Ihatjuk-e a zöld teát a fogyásért?

A teázók nemzete vagyunk, ehhez kétség sem férhet, így nem meglepő, hogy sokan tárt karokkal és üres bögrékkel fogadják a zöld teát! Vannak, akik egyszerűen csak élvezik a finom, nyugtató ízét, míg mások azt állítják, hogy segít a fogyásban. De vajon valóban van-e összefüggés a zöld tea és a fogyás között?

Ezzel az útmutatóval szeretnénk feltárni a zöld tea és a fogyás közötti kapcsolatot, és segítünk felfedezni, hogy érdemes-e magadnak is lefőzni egy kanna zöld cuccot!

Mi a zöld tea?

Kezdjük az alapokkal. A zöld tea – nem meglepő módon – zöld színű, és meglepő módon ugyanabból a növényből készül, mint szeretett fekete teánk – a Camellia Sinensisből. A különbség a feldolgozás módjában rejlik. A zöld teát valójában egyáltalán nem dolgozzák fel, a fekete tea az, ami fermentációs folyamaton megy keresztül, ami megváltoztatja a színét és az ízét.

Zöld tea fogyókúrás állítások

A zöld tea egészséges – pont. A levelekkel és a vízzel nem igazán lehet hibázni! Azonban ennél mélyebbre megy, a zöld teát a világ egyik legegészségesebb italának tartják. Ez azért van így, mert tele van antioxidánsokkal és más hasznos növényi vegyületekkel, amelyek rengeteg potenciális jótékony hatással vannak az egészségünkre – a fogyás csak egy ezek közül.

Vizsgáljuk meg, hogyan segíthet a zöld tea a kilók leadásában.

Az számít, ami benne van: zsírégető vegyületek

A zöld tea természetes módon gazdag néhány, a szervezetünk számára valóban előnyös vegyületben, melyek közül a két legfontosabb:

• Koffein
• Antioxidánsok

Koffein

Sokan támaszkodunk a koffeinre, hogy reggelente felpörögjünk, és készen álljunk a napra. És bár a legtöbben egyenesen a kávé felé vesszük az irányt, a zöld tea is adhat koffeinlöketet. Igaz, egy átlagos csésze zöld tea (75 mg) kevesebb koffeint tartalmaz, mint egy csésze kávé (100-140 mg) – de ez csak azt jelenti, hogy többet is fogyaszthatsz!

A koffein olyan stimuláns, amelyről újra és újra bebizonyosodott, hogy segít a testzsír elégetésében és javítja az edzés teljesítményét.1,2,3 Ez egy nyerő kombináció, hiszen amikor sportolsz, a tested extra kalóriákat éget el. Az extra kalóriaégetés az egészséges, kalóriaszabályozott étrenddel kombinálva az egyik legjobb módja a makacs zsírfelesleg eltüntetésének. Ezért rengeteg zsírégető és edzés előtti étrend-kiegészítőben megtalálod.

Az antioxidánsok

Az antioxidánsok olyan növényi vegyületek, amelyek segítenek a “szabad gyökök” – a szervezetünkben az oxidatív stresszt fokozó részecskék – elleni küzdelemben. Mivel a zöld teát minimálisan dolgozzák fel, több antioxidánst, és ezt követően több egészségügyi előnyt tartalmaz, mint a fekete tea.4

A zöld tea az antioxidánsok egy csoportját, az úgynevezett polifenolokat tartalmazza, amelyek száraz tömegének 30%-át teszik ki. Ezek többsége flavonol, közismert nevükön katekin. A zöld tea katekinjei számos tanulmány tárgyát képezték, és a tudósok egyre inkább érdeklődnek a katekinek zsírégetést segítő képessége iránt.

A tea katekinjei, különösen az EGCG-k (epigallokatechin-gallát), úgy tűnik, hogy elhízásellenes hatással bírnak. Ennek több oka is lehet. A humán vizsgálatok legújabb eredményei szerint a zöld tea és zöldtea-kivonatok fogyasztása segíthet a testsúly és a zsír csökkentésében azáltal, hogy fokozza szervezetünk anyagcseréjét és a zsír oxidációját.

Egy elhízott férfiakkal végzett vizsgálat megállapította, hogy az EGCG önmagában képes növelni a zsír oxidációját az emberekben. Azok a résztvevők, akik két napon keresztül 300 mg EGCG-t kaptak, fokozott zsíroxidációt tapasztaltak, mint azok, akik placebót kaptak.5

A zöld teával kapcsolatos számos tanulmányban zöldtea-kivonatot használnak, amely hatásosabb, mint egy csésze főzött zöld tea. Ez nem azt jelenti, hogy a zöldtea-kivonat tartalmát nem lehet az itallal megfeleltetni, csak többet kell inni.

