How to Shred Chicken Like a Ninja

Azt szeretem, hogy körülbelül nulla időt töltök a konyhában. Nem a “főzni szeretem” génnel születtem, és egyszerűen annyi más dolog van, amit szívesebben csinálnék, mint az ételkészítést.

Ezért néhány hete vettem magamnak egy Ninja (Amazon affiliate link) turmixgép/ételfeldolgozó/ tésztakészítő izét. Az enyémet igazából a Targetben vettem, de jelenleg egy kicsit olcsóbb az Amazonon. Egyébként is, arra összpontosítottam, hogy megpróbálok jobban odafigyelni arra, hogy a családom ételeit teljes értékű élelmiszerekből és kevésbé feldolgozott dolgokból készítsem, ezért úgy gondoltam, hogy sok hasznát vehetem ennek a gépnek.

Nem tudok elég jót mondani a Ninjamról, y’all! Naponta két fehérjeturmixot, házi salsát és mindenféle zöldséget feldaraboltam vele. Valójában nincs olyan dolog, amit még nem dobtam hozzá, amit ne aprított volna fel másodpercek alatt.

Láttam, hogy Beckie barátnőm említette, hogy ő a csirkét egy keverőgépben aprítja fel egy lapáttal, ahelyett, hogy villát használna, ahogy az emberek az idők kezdete óta csinálják. Nekem nincs botmixerem, de meg akartam nézni, hogy az én Ninjam megfelel-e a kihívásnak. Igen, 5 másodperc alatt felaprított egy csirkemellet.

Azzal kezdem, hogy megfőzök néhány csirkemellet. Ha nem tudod, hogyan kell ezt csinálni (amit én őszintén szólva nem tudtam, úgyhogy ne aggódj), nagyon egyszerű. Mosd meg a csirkét, tedd egy fazékba, és töltsd fel vízzel, amíg a csirkét ellepi. Ezután közepesen magas hőfokon fedetlenül forraljuk fel. Amint felforrt, csökkentse a hőfokot, fedje le, és hagyja főni 20 percig.

Oké, vissza a Ninjához. Helyezze be a tésztakést az ételfeldolgozó tálba. Ellentétben a többi pengével, ami a Ninjámmal érkezett, ez nem rendelkezik késekkel. Szerintem, ha pengés kést használna, az csak porrá zúzná a csirkét.

Mikor a csirke megfőtt, vegyük ki a csirkemelleket a vízből, és azonnal tegyük a Ninjába. A kulcs a jó működéshez az, hogy a csirkének még forrónak kell lennie. A mellek méretétől függően egyet vagy kettőt teszek a tálba. Zárjuk rá a tál tetejét, majd rögzítsük a tálat a Ninjához. Ezután már csak annyit kell tennie, hogy néhányszor megnyomja a Pulse gombot.

Az eredmény tökéletesen aprított csirke lesz másodpercek alatt.

A csirkét imádom így elkészíteni, mert olyan könnyen hozzáadható más receptekhez. Tegnap este öt csirkemellet aprítottam fel. Egy részét egy tésztaételben használtuk fel, a maradékból pedig tacót fogunk készíteni egy másik étkezéshez. Ez segít nekem, mert olyan kevés csirke előkészítés van a részemről, hogy ezt csináljam, és ez néhány napig tart nekünk. Éljen a lusta ételkészítés!

Hogyan aprítod fel a csirkét?