Ez a csirke Fajita délnyugati saláta egy ízletes nyári saláta recept, amely tökéletes a háztáji grillezésekhez és főzőcskézésekhez. Lehet vacsora köret vagy hétköznapi ebéd.
Ezt a csirke Fajita délnyugati salátát készítettem, amikor nemrég összejöttünk a családi születésnapok alkalmából. Bár a tavaszi időjárás még nem érkezett meg, ez a nyári saláta recept emlékeztetett minket arra, hogy mire számíthatunk. Hamarosan csirkés taco salátát fogunk enni hamburgerrel a grillen, és a havas tavasz már a múlté lesz!
Az igazán klassz dolog ebben a salátában az, hogy valójában jót tesz neked. Olyan sok saláta ízletes, de tele van zsírral és kalóriával… ez a saláta nem! Nem mintha azt mondanám, hogy nem élvezem az összes olyan salátát, mint a krumplisaláta és a hétrétegű saláta, mert természetesen igen, de szeretem, hogy vannak egészségesebb nyári saláta receptek, amelyeket teljesen élvezhetek anélkül, hogy aggódnék a kalóriaszám miatt.
Amint mondtam, nehezen tudom elképzelni a nyarat, nemhogy a tavaszt. Amikor múlt héten ebéd után felvettem a gyerekeimet az iskolából, amikor a havazás miatt fél napjuk volt, megkérdeztem őket, hogy mit gondolnak. Bár nem voltak túlságosan izgatottak a további havazás miatt, örültek, hogy korán kint lehettek.
Én: Olyan, mintha tél lenne odakint!
Zack: Igen, olyan.
Én: És a hó még csak most olvadt el.
Zack: Tudom! Olyan, mintha harc lenne a tél és a tavasz között.
Én: Ja
Zack: A tavasz azt mondja: “Elolvasztom azt a havat!”, erre a tél azt mondja: “Hahaha (gonosz nevetés) nem fogsz nyerni! Itt van még egy kis hó!”
Én: Ez annyira igaz!
Szóval hétfő reggel (a Föld napja) a tavasz volt az élen. Szinte az egész udvaron láttuk a füvet. De mire hétfő délután elmentem a gyerekekért, a tél ismét a szokásos trükkjeit vetette be, és a hópelyhek gyorsan és szaporán hullottak. Ma reggel minden fehér volt… a fű, a fák, minden. De megnéztem az előrejelzést, hátha a tavasznak van valami új terve, és valóban, vasárnapra 73 fokot ígérnek! Meg kell várnunk, ki nyer ezen a héten.
Ez a csirke Fajita délnyugati saláta római salátát, koriandert, zöldhagymát, avokádót, paradicsomot, kukoricát, fekete babot, piros paprikát, reszelt sajtot, csirkét és Santa Fe stílusú tortillacsíkokat tartalmaz. Én kevés tortillacsíkot tettem bele, de több tortillacsíkot vagy akár tortillachipset is használva inkább csirkés taco saláta lehet belőle.
Az öntethez keverje össze a salsát és a könnyű tejfölt.
Ha még jobban szeretné könnyíteni, hagyja ki a könnyű tejfölt, és csak salsát használjon az öntethez.
Ingredients
- 1 csésze salsa
- 1/2 csésze világos tejföl
- 3 római salátaszív, apróra vágva
- 1 doboz chipotle kukorica, lecsepegtetve
- 1 doboz fekete bab, leöblítve és lecsepegtetve
- 1 piros paprika, apróra vágva
- 1 avokádó, kockára vágva
- 1 csokor zöldhagyma, apróra vágva
- 2 roma paradicsom, kockára vágva
- 1 csokor koriander, apróra vágva
- 1 csésze Colby Jack reszelt sajt
- 1 csomag Santa Fe stílusú tortilla csíkok
- 2 csésze csirke, főtt és felszeletelt
Instrukciók
- Keverjük össze a salsát és a tejfölt egy kis tálban.
- Tegyük a többi hozzávalót egy nagy tálba.
- Fedjük le az öntet 1/2 részével, és forgassuk össze.
- Tálaljuk a maradék öntettel az oldalán.
Táplálkozási információk:
Adagolási mennyiség: 4Adagolási mennyiség: 1 g
Adagonkénti mennyiség:Kalória: 1 g: Fehérje: 35g
Elkészítette ezt a receptet?
Ossz meg egy fotót és jelölj meg minket Instagramon @thegunnysack
BLT tésztasaláta
Epres-pekándiós pereces saláta
Málnás-parmezános csirkesaláta