Mindenki tudja, hogy a spenótos turmixok szuper egészségesek. És azt is mindenki tudja, hogy a kelkáposzta turmixok ugyanilyen jótékony hatásúak. Miért ne kombinálnád tehát a két egészséges zöldséget egy energiadús kelkáposzta és spenót zöld turmixban, amely szó szerint mega adag tápanyagot kínál? Ez a fantasztikus recept pontosan ezt teszi, és a biztonság kedvéért még néhány más nagyszerű összetevőt is beledob. Garantáltan kellemesen feltöltődsz energiával, miután megiszod ezt a turmixot, és ha egyszer meglátod, milyen hihetetlenül finom, alig várod, hogy rendszeresen elkészíthesd.
Mennél zöldebb, annál jobb
Az utóbbi időben eléggé belejöttem a spenótos turmixokba, és mindenféle összetevő-kombinációkkal kísérleteztem. Néhány igazán kiváló eredményt értem el ezzel, és ez a recept is ezek közé tartozik. Pontosan mitől is olyan nagyszerű a spenót, hogy egy smoothie-receptet rá lehessen építeni? Azért, mert a spenót mennyire tápanyagdús. Kiváló forrása az alapvető vitaminoknak és ásványi anyagoknak, különösen az A-, C- és D-vitaminoknak. A spenót emellett remek kalciumforrás, különösen azok számára, akik érzékenyek a tejtermékekre. És természetesen tele van erős antioxidáns tulajdonságokkal, több tanulmány is megállapította, hogy a spenótfogyasztás összefüggésbe hozható a betegségek elleni fokozott antioxidáns aktivitással. (1)
Figyelembe véve, hogy a kelkáposzta könnyen az egyik másik legnépszerűbb zöld turmix-összetevő, csak úgy van értelme, ha a spenóttal együtt adjuk hozzá, hogy egy kettős ütést adjunk a táplálkozási jóságnak. A kelkáposzta nem csak a smoothie-rajongók körében népszerű – valószínűleg általánosságban is ez a legnépszerűbb keresztesvirágú zöldségféle. Számos tanulmány bizonyítja, hogy a keresztesvirágú zöldségek minden fajtája (nem csak a kelkáposzta!) valóban óriási egészségügyi előnyökkel jár, és megérdemli a “szuperélelmiszer” megjelölést. (2) A kelkáposzta spenóttal való kombinálása biztosítja, hogy ez a turmix hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmazzon. Azonban szükséged lesz néhány extra összetevőre, hogy kiegyensúlyozd ezt a sok “zöld” ízt.
A két kedvenc összetevőm, amit a turmixokhoz adhatsz, hogy ízeket adj hozzá néhány további nagyszerű előny mellett, a mogyoróvaj és a banán. Mindkét összetevő segít egy kicsit elfedni a leveles zöldek ízét, miközben jó mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, élelmi rostot és az egészséges zsírok szilárd keverékét is biztosítja. A recept egy csésze mandulatejet is igényel folyékony alapként, és én általában egy cukrozatlan vaníliás mandulatejet szeretek használni, hogy egy kis extra ízt adjak a recepthez.
A recepthez hozzáadott utolsó összetevő segít lekerekíteni a tápértéket, és segít még több energiát biztosítani az Ön számára – egy evőkanál chia mag. Ezek fenomenális forrása a szívbarát zsíroknak, mivel magas az omega-3 zsírsavtartalmuk. A chia magok rostban, fehérjében és más nagyszerű mikrotápanyagokban is gazdagok. Emellett néhány igen figyelemre méltó egészségjavító tulajdonsággal is rendelkeznek, különösen az olyan betegségek, mint az elhízás, a rák, a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében nyújtott segítség tekintetében. (3) Ez határozottan megmagyarázza, hogy – a spenóttal és a kelkáposztával együtt – miért olyan népszerű összetevője a turmixoknak. Pontosan ez az, ami miatt ez a recept annyira jót tesz az egészségednek – a három legnépszerűbb “szuperélelmiszer” összetevő fantasztikus kombinációja.
Nézz meg még több egyszerű spenótos smoothie-receptet:
Szívbarát spenótos almás fogyókúrás smoothie
Nyomtatás
Energiadús kelkáposzta és spenót zöld smoothie – táplálkozás egy pohárban
- Szerző: dr: Szerző: Emma – BlenderBalance.com
- Elkészítési idő: 5 perc
- Teljes idő: 5 perc
- Mennyiség: 5 perc: 1 1x
Ingredients
1 ½ csésze friss spenót
½ csésze friss spenót
1/2 csésze friss apróra vágott kelkáposzta
1 csésze cukrozatlan mandulatej
1 evőkanál természetes mogyoróvaj
1 evőkanál chia mag
1 nagy érett banán, szeletelve és fagyasztva
Instrukciók
- Tegyük az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixoljuk simára.
- Tálaljuk azonnal.
Recept kinyomtatása