Guatemala, azaz az “erdők földje” a spanyol hódítás idején, 1523-ban az őslakosok uralma alatt állt. Ma a különböző etnikai csoportok, köztük az őslakosok leszármazottai, a vegyes kultúrájú etnikumok és az afroamerikai csoportok mind hozzájárultak a guatemalai szokásokhoz és hagyományokhoz.
A guatemalai szokások és kultúra fontos részét képezik az ételek. Napi háromszori étkezés a norma, a legnagyobb étkezés az ebéd. Az országban az alapvető élelmiszerek közé tartozik a kukorica tortilla és a tamales, a fekete bab, a rizs, a búzakenyér és a tészta. Guatemala a sokféle zöldség és egzotikus gyümölcs miatt is népszerű.
A guatemalai szokásokat nagyban befolyásolja az uralkodó római katolikus egyház is. Spanyolországhoz hasonlóan a guatemalaiak is a karácsonyt, az adventet, a háromkirályokat és a húsvétot ünneplik, mint az év legfontosabb ünnepeit. Ezenkívül minden falu és város évente megemlékezik a saját védőszentjeiről és más helyi eseményekről. A guatemalai ünnepek többségében az ételek is fontos szerepet játszanak.
Ebben a részben többet megtudhatsz Guatemala és a guatemalai nép hagyományairól és szokásairól.
TOVÁBB A GUATEMÁLI HAGYOMÁNYOKRÓL
- Guatemalai szokások
- Rigoberta Menchú
- A garifuna