- Facebook27
- Pinterest719
Amikor beköszönt az ősz, sokak kedvenc csemegéje a cukros alma. Karamellbevonatú, csokoládéval bevont vagy az ikonikus piros cukorkába mártott… A cukros alma ellenállhatatlan ropogós és lédús ízét nem lehet felülmúlni! Azonban rengeteget kell enni belőlük, ezért ma beszéljünk arról, hogyan készítsünk Cukros almaszeleteket.
Ahelyett, hogy egész almákat mártogatnál, mi lenne, ha egyszerűen felszeletelnéd a kedvenc almáidat, és kicsalnád őket! Így csak egy-két szeletet eszel, és többféle ízt is kipróbálhatsz.
Hadd mondjam el, milyen boldogok voltak a gyerekeim, amikor hazaérve megtalálták ezeket a Candy almaszeleteket! Azokon felül, amiket én készítettem, mindent kihagytam, hogy a gyerekek megtanulják, hogyan készítsenek maguknak cukros almaszeleteket.
A múlt héten a gyerekeim két napot nem voltak iskolában, így a lányom (13 éves), és az egyik barátnője úgy döntöttek, hogy őszi finomságokat készítenek. Úgy döntöttek, hogy szellem perecet, mártott szemű epret (túl aranyos!), halloweeni cukros sütiket és sütőtökös Rice Krispy finomságokat készítenek. Végül a 4-ből 3-at készítettek el. Az egyik dolog, aminek a készítésével bíbelődtek, a mártott alma volt… így mivel az őszi főzőfesztiváljukról megmaradt egy csomó kellék, úgy döntöttem, hogy megcsinálom nekik.
Hogyan készítsek cukorkás almaszeleteket?
Egyszerű elkészíteni ezt a mókás finomságot! Mindenki imádja őket! Mindössze almára, csokoládéra (tejcsokoládé, fehér csokoládé, étcsokoládé vagy ezek kombinációja) és az általad választott feltétekre, például karamellre, szórócukorra, cukorkákra stb.
Szeleteld fel az almát, olvaszd meg a csokoládét, mártogasd az almát és díszítsd! Ennyi!
Szakértői tippek a cukorkás almaszeletek készítéséhez
- Vigyázzon, hogy az almaszeletek elég vastagok legyenek ahhoz, hogy a nyalókapálcikák benyomódjanak (ne feledje, a csokoládé úgy fog viselkedni, mint a ragasztó).
- A csokoládét rövid időközönként olvassa fel a mikróban vagy alacsony hőfokon a tűzhelyen keresztül. Vigyázzunk, hogy a csokoládé ne égjen meg. Miután a csokoládé felmelegedett, miután 15-30 másodpercig áll, tovább olvad. Én 15-20 másodpercig zavartalanul hagyom, majd simára keverem. Sokkal jobb így csinálni, mint tovább melegíteni, és megkockáztatni a csokoládé megégését (akárhányszor megolvasztjuk a csokoládét).
- Használjunk viaszpapírt vagy pergamenpapírt.
- Az egyes Candy Apple Slice-ok készítése közben gyorsan haladjunk, ha szóróanyagot vagy dekoratív cukorkákat teszünk bele, akkor még azelőtt tegyük bele, mielőtt a csokoládé vagy a karamell megkeményedne.
- A kész almaszeleteket (a pergamenpapírral bélelt tálcán) tegye a hűtőszekrénybe vagy a hideg garázsba, hogy a csokoládé gyorsan megkeményedjen.
- Legyen kreatív, nincs jó vagy rossz. Engedd a gyerekeket, és engedd szabadjára a bennük rejlő Picassót vagy Cake Boss-t!!!
- Élvezze ezeket a csokoládéval bevont almaszeleteket még aznap, amikor elkészíti őket. Az elkészítésük napja után nem igazán tartják magukat. Hajlamosak sírósak/vizesek lenni.
Ha arról van szó, hogyan készítsünk csokis almaszeleteket, két trükk van. Az egyik, hogy éppen a megfelelő vastagságúra (nem túl vékonyra) szeleteljük az almát, a másik pedig, hogy az egész almaszeletet teljesen bevonja a csokoládé. Ha kihagysz egy almarészletet, a lé elkezd kifolyni. Ezeket leszámítva 15 perc alatt elkészülhetsz.