Megmozgatja a zsírsejteket

Ha nem fogyasztunk elég kalóriát a testsúlyunk megtartásához, pl. normálisan étkezünk, hogy megmaradjon a súlyunk, de futni megyünk, a szervezetünk a zsírsejtekhez fordul üzemanyagért.

A zsír elégetéséhez a szervezetünknek le kell bontania a zsírsejtekben lévő zsírt, és a véráramba kell juttatnia. Mindezt olyan zsírégető hormonok segítségével, mint a noradrenalin (noradrenalin).

EGCG – a zöld teában található fő antioxidáns – segíthet a noradrenalin szintjének egészséges szinten tartásában azáltal, hogy gátolja azt az enzimet, amely normális esetben lebontja.6 Ez lehetővé teszi, hogy a szervezet több zsírt bont le, hogy az a véráramba kerüljön energiaként. Több EGCG = több noradrenalin = több zsírbontás!

Segít, hogy keményebben nyomd és több zsírt égess az edzések során

Az edzés az egyik legjobb módja a felesleges testzsír leadásának. Arra kényszeríti a szervezetedet, hogy a zsírraktárakba nyúljon energiáért, és növeli a teljes kalóriaégetésedet, pl. ha reggel elmész futni, és 400 kcal-t égetsz el, de csak egy banánt ettél reggelire (kb. 100 kcal), a szervezetednek valahonnan energiát kell szereznie – hello zsír!

Nem véletlenül szerepel a zöld tea kivonat a legtöbb zsírégető / fogyókúrás étrend-kiegészítő hátoldalán. A zöld tea nem csak koffeint tartalmaz, ami segít felpörgetni az edzés előtt, hanem növelheti az edzés közben elégetett zsír mennyiségét is.

Egy normál súlyú, aktív, 30 percig kerékpározó férfiakkal végzett vizsgálat szerint a zöldtea-katechin-kiegészítő szedése 24 órával az edzés előtt 17%-kal több zsírt égetett el, mint azok, akik placebót szedtek.7

Elindítja az anyagcserét

Az anyagcsere azoknak a kémiai folyamatoknak a csúcspontja, amelyeken a szervezeted az életben tartásod érdekében keresztülmegy. Attól kezdve, hogy segít a légzésben és a sejtek javításában, egészen addig, hogy az elfogyasztott táplálékot mikro- és makrotápanyagokra bontja, és elküldi őket oda, ahová kell, az anyagcsere nagyon fontos.

Ez még fontosabbá válik, amikor fogyni próbálsz. Ennek az az oka, hogy a szervezetednek bizonyos mennyiségű energiára van szüksége mindezen folyamatok elvégzéséhez, és ezt számos tényező határozza meg, például a magasság, a testsúly, az életkor, a napi aktivitási szint és az izomtömeg. Ha kevesebb kalóriával táplálod a testedet, mint amennyire a mindennapi életvitelhez szüksége van, akkor a felesleges zsírsejtekbe nyúl energiáért a működéséhez – és tah-dah, zsírégetés!

Sok tanulmány szerint a zöld tea vagy az EGCG-kiegészítők segíthetnek felgyorsítani az anyagcserét, így több kalóriát égetsz el, még akkor is, ha pihensz. A legtöbb tanulmány szerint nagyjából 3-4%-kal növelte az anyagcserét, egyesek még 8%-os emelkedést is regisztráltak.8,9,10

Ez azt jelenti, hogy ha naponta átlagosan 1800 kalóriát égetsz el, akkor a zöld tea fogyasztása vagy kiegészítése (3-4%-kal emelve az anyagcserédet) azt eredményezheti, hogy a szervezeted napi 54-72 kalóriával többet éget el, anélkül, hogy különösebb aktivitást végeznél – kivéve, hogy a bögrédet az ajkadhoz emelnéd!

A kávéfogyasztás koffeintartalma miatt valószínűleg szintén emeli az anyagcserédet, így hasonlóan a zöld tea fogyasztásához. Egyes kutatások azonban azt sugallják, hogy a zöld teának további tulajdonságai is befolyásolhatják az anyagcserét – nem csak a koffein végzi a kemény munkát.

Egy tanulmány összehasonlította a zöld tea katechin kivonat + koffein fogyasztását a csak koffein fogyasztásával ülő, egészséges fiatal férfiak anyagcseréjére. A kutatók azt találták, hogy a zöld tea keveréke jelentősen megnövelte az energiafelhasználást (4%) és a zsírégetést, míg a csak koffeint vagy placebót kapó csoportokban nem tapasztaltak jelentős változásokat.11

csökkentheti az étvágyat

Sok bizonyíték van arra, hogy a zöld tea segíthet több zsírt elégetni és fogyni azáltal, hogy növeli a szervezet energiafelhasználását, de nem annyira az étvágy csökkentésére.

A tanulmányok ellentmondásos eredményeket hoztak azzal kapcsolatban, hogy a zöld tea segíthet-e csökkenteni az étvágyat és segít-e kevesebb kalóriát fogyasztani. Mi azonban úgy gondoljuk, hogy adjunk egy kis szünetet a zöld teának – nem tehet meg mindent!

