából származik, míg mások – a whisky-t “e”-vel írják – máshonnan, nevezetesen Írországból és Amerikából. Lesznek azonban kivételek, mint a Maker’s Mark és az Old Forester.
Az ízzel foglalkozunk, nem azzal, hogy hogyan írják.
- Ezek a legjobb ginek a világ minden tájáról
- Ha amerikai whiskyre vágysz, akkor ez a legjobb bourbon listánk
Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon
Itt széles választékot talál a világ minden tájáról. Nem minden whisky füstös szájízű, így ha nem ez a kedvence, vannak sima skót whisky-k és édes bourbonok is, amelyek kielégítik az ízlelőbimbóit. Szavazzon a kedvencére alább.
Kiegészítő kóstolóteszt: Marc Chacksfield
- Best Whiskey 2020: kiderült a legjobb whisky
- 1. Cotswolds – Single Malt
- 2. East London Liquor – London Rye
- 3. Lagavulin – 16
- 4. Darkness 8
- 5. Laphroaig – 10
- 6. Redbreast – 12
- 7. Glenfiddich – 21
- 8. Aberlour 12
- 9. Nikka – Whisky From The Barrel
- 10. Glenmorangie – 10
- 11. Woodford Reserve
- 12. Old Pulteney – 12
- 13. Bulleit – 95 Rye
- 14. Fettercairn – 12
- 15. Glengoyne – 10
- 16. Benromach – 15
- 17. Sazerac Rye
- 18. Ardbeg – 10
- 19. Dalmore – 12 Sherry Cask Select
- 20. Elijah Craig – Barrel Proof
- 21. Benriach – The Original Ten
- 22. Ailsa Bay – Sweet Smoke
- A legjobb whisky 2020: Az első angol whiskyfesztivált megrendező The English Whisky Society alapítója, Richard Foster szerint az első angol whiskyfesztivált megrendező The English Whisky Society alapítója szerint a whiskyt csak egyféleképpen lehet helyesen inni, bármilyen módon is élvezzük.
- 1. Nézd meg a színét a poharadban
- 2. Óvatosan szagold a poharat
- 3. Igyon egy kortyot
- 4. Találjon ki saját kóstolási jegyzeteket
- Hogyan vásároljon whiskyt: Egy rövid listás útmutató
- Mitől lesz jó a whisky?
- Mennyit költsek egy üvegre?
- Adjak hozzá jeget?
- Mit érdemes keverni a whiskyhez?
- Valami hiányzik a rövid listánkról?
Best Whiskey 2020: kiderült a legjobb whisky
1. Cotswolds – Single Malt
Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most a Drizly-nél
Englia talán nem a whiskyjéről híres, de ha mégis meg akar kóstolni egyet, az legyen ez a Cotswolds Single Malt. Lehet, hogy ez az első whisky, amelyet Cotswoldsban desztilláltak, de már most díjnyertes – aranyérmet nyert a 2019-es Wolrd Whiskies Awards-on. Ízvilágát tekintve a whisky édes és gyümölcsös, mivel első töltésű ex-Bourbon hordókban érlelték, majd vörösboros hordókban újrakondicionálták. Mézes, narancslekvárra és sötét vörös gyümölcsökre emlékeztető jegyekkel nagyon jól kortyolható. Nagyszerű választás, ha szelíd bevezetést keres a whisky világába.
2. East London Liquor – London Rye
Vásároljon most a The Whisky Exchange-től Vásároljon most a The Whisky Exchange-től Vásároljon most a The Whisky Exchange-től Vásároljon most a The Whisky Exchange-től Vásároljon most a The Whisky Exchange-től
Az angol whisky ritka, az angol rozsos whisky pedig még inkább az, de az East London Liquor a 2020-as London Rye kiadásával kiütötte a parkból.
Ez 42% rozsot használ a rengeteg fűszeres, borsos ízért, de sima marad, és semmiképpen sem egydimenziós. Francia tölgy, gesztenye, STR (borotvált, pörkölt és újra szenesített) sherry és bourbon hordók kombinációjában érlelt, sok minden van benne, többek között karamellás alma, citrus héj és egy leheletnyi egres.
3. Lagavulin – 16
Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most a Drizlyn
A világszerte klasszikusnak számító Lagavulin, amely a Parks and Recreation sorozat Ron Swansonjának kedvence, nem a kezdő ivóknak való whisky.
