Instant Pot Pressure Cooker Pot Roast

Függetlenül attól, hogy profi gyorsfőző vagy, vagy csak most kezded, ez a Pressure Cooker Pot Roast recept bolondbiztos és finom!

Törd elő a gyorsfőzőt barátaim, mert ez a Pressure Cooker Pot Roast recept lesz az új hétvégi recepted! Meglepő módon, ezt a marhasültből, burgonyából és sárgarépából álló kiadós vacsorát percek alatt összeütheted.

A kedvenc crock pot receptjeid vagy a Dutch Oven Pot Roast összes klasszikus ízével, szó szerint az idő töredéke alatt, sajnálni fogod, hogy nem főzted meg ezt hamarabb. A gyorsfőzőben való főzés a legjobb módja annak, hogy a pecsenye őrülten nedves legyen, és szétessen a tányéron.

SÜRGŐFŐZŐFŐZŐFŐZŐFŐZŐFŐZŐFŐZŐ
Megtetszett ez a recept? Tűzd fel az INSTANT POT pinboardodra!
Kövesd a Real Housemoms-t a Pinteresten

Pár évvel ezelőtt, miután megvettem az Instant Potomat, felugrottam a szekérre. Azóta toborzom a barátaimat, a családomat és szinte mindenkit, akivel találkozom! Sok barátom visszatartotta a vásárlást, mert már volt egy edényük. De srácok, a gyorsfőzés a konyhai szabadság egy teljesen új szintjét jelenti!

Ha egyszer beletanulsz, és találsz néhány receptet, amit a családod szeret, ígérem, soha nem fogod elhagyni a konyhapultodat. Ha még új vagy a gyorsfőzős játékban, ezek az instant pot receptek remek kiindulópontot jelentenek!

Amikor felnőttem, emlékszem, hogy anyukám mindig vasárnapi fazéksültet készített. Még a templom előtt betette a sültet a sütőbe. Aztán mindig nagyszerű illatú házba jöttünk haza, és vacsoraidőre tökéletes családi vacsorát kaptunk.

Az emlékekkel teli ételek olyan nosztalgikusak. Így természetesen imádok a családomnak egy jó sültet tálalni. Ez az elektromos gyorsfőzős fazékpecsenye egy frissített főzési módszerrel rendelkezik. Ennek ellenére ugyanolyan megnyugtató és finom, mint a hagyományos vasárnapi vacsora, amit gyerekkoromban ettem.

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A SAJTFŐZŐFŐZŐ FŐZŐFŐZŐFŐZŐT

1. Vegye elő a gyorsfőzőt, és állítsa sütésre. Adjon hozzá 2 evőkanál vajat, és hagyja megolvadni.
2. Fűszerezze a sültet fokhagymás sóval és borssal, majd tegye a forró gyorsfőzőbe.
3. Vágja meg a sültet mindkét oldalán, majd vegye ki egy tányérra, és tegye félre.
4. Tartsa a gyorsfőzőt serpenyőben, és adjon hozzá egy csésze vizet és 1 evőkanál Better Than Bouillon Beef Base-t, hogy húslevest készítsen. Keverje össze, amíg össze nem keveredik, ügyelve arra, hogy a pecsenye megpirításából az alján maradt barna darabokat felkaparja és beépítse.
5. Húzza le a gyorsfőzőt a párolásról, és tegye vissza a pecsenyét a fazékba.
6. Adja hozzá a feldarabolt és megmosott burgonyát, a bébirépát, és az egészet egészítse ki a hagymaleves keverékkel.
7. Fedje le a nyomástartó edényt a fedővel, zárja be, és mozgassa a nyomásszelepet a lezáráshoz.
8. Főzzön magas nyomáson (kézi) 90 percig.
9. Amikor a főzési idő letelt, hagyja, hogy 10 percig természetes módon engedje ki a nyomást. Ezután gyorsan engedje le a maradék nyomást.
10. Vegye ki a sültet a fazékból, és vágja szeletekre vagy aprítsa fel a sültet. Ezután egy merőkanállal távolítsa el a zöldségeket. A pecsenyét, a burgonyát és a sárgarépát tálalhatja családiasan, vagy tálalhatja egyenként. Szeretek egy kis apróra vágott petrezselymet is szórni a tetejére, hogy egy kis színt kapjon.

