Lejárati idő

A házban található egyes tárgyak gyakorlatilag azt kiáltják, hogy “dobj el”, ha lejárt a szavatossági idejük. Az a titokzatos extra fehér réteg a Cheddaron? Egy biztos jele annak, hogy meg kell szabadulni a szenvedéseitől. Vaskos tej? Le a lefolyóba vele.

De mi a helyzet azzal az üveg olajbogyóval vagy Maraschino cseresznyével, amely már az óvodáskorú gyermeke születése előtt is a hűtőszekrényében állt? Vagy a számtalan nem ehető dologgal, ami a szekrények és szekrények mélyén lapul: felhalmozott sampon és fogkrém, ritkán használt ezüstlakk? Honnan tudja, mikor járt le a szavatossági idejük?

A Real Simple (http://www.realsimple.com/) szakértők és termékgyártók segítségével összeállított egy útmutatót a lejárati dátumokról. Ezeket a dátumokat durva iránymutatásként ajánljuk. A legtöbb termék szavatossági ideje attól függ, hogyan kezeljük őket. Az ehető élelmiszereket, hacsak másképp nem jelzik, hűvös, száraz helyen kell tárolni. (Természetesen minden élelmiszer esetében használjuk a józan észt.) A háztartási tisztítószerek is száraz, stabil hőmérsékletű helyen a legjobbak. A feltüntetett dátumok után a szépségápolási és tisztítószerek valószínűleg még biztonságosak, de kevésbé hatékonyak lehetnek.

Élelmiszer

Sör

Bontatlan: 110 nap után kezdi elveszíteni az ízét.
A legjobb, ha az üvegeket dobozban, majd sötét helyen tároljuk.
Az erősebb alkohol és a magasabb komlótartalom meghosszabbíthatja a sör eltarthatóságát.
Egy példa erre a Michelob Craft Specialty sörök, amelyek gyakran 180 nap után érik el csúcspontjukat.
(Forrás: Budweiser támogatás)

barna cukor

Meghatározatlan ideig eltartható, nedvességálló edényben, hűvös, száraz helyen tárolva.

csokoládé (Hershey szelet)

1 év a gyártási időponttól számítva

kávé, őrölt konzerv

Bontatlanul: 2 év
nyitva:

Kávé, ínyenc

Bab: 3 hét papírzacskóban, hosszabb ideig vákuumzáras zacskóban (Ezen idő után a szín vagy az íz romolhat, de a termék általában még biztonságosan fogyasztható.)
Morzsa: 1 hét lezárt tartályban

Kávé, instant

Bontatlan: Legfeljebb 2 évig
nyitva:

Diétás üdítőital (és műanyag palackban lévő üdítőitalok)

Bontatlan: A minőségmegőrzési időponttól számított 3 hónap.
Bontva: Nem romlik meg, de az íze romlik.

Szárított tészták

12 hónap

Fagyasztott vacsorák

Bontatlan:

Fagyasztott zöldségek

Bontatlan: 12-18 hónap

Fagyasztott zöldségek

Fagyasztva: Nyitva: 18-24 hónapig
nyitva: Nyitva: 8 hónap a gyártási időponttól számítva
nyitva: 8 hónap:

Ketchup

Bontatlan: 7-10 nap:
Felbontva vagy felhasználva:

Mogyorószirup, valódi vagy utánzat

1 év

Maraschino cseresznye

Bontatlan:
nyitva: 2 hét szobahőmérsékleten; 6 hónap hűtve

Marshmallow

bontatlanul: Nyitva: 40 hét
nyitva:
Megnyitva: a “fogyaszthatósági idő” dátumtól számított 2-3 hónapig (Ezután a szín vagy az íz megváltozhat, de a termék általában még biztonságosan fogyasztható)

Mustár

2 év (Ezután a szín vagy az íz megváltozhat, de a termék általában még biztonságosan fogyasztható)

Levél, befőttesüvegben (zöld fűszerpaprikával)

Bontatlan: 3 év
nyitva:

Olivaolaj

2 év a gyártási időponttól számítva (Ezután az idő után a szín vagy az íz megváltozhat, de a termék általában még biztonságosan fogyasztható.)

Mogyoró

Bontatlan: Fagyasztás vagy hűtés nélkül 1-2 évig
nyitva:

Mogyoróvaj, natúr

9 hónap

Mogyoróvaj, feldolgozott (Jif)

Bontatlan: 2 év
Bontva: 2 év
Légmentesen zárva:

Csemegeuborka

Bontatlan: 6 hónap; 3 hónap után hűtőszekrényben tartva

Csemegeuborka

Bontatlan: Nyitva: 18 hónap
Nyitva: 18 hónap Nincs meggyőző adat. Dobja ki, ha csúszós vagy túlságosan puha.