A rendkívül füstös illatát intenzíven gazdag és malátás íz követi, gyümölcsös édességgel. Hosszú, fűszeres lecsengése teszi a Lagavulint olyan mércévé, amellyel minden Islay whisky összehasonlítható.
Különösen jól párosítható kéksajttal.
4. Darkness 8
Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon
Az egykor nagyon limitált kiadású whisky ma már az alapkínálat része. Ezt a 8 éves single malt whiskyt ex-bourbon hordókban, majd sherry hordókban érlelik. Ezek kisebbek a szokásosnál, ami nagyobb felületet jelent a whisky karakterének átadásához.
Az illat tele van kandírozott narancshéjjal és fűszerekkel, ami keksz, gyümölcsök és diófélék ízéhez vezet. Hozzáadva egy csipetnyi füstöt a befejezésben, egy nagyon kerek és ízletes scotchot kapunk.
5. Laphroaig – 10
Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most a Drizly-nél
Ez Skócia Isla régiójából származik, így a tőzegfejűek számára készült, akik szeretik a füstös kortyokat. A malátaárpát csak a szigeten található tőzeg elégetésével szárítják.
A Glenmorangie-hoz hasonlóan a 10 éves Laphroaig is az eredeti Laphroaig, és ez a szárítási folyamat hatalmas füstöt ad (tényleg, készülj fel), amit a tengeri moszat és a gyógynövényes édesség íze követ.
Vagy szeretni fogod, vagy utálni.
6. Redbreast – 12
Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most a Drizlyn
Ha Írországból szeretne valamit, akkor ez a Redbreast single pot still whisky vitathatatlanul a legjobb, amit kaphat, és Jim Murray és más kritikusok nagyon ajánlják. Rengeteg díjat is nyert már.
Mint sok ír whisky, ez is háromszoros lepárlással készült, ami ó-so simává teszi, és a Redbreast teste gazdag és fűszeres, amit krémes lecsengés követ.
7. Glenfiddich – 21
Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Vásárolja meg most a Drizlynél
Ha valami sötét, gazdag és komplex, a Glenfiddich 21 éves single malt kiváló választás. A whisky karibi rumhordókban készült, ami szokatlan karaktert és mély borostyán színt kölcsönöz neki. Az ízek rétegei egymásra épülnek, és amikor azt hiszed, hogy kész, felfedezel egy másikat. A rumos hordó banános, vaníliás, gyömbéres, aszalt gyümölcsös jegyeket ad. Emellett tölgy és bőr is gazdag.
8. Aberlour 12
Megtekintés most a Master of Maltnál Megtekintés most a Master of Maltnál Megtekintés most a Master of Maltnál Megtekintés most a Master of Maltnál Megtekintés most a Drizlynél
Meglepően megfizethető egy 12 éves skót whiskyhez képest, az Aberlour hagyományos tölgy- és sherry hordókban is érlelte.
Mély borostyánszínűre öntve gazdag tölgyes ízvilággal rendelkezik, de a sherry hordók gyümölcsös – sok szilvás jegyet kapunk – és fűszeres elemet is adnak. Olyan, mintha karácsonyi süteményt desztilláltak volna whiskybe.
9. Nikka – Whisky From The Barrel
Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most a Drizly
Ne becsüljük alá a visszafogott palackkal rendelkező blended whiskyt Japánból. A Nikka From The Barrel a súlya felett üt. Az 51,4%-os alkoholtartalma miatt azt hihetnénk, hogy hordóálló, de valójában nem az.
Az árához képest olyan sok testet és ízt tartalmaz, hogy ez az egyik legnagyobb alku, amit a whisky világában találhat. A keverési folyamat után hordókban fejeződött be, és itt rétegről rétegre vannak a karamellától egészen a dohányig.
10. Glenmorangie – 10
Tekintse meg most a The Whisky Exchange-nél Tekintse meg most a The Whisky Exchange-nél Tekintse meg most a The Whisky Exchange-nél Tekintse meg most a The Whisky Exchange-nél Tekintse meg most a Drizly-nél
Egyszerűen szólva, ennek minden otthoni bárban ott kellene lennie. A Glenmorangie 10 éves, más néven ‘The Original’ egy igazi klasszikus single malt skót whisky. Egyszerűen és lágyan iható, mégis összetett és enyhén édes ízvilággal rendelkezik, melyben kirobbanóan pikáns gyümölcsök és finom virágos tónusok érződnek. ezt a whiskyt érdemes barátoknak adni, mint belépő whiskyt.
