Gyors + könnyű fahéjas tekercs

Elragadó egyórás fahéjas tekercs házi krémsajtmázzal. Ezek a tekercsek szuper puhák, és egy gyors, ínycsiklandó fahéjas finomságot eredményeznek, amely bármelyik reggel vagy ünnepnapon ízletes.

Ezek egész évben készülnek, de különösen nagyszerűek az ünnepekre. Akár reggelire, akár villásreggelire készíted, ezt a receptet is imádni fogják, akárcsak a mini fahéjas tekercseket és a fahéjas tekercses tortát.

egyszerű fahéjas tekercs – 1 óra alatt elkészül!

Az egész családom MEGSZENTELT a fahéjas tekercsért (hidd el – vannak receptjeink az oldalon fahéjas tekercses süteményre, fahéjas tekercses gofrira – a lista folytatódik és folytatódik!)

Ez valószínűleg azért van, mert anyukám készíti, amióta az eszemet tudom. Nemrég úgy döntött, hogy kipróbál egy gyorsabb változatot. Végezett egy kis kutatást, és úgy döntött, hogy a Your Homebased Mom receptje tűnik a legjobbnak. Biztosítottam arról, hogy bármi, ami Leigh Anne-től származik, fenomenális lesz.

Az anyukám kipróbálta ezt a receptet, amikor az ünnepek alatt meglátogattuk, és az ÖSSZES család imádta a receptet. A tekercsek puhák és édesek voltak, és ugyanolyan jó ízűek voltak, mint a szokásos változata, amelyet évek óta készít, DE – egy óra alatt elkészültek!

Megváltoztattunk néhány dolgot, és egy kicsit több vajat és cukrot adtunk hozzá (több vajjal és cukorral nem lehet hibázni, igaz?!) A cukormázhoz is adtunk egy kis krémsajtot, és alacsonyabb hőfokon sütöttük hosszabb ideig.

A végeredmény csodálatos volt, és higgyétek el, hogy újra elkészítjük ezeket!

Cinnamon Roll Ingredients

A tészta, a töltelék és a máz – elég sok összetevőre van szükség ehhez a recepthez, de ezek mind olyan elemek, amelyek egy átlagos péknél kéznél vannak. Íme a házi fahéjas tekercsek elkészítéséhez szükséges elemek:

• víz
• vajtej
• cukor
• vaj
• aktív száraz élesztő
• só
• tojás
• kenyér
• kenyér. liszt
• barna cukor
• fahéj
• porcukor
• krémsajt
• vanília
• tej

JEGYZET: Győződjön meg róla, hogy az aktív szárazélesztő friss. Ha az élesztő öreg, nem működik olyan jól, és a fahéjas tekercsek nem lesznek olyan könnyűek és pelyhesek. 😉

Hogyan készítsünk könnyű fahéjas tekercset

Ha még nincs sok tapasztalatod az élesztővel – ne bosszankodj! Én magam is csak néhány éve kezdtem el élesztővel sütni, és bár ijesztő, de viszonylag könnyű használni.

Elég, ha követed az utasításokat. Ne feledd, hogy ezek EASY és egy óra alatt elkészülnek. Csak kövesse ezeket az egyszerű lépéseket, hogy elkészítse ezeket a házi fahéjas tekercseket.

MIX. Egy tálban keverjük össze a vizet, az írót, a cukrot, az olvasztott vajat és az élesztőt. Hagyjuk állni 15 percig..

Pihenjünk. Adjuk hozzá a sót, a tojást és a lisztet (a lisztet mindenképpen kanalazzuk bele és töltsük fel, és kezdjük 4,5 csészével – azt szeretnénk, ha a tészta ragadós lenne). Keverjük össze 10 percig, majd hagyjuk pihenni 10 percig.

TÖLTÉS. Készítsük el a tölteléket az olvasztott vaj, a barna cukor, a cukor és a fahéj összekeverésével. Tegyük félre.

GÖRÖLJÜK KI. Lisztezett felületen tekerjük a tésztát 12 x 16 hüvelykes téglalap alakúra.