A serpenyő szaftjából egy keveset szoktam a sültre és a zöldségekre kanalazni. Az Instant Potot könnyen átállíthatja párolásra, és egy gyors mártást készíthet egy kis vaj és kukoricakeményítő-iszap hozzáadásával (egy kis tálban elkészítve).

A sültek nagyon gyorsan összeállnak az Instant Potban. Az általam szeretett lassan főzött íz elérése ilyen kevés előkészítési idővel és sokkal kevesebb főzési idővel egy ajándék. Ez valóban egy olyan egyfazékos étel, amely után mindenki második adagot kér.

HOW LONG DOES IT DOES IT TAKE TO COOW MEAT IN A PRESSURE COOKER

• Csirke: Talán az a kedvencem a gyorsfőzőben, hogy időt takarít meg vele. Én azok közé tartozom, akik gyakran elfelejtik kivenni a húst a fagyasztóból kiolvasztani. Az Instant Potom már többször megmentett attól, hogy elkerülhetetlenül elvitelre rendeljek!
  Az Instant Pot csirkemellet egyenesen a fagyasztóból 12 perc alatt megfőzheted. Akár foszlós csirke taco, csirkecsúszda vagy egyszerűen csak fűszerezett csirkemell lesz a végeredmény, az Instant Pot gondoskodik róla.
• Sertéshús: A sertéshúsra vonatkozó általános ökölszabály körülbelül 15-20 perc főzési idő kilónként. Minél tovább főzi a sertéshúst, annál inkább hajlamos lesz a foszlásra és a széteső puhaságra. A sertéshús egy kicsit elnézőbb, ha túl sokáig főzzük, ellentétben a marhahússal, amely hajlamos megkeményedni. Emellett úgy veszi át az ízeket és a fűszerezést, mint semmilyen más hús, így a végeredmény mindig csodálatos lesz!
• Marhahús: Természetesen mindig ellenőrizni kell a húsra vonatkozó konkrét főzési utasításokat a súly, a húsdarab, és az alapján, hogy friss vagy fagyasztott húsról van-e szó. Azt is ellenőrizni kell, hogy biztosan a megfelelő mennyiségű folyadékot adja hozzá. Általánosságban elmondható, hogy a marhasültet 15-25 percig kell főzni a hús kilónként, a darabok méretétől függően. A darált marhahús 6-20 percig sül, attól függően, hogy fagyasztott-e vagy sem.

TÚLFŐZHET TÚL SÜTÉTET A SAJTFŐZŐBEN

Igen! Túl lehet főzni a sültet a gyorsfőzőben.

Mindenekelőtt kiszárítja a sültet, ha túl sokáig főzi. A marhahús ízének nagy része ki fog folyni a mártásba. Egyrészt a mártásod szuper ízletes lehet, de a húsod száraz lehet. A hivatalos főzési ajánlásokért mindig konzultálhat az Instant Pot weboldalán.

A legjobb javaslatom az, hogy ha bizonytalan, mindig döntsön úgy, hogy a felsorolt főzési idők között rövidebb ideig főz valamit. Mindig főzhetsz valamit hosszabb ideig, ha szükséges, de soha nem tudod kifőzni.

KERESD MEG EZT A TOVÁBBI SAJTFŐZŐFŐZŐREPECTEKET!

• Nyomástűzhelyes egész csirke
• Instant Pot Chicken Chili
• Nyomástűzhelyes borsóleves
• Nyomástűzhelyes citromos csirke
• 25 recept, hogy elkezdje használni a nyomástűzhelyét
• Még több vacsora recept…

EZEK A SAJTFŐZŐFŰTŐS FŐZŐREcept elkészítéséhez használt eszközök

Instant Pot: Ez a legjobb dolog, amit a pultomra tettem! Ez egy gyorsfőző, lassú tűzhely és rizskészítő egyben!