11. Woodford Reserve
Vásárolja meg most a Tesco-tól Vásárolja meg most a Tesco-tól Vásárolja meg most a Tesco-tól Vásárolja meg most a Tesco-tól https://bit.ly/3bA3ROE
Ez egy kihagyhatatlan bourbon, és egy remek kiindulási pont, ha új az amerikai whisky. Kentucky legrégebbi lepárlóüzemében készült, savanyított cefrés straight bourbon.
Nem csak azért, mert a cefrében az átlagosnál több rozs van, 18%, hanem mert szokatlanul háromszorosan desztillált, így sima, de fűszerek, kávébab, vanília és egy kis égett tölgyfa füstösség bonyolult ízvilággal rendelkezik.
12. Old Pulteney – 12
Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most a Drizly-nél
Ez a standard Old Pulteney, de ez alapján ne írja le. Ez egy finom 12 éves single malt skót whisky meglepően kedvező áron. Ez a többszörös díjnyertes kiváló egyensúlyt kínál a könnyű, finom ízek, mint az alma, és a mélyebb, sós és fűszeres befejezés között.
A Caithnessben, a tengerparti Wick városában gyártott Old Pulteney az egyik legészakibb szárazföldi lepárlóüzem.
13. Bulleit – 95 Rye
Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most a Drizly-nél
Azért hívják “95”-nek, mert a cefrét ekkora százalékban rozsból, a maradék árpából állítják össze. Ez egy igazán magas arány, így míg az eredeti Buillet egy klasszikus bourbon, mi a rozsos változatot a fűszeres íze miatt szeretjük.
A skót whiskyvel ellentétben a bourbon édesebb, itt karamellás és juharos ízeket kapunk. Még mindig elég sima ahhoz, hogy tisztán igyuk, de próbáljuk meg koktélokhoz, például egy old fashionedhez használni az extra szintű ízekért.
14. Fettercairn – 12
Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most az Amazonon Tekintse meg most a Drizly
A 12 évig amerikai tölgyből készült ex-bourbon hordókban érlelt skót whisky borostyánszínű mézes színű, finoman kiegyensúlyozott ízében trópusi gyümölcsök, szegfűszeg és gyömbér, majd a végén szirupos karamell és szultána. Ez a “gyümölcstortás” befejezés különösen jellemző a felföldi skót whiskyre, és a Fettercairn lepárlóüzem a Cairngorms lábánál található – ahol 1824 óta áll.
Ez a single malt ezüstérmet is kapott a 2019-es Nemzetközi Szeszesital- és Borversenyen, így tudhatja, hogy nem csak nekünk tetszik.
15. Glengoyne – 10
Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon
Glengoyne az elmúlt hónapokban jól teljesített, segítve a bezártságban vagy önelszigetelésben szenvedőket. Az oldalán kirakós játékokat kínál whiskyjének kiválasztott palackjaihoz. Mi ezt próbáltuk ki, miközben kitöltöttük az egyik kirakóját, és ez egy krémes élvezet. Kezdetben bourbon-szerű ízzel tölt el, ezt kandírozott gyümölcsökkel és piros almával váltja fel, a végén pedig pudingos jegyekkel zárul. Az árához képest ez tényleg egy remek dram.
16. Benromach – 15
Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon
Ez már egy ideje megvan, és minden egyes cseppet kiélveztünk. Ebben a 15 évesben minden benne van: egy Speyside, amely selymesen megy lefelé, csokoládé és gyümölcstorta jegyeivel, és hosszan tartó gyümölcsös utóízzel zárul. Van egy hatalmas füstillat is, amely mindent beborít, és a sherry hordókban érlelődött, ami tovább fokozza az íz komplexitását.
17. Sazerac Rye
Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon Vásárolja meg most az Amazonon
Ha még sosem ivott rozswhiskyt, akkor az első dolog, ami meglepi, hogy milyen finom íze van – és a Sazerac Rye-nál nincs is finomabb. A New Orleansban, a Buffalo Trace Distillery részeként készült rozspálinkát meg kell kóstolni. Sima, harapás nélküli, narancsos jegyekkel és borsos fűszerekkel, és önmagában vagy egy kis jéggel kell élvezni. Ha keverni kell, akkor ez fantasztikus alapja egy old fashionednek vagy a híres Sazerac koktélnak, amelybe abszintot és keserűt kevernek.
