Inside-Out Egg Roll in a bowl! Olyan gyors, olyan egyszerű, és abszolút tele van finom tojástekercs ízzel. A tökéletes gyors hétköznap esti étel.
Ha valaha is úgy érezted, hogy ember, csak egy rakás tojástekercset akarok enni…… De igazából csak a töltelék….. És azt is tudsz csinálni egy “egészségesebb” változatot? Nos, barátom, ha valaha is volt ez a nagyon specifikus gondolatmeneted (ahogy nekem is gyakran), akkor ez az Inside-Out tojástekercs recept megvéd téged! Tele van zöldségekkel és sovány fehérjével, az összes finom ízzel, amit egy tojástekercsben szeretsz. Ráadásul ez a legkönnyebben testreszabható recept az alapján, hogy mi van a hűtődben! Használja a már meglévő zöldségeket a már meglévő rizzsel párosítva. Fedje be az egészet a legfinomabb mártással. Tényleg nem tévedhetsz!
Ezért a Inside-Out tojástekercs recept elkészítéséhez szükséged lesz:
- répa
- borsószemek
- fagyasztott kukorica
- zöld paprika
- tiszta darált pulyka
- főtt rizs:
- sriracha
- szójaszósz (én gluténmenteset használok)
- rizeecet
- méz
- friss gyömbér
- fokhagyma
- szezámolaj
Ha elkészíted ezt a receptet, nagyon örülnék, ha kommentben írnád alá, hogy milyen volt! Emellett címkézd be a @servingupsimplicity-t az Instagramon, és használd a #servingupsimplicity hashtaget. XOXO
Nyomtatás
leírás
Inside-Out tojástekercs egy tálban! Olyan gyors, olyan egyszerű, és abszolút tele van zöldségekkel és finom tojástekercs ízzel. A tökéletes gyors hétköznap esti étel.
Ingredients
Scale1x2x3x
For the sauce
- 3 tbsp sriracha
- 3 evőkanál szójaszósz
- 3 evőkanál rizsecet
- 3 evőkanál méz
- 1 evőkanál reszelt friss gyömbér
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- ½ teáskanál szezámolaj
.
A belső tojástekercshez
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 nagy sárgarépa, apróra vágva (vagy 1 csésze aprított sárgarépa)
- 1 csésze cukorborsó, apróra vágva
- 1 csésze fagyasztott kukorica
- 1 zöldpaprika, apróra vágva
- 1 csomag sovány darált pulykahús
- Főtt rizs tetszés szerint:
Instrukciók
- Keverjük össze az összes hozzávalót a szószhoz egy kis tálban, és tegyük félre.
- Melegítsünk fel 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjuk hozzá az összes zöldséget, és pároljuk kb. 5 percig, vagy amíg megpuhul.
- Vegyük ki a zöldségeket a serpenyőből, és tegyük félre egy tányérra. Adja hozzá a darált pulykahúst, és folytassa a párolást, amíg teljesen átsül.
- Adja a rizst, a szószt és a zöldségeket a húshoz, és keverje össze.
- Ha teljesen összeállt, tálalja és élvezze!
Jegyzetek
- Bármilyen zöldséget is használunk, ügyeljünk arra, hogy mindegyiket elég apróra és körülbelül egyforma méretűre vágjuk, hogy mind egyenletesen süljön meg.
- Friss rizst is használhatunk, de az egynapos rizs előnyösebb. Az egynapos rizs egy kicsit kiszáradt, így képes magába szívni a szószt anélkül, hogy pépes lenne.
- Kategória: Főétel, ebéd
- Módszer: tűzhelyen
- Főzésmód: Tűzhelyen
- Konyha: 72.9g
- Fehérje: 27.5g
- Koleszterin: 52.2mg
Kulcsszavak: stir fry, egészséges stir fry, tojástekercs tálban, belülről kifelé tojástekercs
Ebben a bejegyzésben affiliate linkek lehetnek! Az általam ajánlott termék megvásárlásával egy kis kompenzációban részesülhetek. Azonban csak olyan termékeket ajánlok, amelyeket magam is szeretek és használok. Köszönöm, hogy támogatod a Serving Up Simplicity-t, hogy továbbra is finom, egészséges recepteket oszthassak meg!
