A klasszikus belizei reggeli magában foglalja a kevert babot, a fry jack vagy johnny cake-et, gyümölcsöt, rántottát vagy bármilyen stílusú tojást, és természetesen kávét és gyümölcslevet. Igazi reggeli, amit a bajnoki izzadás előtt kell elfogyasztani! … vagy csak egy csodálatos hétvégi reggelihez!
Az általunk ajánlott klasszikus belizei reggeli tányér: 🙂
Bab:
Kezd a babokkal. Én gyakran használok párolt babot, amit a hét elején készítettem. Dobd ezeket a babokat egy turmixgépbe, vagy használj merülő turmixgépet közvetlenül a tűzhelyen lévő edényedben. Hagyja a babot addig főni, amíg elég sűrű nem lesz ahhoz, hogy egy kanalat bevonjon.
Fry Jacks vagy Johnny Cakes:
A kedvenc Fry Jacks vagy Johnny Cakes receptünket használja. A Fry Jacks kicsit gyorsabb lesz, ha sietsz. Mindkettőhöz nagyon jól illik a méz!
Tojás bármilyen stílusban:
Míg a bab fő, a Fry Jacks sül, vagy a Johnny Cakes süt, főzd meg a tojást a kedvenc módon!
Tálald és tálald:
Tálald a sült babot, a Fry Jacks/Johnny Cakes-t és a tojást egy kis lágy sajttal, mézzel, gyümölcsökkel, gyümölcslével és kávéval. Jó étvágyat!!