18. Ardbeg – 10
Vásárolja az Amazonon most Vásárolja az Amazonon most Vásárolja az Amazonon most Vásárolja az Amazonon most Vásárolja az Amazonon most
Nagy rajongói vagyunk az Ardbegnek, és a 10 éves whisky az egyik legtőzegesebb whisky, amit a lepárló kiad. Csodálatos melegség árad a whiskyből, a tőzeges füst még sokáig megmarad az első korty után is. Az ízében is van egyfajta ügyesség, amely lágysággal, majd fűszerességgel csapódik le, és édes karamellás jegyekkel zárul. Ha úgy akarsz belekóstolni az Islay whiskykbe, hogy nem töröd meg a bankot, akkor ezzel nem tehetsz rosszat
19. Dalmore – 12 Sherry Cask Select
Vásárolja meg most a Whisky Shopból Vásárolja meg most a Whisky Shopból Vásárolja meg most a Whisky Shopból Vásárolja meg most a Whisky Shopból Vásárolja meg most a Whisky Shopból
A Dalmore legújabb ajánlata lenyűgöző. Richard Paterson lepárlómester a Tevasa, a Vasyma és a Paez cégekkel közösen készített egy egyedi sherry keveréket, hogy a kiválasztott tölgyfából készült befejezőhordókat különleges ízprofilra fűszerezze.
Az eredmény a The Dalmore klasszikus étcsokoládéja mellett narancs, gyömbér, karamell és fűszerek, köztük fahéj gazdag keveréke. A sherry hordók pedig élénk, édes citromtortás befejezést adnak neki.
20. Elijah Craig – Barrel Proof
Megtekintés most a Master of Maltnál Megtekintés most a Master of Maltnál Megtekintés most a Master of Maltnál Megtekintés most a Master of Maltnál Megtekintés most a Master of Maltnál Drizlynél
Ha valami különleges bourbonra vágysz, akkor az Elijah Craig kis tételű Kentucky straight whiskyjével jó kezekben vagy. Hatalmas, 63,5%-os alkoholtartalommal palackozták, ami tulajdonképpen valahogy a gyengébb kiadások közé tartozik.
Bőven van benne vanília és juhar íz, de van benne fűszeres hő is a piától. Ez lett a 2017-es év whiskyje.
21. Benriach – The Original Ten
Vásároljon most a The Whisky Exchange-től Vásároljon most a The Whisky Exchange-től Vásároljon most a The Whisky Exchange-től Vásároljon most a The Whisky Exchange-től Vásároljon most a The Whisky Exchange-től
A Benriach a mesterkeverő, Dr. Rachel Barrie (aka a skót whisky első hölgye) bevonásával új receptekkel és új márkajelzéssel indította újra portfólióját.
Az Original Ten a zászlóshajó, és egy rendkívül megközelíthető whisky, táskányi vaníliaédességgel és az alma és a körte friss ropogós ízével. Egy csipetnyi aszalt gyümölcs szépen lekerekíti a dolgokat, a tőzegfejűek pedig választhatják a The Smokey Ten-t, hogy megkapják a füstös fenolos fixet.
22. Ailsa Bay – Sweet Smoke
Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon Megtekintés most az Amazonon
Ahogy a neve is mutatja, ez a whisky tökéletesen kiegyensúlyozza az édesebb skót whisky profilját a füstösséggel, így tökéletes azoknak, akik a szárazföld és Islay között keresik a középutat.
Ez az első lepárló, amely precíziós módszerekkel dolgozik, így az Ailsa Bay pontosan 022 tőzeges és 019 édes milliomodrészre készül. Ez az egyetlen whisky, amelyet kis Hudson Baby Bourbon hordókban “mikroérlelnek” hat-kilenc hónapig, mielőtt amerikai tölgyfahordóba kerülne.
A legjobb whisky 2020: Az első angol whiskyfesztivált megrendező The English Whisky Society alapítója, Richard Foster szerint az első angol whiskyfesztivált megrendező The English Whisky Society alapítója szerint a whiskyt csak egyféleképpen lehet helyesen inni, bármilyen módon is élvezzük.