Foglalj időt idén ősszel, ragadd meg a gyerekeidet vagy az unokáidat, és mutasd meg nekik, hogyan készítsünk csokis almaszeleteket. Fogadok egy dollárba, hogy imádni fogják mind az elkészítésüket, mind az elfogyasztásukat! Nincsenek szabályok arra vonatkozóan, hogy miből készítsd el ezeket a mókás Candy almaszeleteket, csak érezd jól magad!
Ha te is annyira szereted az őszi ételeket, mint a családom & én, nézd meg ezeket a többi kedvencet:
Mini almás-mazsolás kenyérpuding
Vagy a yummalicious Tökös ropogós torta
Kívánom, hogy a te családod is olyan jól szórakozzon ezeknek az almaszeleteknek az elkészítésén, mint mi!
Érvezd!
Ha szereted a Halloweent (lásd a halloweeni receptjeimet)
A Méregbéka – Olyan szórakoztató & ünnepi!
A tápértékadatok a WordPress táplálkozási kalkulátorával közelítettek. Ennél a receptnél attól függ, hogy mit adsz a csokoládéval bevont almához, valamint attól, hogy valójában mekkora az almád.
A recept eredetileg 2017 szeptemberében jelent meg. Frissítve a táplálkozási adatok és szakértői tippek figyelembevételével.
Recept nyomtatása
Hogyan készítsünk Candy almaszeleteket
Készítmények
- olvadó csokoládé
- Kraft karamell
- Díszítőanyagok, például M&M’s szóró, cukorkák, apróra vágott dió& kókuszreszelék
- alma
- Lollipop pálcika
Instrukciók
-
Rendezz el mindent, amit a Candy Apple szeletek díszítéséhez használni fogsz.
-
Készítsünk ki egy vagy két sütőlemezt egy darab pergamen- vagy viaszpapírral kibélelve. (Ez azért van, hogy a csokoládéval bevont almaszeletek ne ragadjanak le)
-
A kis egyéni tálkákba helyezd el a csokoládét és a karamellt, amivel be fogod vonni az almaszeleteket. Az étcsokoládé, a tejcsokoládé, a fehér csokoládé mind jól működik. Én a kézművesboltban kapható olvasztókorongokat részesítem előnyben ehhez, mivel azok egyenletesen és egyenletesen olvadnak meg.
-
Az almákat körülbelül 1/8 hüvelyk vastagságúra szeleteljük. Lehet mindenféle méretű szelet, hogy ne vesszen kárba az alma VAGY csak a kisebb végeket együk meg a mártogatás helyett, a te döntésed.
-
Minden almaszelet alján, az alma 3/4 részénél készítsünk egy kis szeletet, óvatosan, de határozottan nyomjunk egy cukorkarudat az almába, és nyomjuk egy kicsit felfelé az almába. Helyezd az almákat a sütőpapírral bélelt tepsibe.
-
A csokoládét, amivel a szeleteket bevonod, felolvasztod, és egy kanállal kanalanként az olvasztott csokoládét egy-egy almaszeletre kanalazod, ügyelve arra, hogy a tetejét és az oldalát is bevond, és a pálcikát is csokoládéval rögzítsd.
-
Óvatosan fordítsd meg, és csináld a másik oldalát is. Ha szórócukorral, csillámporral vagy cukorkával díszítjük, gyorsan tegyük meg, mielőtt a csokoládé keményedni kezd.
-
A csorgatáshoz olvassunk további csokoládét (fehéret a sötétre vagy sötétet a fehérre), és csorgassuk a csokoládéval bevont szeletekre.
-
A karamellt olvassuk fel, és tegyük ugyanígy. A karamell gyorsan megszilárdul, ezért gyorsan kell cselekedni. A karamell csepegtetéséhez egy kiskanál is megfelel.
-
A csokoládék és a karamell felolvasztásához tegyük őket külön-külön kis tálkákba, és egyenként, 15-30 másodperces szakaszokban mikrózzuk, közben kevergetve, amíg a csokoládét meg tudjuk keverni, és simává válik. A karamell kicsit kevesebb időt vesz igénybe. Vigyázz, nehogy megégjen.
-
Mihelyt minden szelet kandírozása és díszítése befejeződött, tedd a tálcádat (tálcáidat) 15 percre a hűtőbe, hogy minden megszívja magát.
-
A legjobb, ha 24 órán belül fogyasztod.
-
Nincsenek tápértékadatok, mivel az almaszeletek mérete és a felhasznált csokoládé és feltét nem véges.
Jegyzetek
Érvezd!!!