Cékla zöldek dal recept

Cékla zöldek dal recept – Ez az egészséges, házias dal gyorsfőzőben készül. Igen, egyetlen edényben aka tűzhelyben készül. Ez nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető.

Ez a moong dal céklalevelekkel nagyon ízletes. Én csak gyorsfőzőt használtam ennek a dalnak az elkészítéséhez.

Tadkát készítettem, fűszereket, répaleveleket, dalt, vizet adtam hozzá, mindent a gyorsfőzőbe és hagytam főni. A végén pedig egy kis citromlevet adtam hozzá. Finom dal készen áll a tálalásra. Ennél egyszerűbb módszer nem is lehet.

Ez nem hagyma nem fokhagyma dal recept. Ha ezt az ételt dzsainnak készítjük, akkor hagyjuk ki a gyömbért a receptből.

Pár hete vettem céklát, és gyönyörű levelekkel érkezett. Fogalmam sem volt, hogyan használhatnám fel azokat. Mivel még soha nem láttam anyukámat Indiában céklalevelekkel főzni.

Az egyik követőm azt javasolta, hogy csináljak subzit vagy köretet, Chitra bloggertársam pedig azt, hogy csináljak zöldekkel dalt.

Mindkét ételt elkészítettem belőle és egyszerűen imádtuk. Ezért gondoltam, hogy meg kell osztanom veletek. Szóval múlt héten megint vettem céklát. Mivel most van a cékla szezonja, ezek könnyen beszerezhetőek. És a hétvégén újra elkészítettem mind a dalt, mind a subzit a fotók kedvéért.

Nézz meg még több zöldfűszeres dalreceptet
Dillleveles dal // Dal palak // Methi dal // Gongura dal

Hogyan készítsük el a céklaleveles dal receptet (lépésről lépésre fotók):

vagy ugorj a receptre

1) Vágjuk fel a cékla zöldjét és a szárát is vágjuk fel. Az én cékláim szára elég vékony és zsenge, ezért hámozás nélkül aprítottam fel. De ha a tiéd vastag, akkor lehet, hogy meg kell hámoznod, vagy el kell távolítanod azokat a szálakat. Érzed és látni fogod ezeket a szálakat, ahogy aprítod, hogy kell-e hámozni vagy sem.

2) Mosd meg őket nagyon jól. Hideg vízben tartom őket egy tálban, amíg elkészítem a többi hozzávalót ehhez a dalhoz. Ekkorra az összes szennyeződés leülepszik a tál aljára. És akkor a kezünkkel kivehetjük ezeket a leveleket a vízből. Alternatívaként aprítás előtt megmoshatod őket.

3) A moong dalt folyó hideg víz alatt mosd meg, amíg a víz tiszta nem lesz. Nem kell beáztatni.

4) Egy gyorsfőzőben közepes lángon felhevítjük az olajat. Amint felforrósodott, adjuk hozzá a köménymagot, és hagyjuk sisteregni.

5) Adjuk hozzá a gyömbérpasztát és az apróra vágott zöld chilit. Főzzük 30 másodpercig, vagy amíg a gyömbér nyers szaga elillan.

6) Most adjuk hozzá az apróra vágott cékla leveleket és szárakat. Pároljuk 2-3 percig.

7) Adjuk hozzá a megmosott moong dalt és keverjük össze.

8) Adjuk hozzá a száraz fűszerporokat (kurkuma por, vörös chili por, koriander por, garam masala) a sóval együtt.

9) Keverjük össze jól.

10) Adjunk hozzá 1 ½ csésze vizet és keverjük össze. Fedjük le a gyorsfőzőt a fedővel, tegyük rá a súlyt. Hagyja főni közepes lángon 3-4 sípszóig. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet.

11) Hagyjuk, hogy a nyomás magától csökkenjen, majd nyissuk ki a fedelet.

12)) Adjunk hozzá még 1 csésze vizet, és kapcsoljuk a hőfokot közepesre. És hagyjuk felforrni, majd 2-3 percig főzzük. Állítsuk be a víz mennyiségét az ízlés szerinti konzisztenciának megfelelően.

13) Végül adjunk hozzá citromlevet, keverjük össze és tálaljuk.
Cékla zöldek dal recept (Hogyan készítsünk céklalevelek dal receptet)

A variációhoz használhatunk masoor dal, toor dal és moong dal keverékét

Tálalási javaslat: A cékla zöldek dal receptje (Hogyan készítsünk céklalevelek dal receptet)

A variációhoz használhatunk masoor dal, toor dal és moong dal keveréket: Tálalja ezt a répazöld dal-t sima párolt rizzsel vagy jeera rizzsel. Tálaljon mellé sült papadot és kachumber salátát vagy savanyúságot. Itt én barna rizzsel tálaltam.