“Ha kólát vagy szódavizet akarsz keverni hozzá, vagy tonnányi jeget akarsz belecsurgatni, csak tessék. Azonban évek kemény munkája van abban, hogy nagyszerű whisky készüljön, ezért ha először szeretné megtapasztalni, amit a lepárló és a keverő szándékozott, kövesse ezeket az egyszerű lépéseket a kóstoláshoz, mielőtt elpazarolná:
1. Nézd meg a színét a poharadban
“Meglepően árulkodó, ha megnézed egy dram viszkozitását, színét & sötétségét, mielőtt megszagolnád vagy belekortyolnál. Idővel elkezdhetsz megmondani olyan dolgokat, mint a kor és a hordó típusa, csak a whiskyre pillantva – vagy, ha olyan vagy, mint én, akkor csak élvezed, hogy a második lépés előtt néhányszor drámaian megkavarod…
2. Óvatosan szagold a poharat
“Ne nyomd bele egyenesen a szaglódat – ne feledd, hogy ez egy magas alkoholtartalmú pia, és csak azt fogod elérni, hogy a szaglószerveidet égeted az alkoholgőzzel. Inkább néhány centiméter távolságból lengesse át az orrát a pohárral, és fokozatosan vigye közelebb, amíg el nem éri az édes (vagy savanyú / füstös) pontot. Az orr különböző részei is különböző illatokat vesznek fel, ezért a teljes szaglóélmény érdekében folyamatosan mozgassa a poharat.”
3. Igyon egy kortyot
“Ne szégyenlősködjön, igyon egy jó nagyot a folyadékból, és csorgassa körbe a szájában. Ismét különböző ízeket fogsz érezni a nyelveden. Amikor lenyeli, szánjon rá időt, és élvezze ki a “befejezést” a végén, egyes italok még jóval ezen a pillanaton túl is melegséget és ízt adnak, ezért ne siessen túl gyorsan a következő kortyra (és mindig felelősségteljesen igyon!).”
4. Találjon ki saját kóstolási jegyzeteket
“Talán olvasott már napbarnított bőrcsizmákról egy rodeós cowboy csizmáján, vagy furcsa gyümölcskombinációkról, gyerek édességekről, vagy akár gusztustalan leírásokról, amelyeket a whisky illatának vagy ízének leírására használnak. Ne aggódj, mindenkinek más a receptora, és nincs két egyforma szagú ember (hacsak nem ikrek, ki tudja) – a lényeg, hogy a legtöbb kóstolási jegyzet amúgy is kitalált. Jó móka megpróbálni megkülönböztetni az illat/íz vagy az utóíz egyes összetevőit, de ha csak annyit kapsz, hogy “whisky” – amíg élvezed, ne aggódj túl sokat ezzel a sötét művészettel. Mint mindenben, a gyakorlat teszi a mestert (ismét a felelősségteljes ivásról van szó!).5. Ideje hozzáadni a mixert…
…csak ne lássam – kivéve, ha ez egy Smokey Coke erősen tőzeges whiskyvel és prémium kólával, ebben az esetben készítsen nekem is egyet!
Hogyan vásároljon whiskyt: Egy rövid listás útmutató
Mire kell figyelnie whisky vásárlásakor és fogyasztásakor…
Mitől lesz jó a whisky?
Egyszerű kérdés, bár talán nincs rá egyszerű válasz. Minden a személyes preferenciáktól függ. Vannak bizonyos előítéletek a whiskyvel – különösen a skót whiskyvel – kapcsolatban, miszerint mindig túlnyomóan füst, tölgy és dohány ízű. És bár ezeket a jegyeket biztosan megtalálja sok whiskyben – különösen a skót Islay régióból származó whiskykben -, sok skót whiskyben megtalálhatók a citrusfélék, a vanília és a karamell ízei is.
A skót Alföldön fantasztikus grapefruitos ízeket talál, míg a Speyside whiskyk tele vannak gyümölcsös jegyekkel, például almával és körtével. Ha édesszájúak vagyunk, a Bourbonok talán jobban tetszenek, sokukban vanília, csokoládé és méz jegyeket találunk.
Mennyit költsek egy üvegre?