Fából készült kanál: A fakanalak nélkülözhetetlenek a konyhában. Egy csomót tartok kéznél minden étkezéshez a reggelitől a vacsoráig.

Bölcső:

*Ez a bejegyzés eredetileg 2018. 05. 21-én jelent meg.

Instant Pot Pressure Cooker Pot Roast

Függetlenül attól, hogy profi vagy a gyorsfőzőben, vagy csak most kezded, ez a Pressure Cooker Pot Roast recept bolondbiztos és finom!

Kulcsszó: gyorsfőzőben sült hús

Adagolás: 1 db: 419kcal

Szerző: Szt: Kimberly Sneed

Ingredients

• 2 evőkanál vaj
• 2 font chuck roast (vagy bottom round roast)
• 1 teáskanál fokhagymás só
• 1 teáskanál bors
• 1 font Yukon gold burgonya megmosva és félbe vagy negyedelve (mérettől függően)
• 1 font bébirépa
• 2 uncia száraz hagymaleves keverék
• 1 teáskanál Better Than Bouillon marhahús alap
• 1 csésze víz
• Friss. petrezselyem apróra vágva

Instrukciók

• Állítsa a gyorsfőzőt párolásra, és adjon hozzá 2 evőkanál vajat.
• Ha a gyorsfőző felforrósodott, és a vaj megolvadt, fűszerezze a sültet fokhagymás sóval, és borssal. Helyezze a pecsenyelét a lábasba, és pirítsa meg mindkét oldalát.
• Ha a pecsenye megsült, vegye ki a lábasból, és tegye félre egy tányérra.
• Hagyja a gyorsfőzőt saute-on, és adjon hozzá egy csésze vizet és 1 teáskanál Better Than Bouillon marhahúsalapot. Keverje össze, amíg össze nem keveredik, és kaparja fel az edény alján lévő barna darabokat.
• Húzza ki a gyorsfőzőt. Tegye vissza a sültet a fazékba a burgonyával és a bébirépával együtt. Szórja a hagymaleves-keveréket a tetejére.
• Zárja vissza a gyorsfőző fedelét. Állítsa a nyomásszelepet tömítésre. Állítsa az Instant Potot 90 percre magas nyomásra (Kézi).
• Amikor letelt a 90 perc, hagyja a nyomástartó edényt 10 percig természetes módon kiengedni. Ezután gyorsan engedje le a maradék nyomást.
• Vegye ki a sültet a fazékból, és tegye át egy vágódeszkára. Két villa segítségével aprítsa fel a pecsenyét, vagy egy fogazott késsel vágja szeletekre. Tegye át vacsoratányérokra vagy tálalótálra.
• Szűrőkanállal vegye ki a burgonyát és a sárgarépát a gyorsfőzőből. Tányérba tesszük a pecsenyelével együtt. Kanalazzunk egy keveset a serpenyő szaftjából a sültre és a zöldségekre. Szórja meg apróra vágott petrezselyemmel a díszítéshez, ha kívánja.

  *Ha szeretné, a fazéklevet felhasználhatja mártás készítéséhez közvetlenül a gyorsfőzőben a párolási beállítás, némi vaj és kukoricakeményítő-iszap segítségével.

Jegyzetek

Én szeretem a csontos bélszínt, mert az extra ízt ad hozzá. Ha nem talál csontosat, egy csont nélküli pecsenye is ugyanolyan jól működik.

A Yukon gold burgonya helyett használhatsz kis piros burgonyát, ha szükséges. Szénhidrát: 419 kcal | Szénhidrát: 419 kcal | Szénhidrát: 419 kcal | Szénhidrát: 419kcal | Fehérje: 32g | Zsír: 21g | Telített zsír: 10g | Koleszterin: 114mg | Nátrium: 1448mg | Kálium: A-vitamin: 10561IU | C-vitamin: 17mg | Kalcium: 72mg | Vas: 5mg

Kipróbáltad ezt a receptet?Csinálj egy képet, töltsd fel a pinre és mondd el a véleményed!

5 időtakarékos titok

Így kerülhet a vacsora az asztalra… Gyorsan