Bár, mint tudjuk, az élelmiszer a fő szállítója azoknak a tápanyagoknak, amelyekre minden szervünk megfelelő működéséhez szükségünk van, néha ezek nem elegendőek; ez lehet, hogy azért van szükségünk extra ellátásra étrend-kiegészítőkkel, olyan helyzetek miatt, mint a stressz, a fokozott fizikai vagy szellemi intenzitású időszakok, vagy akár a kiegyensúlyozatlan étrend, a gyorsételek vagy a változatosság hiánya miatt. Ezért fontos, hogy megfelelő étkezési szokásokkal rendelkezzen, amelyek lehetővé teszik a szükséges vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék bevitelét a napi étrendjébe.
Számos olyan élelmiszer van, amely biztosíthatja a B7-vitamin (vagy biotin) bevitelét, egyesek nagyobb arányban, mint mások, például:
Hús: a húsok között, amelyek jó mennyiségben tartalmazzák ezt a vitamint, és segítenek a biotinszint növelésében: sertéshús és belsőségek: például a vese és a máj (különösen a marhahús).
Hal: a legmagasabb B7-vitamin-tartalmú halak a hering és a lazac.
Tojás: csak a tojássárgája fogyasztása biztosít biotint a szervezet számára, mivel a tojásfehérje avidint tartalmaz, ami egy anti-tápanyag, amely az Oregoni Egyetem tanulmányai szerint nem teszi lehetővé a bélrendszer számára a biotin megfelelő felszívódását.*
Tejtermékek: a tej és a cheddar sajt a B7-vitamin forrása.
Növények: a legmegfelelőbbek a zöld leveles zöldségek. Általában ajánlott minél kevésbé főzve fogyasztani őket, mivel így megőrzik ásványi anyag-, rost- és vitamintartalmukat. A leghasznosabb a brokkoli, a spenót és a karfiol.
Növényfélék: ebből a csoportból elmondhatjuk, hogy a B7-vitamin napi bevitelében leginkább a borsó, a szójabab, a lencse, a sárgarépa, a bab és a paradicsom segíthet.
Gyümölcsök: a csoport királyai, amelyek segítenek a napi biotinbevitelben: avokádó, banán, málna és eper.
Diófélék: vannak olyan diófélék, amelyekből a szervezeted a legtöbbet tudja kihozni, például a dió, a pisztácia, a mandula és a földimogyoró.
A kenyér, a sörélesztő, a napraforgómag és a rizskorpa szintén jó forrásai ennek az erős vitaminnak.
A B-vitamincsoportban gazdag vitamin- vagy multivitamin-kiegészítőket is szedhet, amelyeket naponta elfogyaszthat, hogy kiegészítse az étrendben található tápanyagokat. Kérdezze meg gyógyszerészét az Ön számára legmegfelelőbb termékről. Ne feledje, hogy ahhoz, hogy egészségét optimális körülmények között tartsa, egészséges táplálkozási szokásokat kell követnie, és ezekhez némi fizikai aktivitásnak kell társulnia, amely lehetővé teszi, hogy úgy élvezze az életet, ahogyan megérdemli.
Meghívjuk Önt, hogy kövesse blogunkat, hogy további tippeket találjon az egészséges életmódhoz és a jó szokásokhoz.
*Biotin. Oregoni Egyetem. Szerzői jog Linus Pauling Intézet. 2000-es év