- Share28
- Tweet
- Pin5327
A rejtett krémmag ezekben a csokoládé sütőtök krémmel töltött cupcakesben mindenkit mosolyra fakaszt, amikor megtalálja. Ezek az egyszerű muffinok nagyszerűek az őszi ünnepi partikra.
KATTINTS IDE, hogy későbbre PIN-kódold a receptet!
Most, hogy túl vagyunk a munka ünnepén, minden sütőtökös dolog szabad préda. Tudom, most valószínűleg azt gondolod, hogy “Csajszi, két hete megosztottál egy fahéjas tekercses sütőtökös süteményt, szóval már felszálltál a sütőtökös vonatra”. Oké, igazad van, így volt. Alig vártam, hogy megoszthassam veletek. Annyira jó volt!!!
De szeptemberig vártam, hogy elkezdjem megosztani a másik pár sütőtökös receptemet. Régebben általában már augusztus elején elkezdtem sütőtökös finomságokat készíteni, de idén egyszerűen nem tudtam tökös hangulatba kerülni. Talán a texasi nap és a cukkinis banántorta tartotta bennem a nyári üzemmódot. Egészen mostanáig…
A néhány szelet sütőtökös sütemény után alig vártam, hogy újabb őszi finomságokba fogjak. Készen állsz még több narancssárga finomságra az életedben?
Igen remélem, mert ha követed az Instagramomat, valószínűleg láttad a tökkonzerves kosaramat. Ezekből a konzervekből már sütemény, péksütemény, parfé és cupcake lett. Még csak most kezdek bemelegedni!
El tudjátok hinni, hogy március óta nem csináltam muffint? Ez egyszerűen őrület. Amint rájöttem, hogy ennyi idő eltelt, elhatároztam, hogy sütőtököt teszek egy cupcake-be. Volt a kamrában egy fűszeres és egy csokis süteménykeverék, amik között döntenem kellett.
Egyik jó lett volna ehhez a mókás recepthez, de ahogy azon gondolkodtam, hogy a közepébe sütőtökkrémet, a tetejére pedig fehér cukormázat szeretnék tenni, úgy gondoltam, hogy a csokoládéval olyanok lennének, mint az indiai cukorkák.
Apropó cukorkakukorica… abból is vettem már egy zacskót. Ki szereti még ezt a cuccot?
Én mindig teszek egy doboz pudingot a tortakeverékekhez, amikor süteményeket készítek. Nyugodtan készítsd el a cupcake-eket, ahogyan csak szeretnéd. De ha szereted a könnyű, habos cupcake-eket, csak rajta, próbáld ki az én verziómat. Nem fogod megbánni.
Amikor a cupcakes kihűlt, vágd ki a közepét, és töltsd meg a sütőtökkrémes finomsággal. Lehet, hogy marad egy-két kanálnyi, de szerintem tudod, hogyan szabadulj meg tőle. Kacsintás, kacsintás. A muffinok tetejét édes mázzal és őszi színű szórócikkekkel díszítettem!
Múlt héten egy csoport templomi barátunk volt nálunk, így ezek a csokoládés sütőtökkrémmel töltött muffinok ültek ki desszertnek aznap este! Imádtam látni a meglepett tekintetet mindenki arcán, amikor megtalálták a krémes sütőtök közepét.
Ezek a sütemények elég gyorsan eltűntek, így ez a recept határozottan egy hüvelykujjat kap!
Tartsd magad naprakészen a BruCrew összes süteményéről itt:
FACEBOOK | PINTEREST | TWITTER | INSTAGRAM | BLOGLOVIN
Iratkozz fel, hogy minden új receptről e-mailben értesülj a postaládádba:
EMAIL FELIRATKOZÁS
Ingredients
For the Cupcakes
- 1 chocolate cake mix
- 1 – 3.4 uncia doboz instant csokoládépuding
- 4 tojás
- 1 csésze víz
- 1/2 csésze olaj
A sütőtökkrémhez
- 4 uncia krémsajt, lágyított
- 1/4 csésze cukor
- 1/2 csésze sütőtökpüré
- 1/2 teáskanál fahéj
- 1 csésze Cool Whip, felolvasztva
- narancs gél ételfesték, opcionális
A mázhoz
- 1 csésze vaj, lágyított
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1/2 teáskanál só
- 4 csésze porcukor
- 1/4 csésze tejszínhab
- szórás
Eljárás
- A sütőt melegítsük elő 325 fokra. Tegyünk 24 muffinformába sütőformát.
- Keverjük össze a tortakeveréket, a pudingos keveréket, a tojásokat, a vizet és az olajat egy keverőtálban. Verjük a keveréket 1 percig alacsony sebességen, majd 2 percig közepes sebességen.
- A tésztát egyenletesen kanalazzuk a muffinformákba. Süssük 18-20 percig, vagy amíg az egyik közepébe szúrt fogpiszkáló többnyire tisztán nem jön ki. Hagyjuk teljesen kihűlni.
- A krémsajtot és a cukrot krémesre verjük. Adjuk hozzá a sütőtököt és a fahéjat, és ismét verjük fel.
- A Cool Whipet óvatosan forgassuk bele a sütőtökös keverékbe. Adjon hozzá egy kis narancssárga ételfestéket, ha élénkebb narancssárga közepet szeretne.
- Vágja ki a kihűlt cupcake-ek közepét egy cupcake-kiszúró vagy egy kis hámozókés segítségével. Töltsük meg mindegyik cupcake közepét a sütőtökkrémmel.
- A vajat, a sót és a vaníliát verjük krémesre. Lassan adjuk hozzá a porcukrot és a tejszínhabot, amíg minden el nem keveredik benne. Verjük magas fokozaton 1-2 percig, amíg könnyű és habos nem lesz.
- A mázat oszlassuk el vagy pipettázzuk a muffinok tetejére. A tetejét szórjuk meg szórócikkekkel. Tárolja szorosan lezárt edényben a hűtőszekrényben.
Javasolt termékek
Az Amazon társult tagjaként és más partnerprogramok tagjaként a megfelelő vásárlásokon keresek.
-
Wilton Recipe Right tapadásmentes 12 csészés normál muffin sütőforma (2, STANDARD) -
Wilton 12 hüvelykes eldobható torta díszítő és süteményes tasakok, 100 darab -
Wilton 402-2110 1M nyitott csillag piping tip
Táplálkozási információk:
Elkészítetted ezt a receptet?
Kérlek, hagyj egy kommentet a blogon vagy oszd meg egy fotót Instagramon