A Jack-o’-lantern egy faragott tök, répa, répa vagy burgonya. A 19. és 20. században Skóciában és Írországban az emberek nagy sárga répákból faragtak Halloween-lámpásokat. Ez a szokás az utóbbi években egyre kevésbé terjedt el, mivel a szupermarketek elkezdték árulni a nagyobb és könnyebben faragható amerikai sütőtököket.
A Jack-o’-lantern az ír mondavilágban Stingy Jack történetéből származik. Jack okos ember volt, aki többször is becsapta az ördögöt. Egyszer, amikor Jack elhagyta a poklot, az ördög egy izzó szenet dobott neki, hogy megvilágítsa az útját. Jack a szenet egy kivájt répába tette, hogy elkészítse az első “Jack-o’-lámpást”. A monda szerint Jacket még ma is lehet látni a világot járni a répalámpásával, különösen Mindenszentek napja, november 1. körül.
A faragott tököt az Egyesült Államokban először általában a szüreti időszakhoz kapcsolták, jóval azelőtt, hogy a Halloween jelképévé vált volna. 1900-ban egy hálaadási szórakoztató cikk az ünnepség részeként egy meggyújtott Jack-o’-lámpást ajánlott.
A Jack-o’-lámpás elkészítéséhez a töknek az inda csonkját körülvevő tetejét levágják. Ezt a tetejét használják majd “fedőként”, amikor a Jack-o’-lantern elkészül. A tök belsejében lévő magokat és a gyümölcshúst kanállal vagy a kezünkkel kanalazzuk ki. A magokat forró sütőben meg lehet pirítani, majd megsózva rágcsálni.
Mihelyt a tök belseje tiszta, a tök egyik oldalába arcot faragnak. A szemek és az orr általában háromszög alakúak. A szájat általában csipkézett fogakkal töltik meg. A Jack-o’-lantern belsejébe gyertyát, gyertyatartóban lévő áhítati gyertyát vagy zseblámpát tesznek, és meggyújtják. A “fedelet” visszahelyezik. A fedelet kissé ferdén lehet elhelyezni, hogy a gyertya égve maradjon.
Az Egyesült Államokban egy teljesen kifaragott és meggyújtott Jack-o’-lámpást tesznek a verandára, a veranda lépcsőjére vagy egy ablakba, hogy üdvözöljék a csokit vagy csalogatókat halloweenkor. Miután a tököt kifaragták, semmi másra nem jó, és csak egy-két napot bír ki, mielőtt rothadni kezd. A Jack-o’-lanternek használt tökök ehetetlenek. Az Egyesült Államokban a csínytevők ellopják a szomszédok Jack-o’-lanternáit. A tököket összetörik az utcán, ledobják egy hídról, vagy más módon megsemmisítik.