Mindamellett ismert, hogy a dehidratáltság miatt “hamis éhséget” érezhetünk, amikor valójában csak egy jó italra lenne szükségünk. Tehát legközelebb, ha két étkezés között nassolni támad kedved, és még nem akarsz engedni, próbálj meg főzni magadnak egy csésze nyugtató zöld teát, hátha ez segít elkerülni a kekszesdobozt.

A legveszélyesebb testzsírt célozza meg

Amikor a legtöbben a testzsírra gondolunk, arra a zsírra koncentrálunk, amit ténylegesen látunk, és amitől meg akarunk szabadulni. Néhány felesleges zsír azonban mélyen a testünk belsejében található, néhány belső szervünket körülvéve.

Ezt a “rejtett” zsírt zsigeri zsírnak vagy hasi zsírnak nevezzük. Normális és egészséges, hogy hordozunk némi ilyen zsírt, mivel védi a szerveinket, de veszélyes lehet, ha túl sok van belőle. Ha nagy mennyiségű zsigeri zsírral rendelkezünk, nagyobb az olyan betegségek kialakulásának kockázata, mint a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegség.

Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a zöld tea segíthet a zsigeri zsír ellen. Ez azt jelenti, hogy a zöld tea fogyasztásától nem biztos, hogy a kívánt területekről csökken a zsírveszteség – de segíthet ennek a veszélyes “rejtett” zsírnak a csökkentésében.

Kínai felnőtteken, akiknél magas volt a hasi zsigeri zsír aránya, végeztek egy vizsgálatot, hogy kiderítsék, segíthet-e a katechinnel dúsított zöld tea. A 12 hetes vizsgálat során kiderült, hogy a minden nap zöld teát fogyasztó csoport nagyobb zsigeri zsírvesztést tapasztalt, mint a másik csoport, akik placebót kaptak.12

Hány csésze zöld teát érdemes meginni naponta a fogyás érdekében?

Egyek szeretnek egész nap zöld teát inni, míg mások inkább csak a szükséges minimumot fogyasztják az eredmények eléréséhez. De mennyi is az pontosan? A vélemények megoszlanak ebben a témában, egyes tanulmányok szerint elég napi 1 csésze, míg mások szerint 3-5 csészényit kellene inni naponta.

Napi 2-3 csésze zöld tea fogyasztása tűnik ésszerűnek, ha fogyni próbálsz,13 vagy egyszerűen csak az összes forró italodat zöld teára cseréled. Mindenki más és más az anyagcserénk és a koffeintoleranciánk, ezért csak játszadozzunk, és nézzük meg, milyen fogyasztás a legjobb az Ön számára.

A zöld tea nagyon alacsony kalóriatartalmú, és olyan sok javasolt egészségügyi előnye van, hogy valószínűleg nem fog ártani Önnek. Ha azonban rákapott a zöld tea ízére, és azt tervezi, hogy sokat iszik belőle, a legjobb, ha mindig egyeztet az orvosával, mivel a nagy dózisú koffein egyeseknél, például a magas vérnyomásban szenvedőknél problémát okozhat.

Mi a helyzet a zöldtea-kiegészítőkkel?

A zöld tea íze nem mindenkinek való, és néhányan közülünk talán egy-két tabletta bekapásával szeretnék a zöld tea minden jó tulajdonságát megkapni – egyszerű! Ha ez rád vall, akkor egy zöldtea-kiegészítő jó ötlet lehet.

Tiszta zöldtea-kivonatot kaphatsz tabletta formájában, vagy választhatsz zsírégetőket / edzés előtti kiegészítőket, amelyek általában más zsírégető összetevőkkel, például keserűnarancs-kivonattal és aminosavakkal párosítják. Minden az Ön céljaitól és életmódjától függ.

A zöld tea a legjobb tea a fogyáshoz? Mi a helyzet a többi teafajtával?

A zöld tea valóban úgy tűnik, hogy az első helyen áll a fogyást segítő teák között, de talán kíváncsi vagy, hogy vannak-e más lehetőségek is a teák világában?

Elméletileg minden tea segíthet a fogyásban, ha a kalóriadús tejeskávék vagy cukros szénsavas üdítők helyettesítésére használod őket. Különösen, ha tiszta teát választasz, tej és hozzáadott cukor nélkül.

Valamint fogyókúrás teák és “tea-toxikumok” is kaphatók, amelyek segíthetnek lerázni néhány kilót. Ezek a fogyókúrás teák általában több természetes gyógynövényből és kivonatból állnak, amelyek vagy segítenek csökkenteni az étel utáni sóvárgást, vagy a zöld teához hasonlóan hatnak, és olyan összetevőkkel támogatják az energiaszintet/anyagcserét, mint a koffein.

A legutóbb frissítve: 2020. július 24.