Protein szelet (Power szelet)

Bontatlan: 10-12 hónap. Ellenőrizze a csomagoláson a minőségmegőrzési időt.

Rizs, fehér

2 év a dobozon lévő dátumtól vagy a vásárlás dátumától számítva

Salátaöntet, palackozott

Bontatlan: 12 hónappal a minőségmegőrzési idő után
nyitva:

Szóda, normál

Bontatlan: 9 hónapig hűtve: Dobozban vagy üvegpalackban, 9 hónap a fogyaszthatósági idő után
nyitva:

Steak szósz

33 hónap (Ezután az idő után a szín vagy az íz romolhat, de a termék általában még biztonságosan fogyasztható.)

Tabasco

5 év, hűvös, száraz helyen tárolva

Teás zacskók (Lipton)

A csomagolás felbontásától számított 2 éven belül felhasználható

Tonhal, konzerv

Bontatlan:
Nyitva: 1 év a vásárlástól számítva
Nyitva: 1 év a vásárlástól számítva: Nem konzervben tárolva: 3-4 nap

Szójaszósz, palackozott

Bontatlan: 2 év
Bontva: 2 év:

Ecet

42 hónap

Bor (vörös, fehér)

Bontatlan: Nyitva: a szüreti időponttól számított 3 év; finom borok esetében 20-100 év
Nyitva: a szüreti időponttól számított 3 év; finom borok esetében 20-100 év:

Worcestershire szósz

Bontatlan: 1 hét hűtve és dugóval lezárva: (Ezután az idő után a szín vagy az íz megváltozhat, de a termék általában még mindig biztonságosan fogyasztható.)
nyitva: 2 év

Háztartási termékek

Légfrissítő, aeroszol

2 év

Fagyálló folyadék, előkevert

1-5 év

Fagyálló folyadék, koncentrátum

Határozatlan idő

Akku, lúgos

7 év

Akku, lítium

10 év

Lúgosító

3-6 hónap

Tányérmosószer, folyékony vagy porított

1 év

Tűzoltó készülék, újratölthető

Szervizelés vagy csere 6 évente

Tűzoltó készülék, nem újratölthető

12 év

Tisztítószer, folyékony vagy porított

Bontatlan: Nyitva: 9 hónaptól 1 évig
nyitva:

Fémfényesítő (ezüst, réz, sárgaréz)

Minimum 3 év

Miracle Gro, folyékony

nyitva:

Miracle Gro, folyékony, vízben oldódó

Meghatározatlan ideig

Motorolaj

Bontatlanul: 2-5 év
Bontva: 2-5 év
Bontva: Festék

2 év

festék

Bontatlan: 3 hónap

Mr: Nyitva: Legfeljebb 10 év
nyitva: 10 év
Nyitva: 10 év
Nyitva: 10 év: 2-5 év

Spray festék

2-3 év

Windex

2 év

Fa lakk (Pledge)

2 év

Szépségápolási termékek

Minden dátum a gyártási dátumra vonatkozik, amely vagy a csomagoláson szerepel, vagy a gyártó ügyfélszolgálati telefonszámán megtudható.

Bar szappan

18 hónaptól 3 évig

fürdőzselé, testápoló

3 év

fürdőolaj

1 év

testfehérítők és szőrtelenítők

Bontatlan: 2 év
használt: 6 hónap

Testápoló

3 év

Kondicionáló

2-3 év

Dezodoráló

Bontatlan: 2 év
Felhasznált: 2 év
Felhasznált:

Szemkrém

Bontatlan: 1 – 2 év
Az izzadásgátlók esetében lásd a szavatossági időt

Szemkrém

Bontatlan:

Az arckrém

SPF-fel, lásd a lejárati időt. Minden más, legalább 3 év

alapozó, olaj alapú

2 év

alapozó, vizes alapú

3 év

Hajzselé

2-3 év

Hajspray

2-3 év

Lip balm

Bontatlan: 5 év
Használt: 3-4 hónap

Szájvíz

Három év a gyártástól számítva

Körömlakk

1 év

Köröm…lakklemosó

meghatározatlan ideig

Parfüm

1-2 év

Dörzsölő alkohol

legalább 3 év

Sampon

2-3 év

Borotvahab

2 év vagy több

fogkrém

fog-Fogfehérítő csíkok

13 hónap

Wash’n Dri nedves törlőkendők

Bontatlan:

Szépségápolási kellékek lejárati ideje

Az öregedésgátló és pattanás elleni kezelés

Három hónaptól egy évig. Az antioxidánsok könnyen oxidálódnak, ezért figyeljen a színváltozásra.