A whisky ára 20 font és több száz és ezer font között változik, így nehéz lehet tudni, hogy mit érdemes kifizetni, és mit nem. Általánosságban azonban elmondható, hogy minél tovább érlelődik egy whisky, annál többe fog valószínűleg kerülni. Ennek egyszerűen az az oka, hogy a lepárlók mennyi munkaórát fektettek bele, és mennyi időt kell várniuk a whisky érlelésére. A legtöbb ilyen whisky több mint 20 évig marad a hordókban, így ez egy nagyon időigényes folyamat lehet – amit gyakran az ár is tükröz.
Egy fiatalabb 10 vagy 12 éves skót whiskyért 25 és 45 font közötti összeget kell fizetni, míg a 15 évig vagy annál tovább érlelt whiskykért könnyen 100 font fölött lehet fizetni. A kevert, ír és Bourbon whiskyk általában valamivel olcsóbbak, és könnyen találhat egy tisztességes palackot 30 font körül. Ha azt tervezi, hogy keveri az italát, ezek közül az egyik a legjobb választás. A single malt és az érlelt whiskyket a legjobb tisztán vagy egyetlen jégkockával fogyasztani.
Adjak hozzá jeget?
Egy csomó hagyományos whiskyivó van, aki elítéli, hogy jeget adjon a whiskyhez. Valójában a jég nagyszerű módja lehet a whiskyk hígításának és ízletesebbé tételének. Azt javasoljuk, hogy a legjobb eredmény érdekében adjon egy nagy jégkockát a dram whiskyjéhez. Ezek a Ticent jégkockatartók nagyszerű méretűek az ilyen jégkockákhoz, és még gömböket is készítenek, ha extra különlegessé szeretné tenni a whiskyjét.
Ha nem szeretne egy egész jégkockát adni a whiskyjéhez, javasoljuk, hogy kísérletezzen azzal, hogy néhány csepp vizet ad az italához. Ettől talán néhány whisky-ivó elzárkózik, de kiderült, hogy egy kis mennyiségű víz hozzáadása “megnyitja” a whiskyt, és teljesen más jegyeket hoz ki belőle, mint a tipikus dram.
Ha néha-néha szeretsz egy kis whiskyt inni, akkor azt is javasoljuk, hogy szerezz be néhány whiskykövet. Ezek a Sagaform whiskykövek újrahasznosított gránitból vannak kivágva, és úgy vannak kialakítva, hogy hűtsék az italát anélkül, hogy hígítanák azt. Újrafelhasználhatóak, így használat után egyszerűen minden alkalommal elmoshatja őket, majd visszateheti őket a fagyasztóba, készen a következő italra.
Mit érdemes keverni a whiskyhez?
Ha inkább keverővel szeretné inni a kevert vagy ír whiskyt. Van néhány lehetőség, amit megfontolhat. A gyömbérsör, a kóla és a szódavíz a leggyakoribb párosítások, bár egyre több egyedi keverő kerül a piacra, köztük a Sekforde Botanical Mixer. Ezt a szikvízkeverőt kifejezetten úgy alkották meg, hogy kiegészítse a whisky ízvilágát a Scilian narancs, a rozmaring és a fűszeres tölgy ízével.
A London Essence Ginger Ale szintén fantasztikus választás, ha szereti a whiskyket egy kis rúgással. Az ír whiskey és a Ginger Ale klasszikus párosítás, mivel a keverőital édességet ad, miközben kihozza a whiskey fűszeresebb jegyeit. A szódavíz szintén fantasztikus, ha a hosszabb italokat kedveli. A Double Dutch Soda Water egy díjnyertes márka, amely természetes forrásvizet használ Észak-Angliából. A szódavíz még mindig kesernyés (szemben a tonikvízzel, amely édesebb), így jól párosítható minden kevert és ír whiskyvel, valamint Bourbonnal.
Az utolsó lehetőség egy kóla – az a párosítás, amelyet valószínűleg frissen 18 éves korában fogyasztott. Mi kerülnénk az olcsó, 30 penny-s kólát, amit valószínűleg akkoriban ittál, de van néhány prémiumabb márka – például a Fentiman’s Curiosity Cola -, amelyek remekül keverhetők a blended whiskykkel. Ez egy kis tételű kóla, és fűszeresebb íze van, mint a legtöbb nagy márkának. Nagyszerű választás, ha a whiskyje a méz, a vanília és a karamell édesebb jegyeit hordozza.