TEKERJÜK + VÁGJUK. Kenjük rá a tölteléket, és tekerjük fel. Vágjuk 12 nagy tekercsre (vagy 18 kisebb tekercsre).

SÜTÉS. Tegyük a tekercseket egy nagy, kizsírozott tepsibe vagy zselés tepsibe. Süssük 375 fokon 15-20 percig.

FROSZTING. Sütés közben keverje össze a máz hozzávalóit. Kenje meg a meleg tekercseket, és ha kihűlt, kenjen rá még egy réteg cukormázat. Élvezze!

Imádjuk, hogy ez a recept milyen egyszerű! Komolyan a legjobb fahéjas tekercseket készítik!!!

Gyors fahéjas tekercsek GYIK

Valamiért sokan hajlamosak azt gondolni, hogy a fahéjas tekercsek félelmetesek. Régebben én is így gondoltam, de mostanra rájöttem, milyen könnyű elkészíteni – különösen ezzel a recepttel. Íme néhány megjegyzés, tipp és GYIK, hogy segítsek az elkészítésükben.

Hogyan készül a ragacsos fahéjas tekercs? Több tölteléket adtunk ehhez a recepthez, hogy még ragacsosabb legyen (ha kevésbé ragacsosra szeretné, változtassa meg a barna cukrot és a cukrot ½ csészényire).

Még sok cukormázat is adunk hozzá, ami segít, hogy szuper ragacsos legyen! Ha kevesebb cukormázat szeretne, megváltoztathatja a mennyiségeket: ⅓ csésze vaj, 2 csésze porcukor, 3 uncia krémsajt, 1 teáskanál vanília és tej. 😉

Melyik liszt a legjobb ehhez a recepthez? A teljes kiőrlésű liszt jól használható ehhez a recepthez, de a kenyérliszt a legjobb. Szuper puha lesz tőle a zsemle, ami hozzátesz a ragacsossághoz és a finomsághoz, amit annyira szeretünk ebben a receptben.

TÁROLÁS + FAGYASZTÁS? Helyezze a fahéjas tekercseket egy tányérra, és szorosan fedje le műanyag fóliával vagy fóliával. Vagy tegyük egy légmentesen záródó edénybe. Szobahőmérsékleten 2-3 napig elállnak.

A tekercseket fagyasztás nélkül is lefagyaszthatjuk. Csak hagyja kiolvadni őket egy éjszakán át, és mázazás előtt pár percig melegítse őket a sütőben. Lefagyaszthatjuk őket már megfagyasztva is. Csak hagyja kihűlni, fedje le és csomagolja be egy fagyálló zacskóba a fagyasztáshoz.

Nézett már meg egy ételfotót, és csak Kívánta, hogy legyen ön előtt – a valóságban?! Én is így érzek ezekkel a rosszfiúkkal kapcsolatban. Mint láthatod, nem szeretünk spórolni a cukormázzal. És az ellenállhatatlan krémsajtos máz ezeknek a tekercseknek még inkább függőséget okoz!

Még több fahéjas finomságért nézd meg:

• Fahéjas tekercs torta
• Mini fahéjas tekercs
• Trópusi fahéjas tekercs
• Fahéjas tekercs gofri

Egyszerű fahéjas tekercs recept

Recept mentéseRatePinPrint

4.91 81 szavazatból

Isteni egyórás fahéjas tekercs házi krémsajtmázzal. Ezek a tekercsek szuper puhák, és gyors, ínycsiklandó fahéjas finomságot eredményeznek, amely bármelyik reggel vagy ünnepnapon finom.

Tanfolyam Reggeli

Konyha Amerikai

Előkészítési idő 45 perc

Főzési idő 15 perc

Össz. Idő 1 óra

Adagok 12

Kalória 587 kcal

Szerző Lil’ Luna

Szereted ezt a receptet?

Tűzd le most!

Tűzd le mostTűzd le most

A recept a Your Homebased Mom.

ból lett adaptálva.