Hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendedet a következő szintre emeld, és felgyorsítsd a fogyási eredményeidet, fontold meg a ketogén étrend tervét. Ez a magas zsírtartalmú, szinte szénhidrátmentes étrend segít, hogy telítettebbnek érezd magad, és megszünteti a sóvárgást. Mivel elsődleges energiaforrásként a zsírokat helyezi a középpontba, a szervezet elkezdi égetni a zsírokat azáltal, hogy ketonokká alakítja őket, amelyeket glükóz helyett üzemanyagként használhat fel. Ezáltal a szervezet a ketózisnak nevezett anyagcsere-állapotba kerül, ami stabil vércukorszintet és tartós energiát eredményez. A ketózisba való átmenet megkönnyítéséhez a kókuszolaj elengedhetetlen.
Miért tartalmazza a kókuszolajat az alacsony szénhidráttartalmú diéta?
A kókuszolaj antimikrobiális, vírusellenes és gombaellenes tulajdonságainak köszönhetően erősíti az immunrendszert. Szabályozza az anyagcserét és az alvást, fokozza az energiát és a fogyást, csökkenti a rossz koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát, fokozza az emésztést és a zsírban oldódó vitaminok felszívódását, elősegíti a bőr és a pajzsmirigy egészségét, valamint segít a 2-es típusú cukorbetegség és a gyulladások kezelésében.
Az állításokat a kókuszolaj tápanyagprofilja is alátámasztja. A kókuszolaj közepes láncú zsírsavakból (MCT) áll, amelyek egyenesen a májba jutnak, ahol könnyen energiává alakíthatók. Az egészséges pajzsmirigyműködés szabályozásával és a zsíranyagcseréért és a vércukorszint stabilizálásáért felelős hormonok serkentésével segítik a fogyást. A kókuszolaj fő MCT-je a laurinsav, amely magas koncentrációban található az emberi anyatejben, és antimikrobiális tulajdonságairól ismert. Az MCT-knek nincs szükségük epesókra az emésztéshez, ezért még az epehólyagproblémákkal küzdő egyének számára is könnyen emészthetőek.
Ideális adag az Ön számára
Törekszik napi két-három evőkanálra, de vegye figyelembe az étrendjében lévő egyéb zsírok mennyiségét. A ketózishoz a zsíroknak a napi kalóriák körülbelül 75 százalékát kell biztosítaniuk. Próbálja ki alkalmazásunkat a tápanyagbevitel nyomon követéséhez. Mivel azonban a zsírok nagyon laktatóak, nagyon nehéz túlzásba vinni a fogyasztásukat. Ha nem vagy hozzászokva a nagy mennyiségű zsírhoz, az elején emésztési zavarokat tapasztalhatsz, ezért mindenképpen lassan kezdd el. Kezdje napi egy teáskanállal, és haladjon felfelé.
A kókuszolaj sokoldalú felhasználása
A magas füstpontja miatt a kókuszolaj kiválóan alkalmas sütéshez, sütéshez és pároláshoz. Szépen keveredik a turmixokban és turmixokban, valamint egészséges házi desszertekben, például fagylaltban, karamellában vagy brownie-kban. Ha nem reggelizel, élvezd az időszakos böjtölés egészségügyi előnyeit – készíts magadnak egy csésze bulletproof kávét úgy, hogy egy evőkanál kókuszolajjal és vajjal kevered össze. Könnyedén átvészelheted vele az ebédet, miközben az agyad csúcsteljesítményre kapcsol. Vegyen be egy evőkanálnyit szájon át, vagy kenje pirítósra, vagy vegye be étrend-kiegészítőként, ha nem érdekli az íz.
A kókuszolaj előnyei túlmutatnak azon, hogy segít az egészséges testsúly leadásában és megtartásában. Olyan sok szinten támogatja a szervezetedet, hogy könnyen elmenne egy szuperélelmiszer-kiegészítőnek is. Ráadásul sokoldalúsága miatt könnyen beépíthető kedvenc receptjeibe. Ne feledje, hogy mindig konzultáljon orvosával, mielőtt új diétába kezdene.