Bar szappan

Három évig.

fürdőolaj

Egy év.

Pirosító/bronzosító

18 hónap az első használat után

Testápszer

Két-három év, különösen, ha pumpás tartályban van.

Kontúrkrém

12 hónap az első használat után

krémes szemfesték

6 hónap az első használat után

krémes pirosító

12 hónap az első használat után

deo

Még két évig.

Szem- és ajakceruzák

Három-öt évig. Minden használat előtt hegyezze ki őket, hogy megőrizze és tisztán tartsa őket.

Az arcápoló

12 hónap az első használat után

Az alapozó

Kábé két év. A legtöbb flakont úgy tervezték, hogy ennyi ideig kitartson. És ha nem használod, akkor jó eséllyel eleve nem is szeretted.

Fodrászati termékek

Három-öt év. A legtöbbjük alkohol alapú, ami segít megőrizni a formulát.

Rúzs és szájfény

18 hónap az első használat után

Folyékony szemceruza

3 hónap az első használat után

Folyékony alapozó

6 hónap az első használat után

Maszkara és folyékony szemceruza

Három-négy hónap. Ügyeljen arra, hogy ezeket a termékeket szorgalmasan cserélje, hogy megelőzze a szennyeződéseket és fertőzéseket.

Körömlakk

18 hónap az első használat után

Parfüm

Körülbelül két év. Ahhoz, hogy minél több kilométert tudj kihozni egy parfümből, állj ellen a kísértésnek, hogy egy csinos üveget a hiúságodon mutogass. Ehelyett rejtse el egy hűvös, sötét helyen.

Sampon, kondicionáló és tusfürdő

Kábé három évig.

Borotvahab

Kábé két évig.

Bőrápolási termékek

6 hónap az első használat után

Naptej

6 hónap az első használat után

Tanulja meg a lejárati idő szaknyelvét

A tényleges “lejárati idő” kifejezés arra az időpontra utal, amikor egy élelmiszer utoljára fogyasztható vagy felhasználható. Az utolsó azt jelenti, hogy utolsó – a saját felelősségére járjon el.

Az általánosan ismert kifejezések:

• “Szavatossági idő”. A “fogyaszthatósági idő” felirat azt mondja meg az üzletnek, hogy meddig kell a terméket eladásra kiállítani. A terméket a dátum lejárta előtt érdemes megvásárolni. Ez alapvetően egy útmutató a kiskereskedő számára, hogy a bolt tudja, mikor kell kivonni a terméket. Ez nem kötelező, ezért nyúljon hátra, és szerezze be a legfrissebbet. A kérdés az árucikk minősége (frissesség, íz és állag), nem pedig az, hogy a romlás szélén áll-e a termék. Paul VanLandingham, EdD, a Johnson & Wales Egyetem Élelmiszer- és Italmenedzsment Központjának vezető oktatója (Providence, R.I.) a WebMD-nek elmondja, hogy a “fogyaszthatósági dátum” az utolsó nap, amikor a termék a legmagasabb minőségi szintet éri el, de még egy ideig ezután is fogyasztható lesz.
• “Felhasználásig (vagy azelőtt) fogyasztható” dátum. Ez szigorúan a minőségre vonatkozik, nem a biztonságosságra. Ez a dátum a legjobb íz vagy minőség érdekében ajánlott. Ez nem vásárlási vagy biztonsági dátum. A tejföl például már eleve savanyú, de frissen savanyítva frissebb, frissebb íze lehet (ha ez nem oximoron!)
• “Születési dátum”. Ez a gyártási dátum, és az utóbbi időben feltámadt a sörök datálására. A sör három hónap elteltével aluléretté válhat. “Befolyásolja a nap” – mondja VanLandingham. A fény újra aktiválhatja a sörben lévő mikroorganizmusokat. Ezért kell különösen óvatosnak lenni az átlátszó üvegekben lévő sörrel, szemben a barna vagy zöld üvegekkel.”
• “Garantáltan friss” dátum. Ez általában a pékárukra vonatkozik. A dátum után még fogyaszthatóak, de már nem lesznek csúcsfrissek.
• “Felhasználható” dátum. Ez az a dátum, amikor a termék felhasználása utoljára ajánlott, amíg még csúcsminőségben van. A dátumot a termék gyártója határozta meg.
• “Csomagolási” dátum. Ezt általában a konzerveken vagy csomagolt árukon találod, de ez trükkös. Valójában előfordulhat, hogy kódolva van. Ez lehet hónap-nap-év-MMDDYY. Vagy a gyártó visszatérhet a Julián-naptárhoz. Ekkor a január 001-0031, a december pedig 334-365 lenne. Ez még ennél is furcsább lesz.