Lemon Lime Cupcakes

Ezek a Lemon Lime Cupcakes egy frissítő ital cupcake formában! Fanyar citrom és lime ízesítik a cupcake-et és a vajkrémmázat, hogy utánozzák a 7UP ropogós, tiszta ízét. Ezek a cupcake-ek tökéletesek bármilyen nyári partira vagy összejövetelre.

Ezt a bejegyzést a 7UP® szponzorálta. Minden gondolat és vélemény a sajátom.

Nehéz elhinni, hogy már itt a nyár! Az év csak úgy elrepül.

De én hálás vagyok a melegebb időjárásért, mert ez azt jelenti, hogy több időt töltünk a szabadban. Több időt grillezésre, sütögetésre és összejövetelek szervezésére. Az időjárás itt TN-ben tökéletes volt a tónál töltött napokhoz, amelyeket grillezett steakek és bordák követnek.

Ma megosztom az egyik kedvenc nyári cupcake ízemet, amely megfelel minden szabadtéri szórakozásnak a családdal és a barátokkal. Ezek a Lemon Lime Cupcakes szuper egyszerűek és pillanatok alatt összejönnek. A tésztában 7UP-ot használunk citrom- és lime-héjjal együtt a legízletesebb cupcake-hez, amit egész nyáron enni fogsz.

Imádom a 7UP frissítő citrusos ízét, és ezek a cupcakes pont ezt kínálják. Ráadásul a cupcake-eket könnyű egyik helyről a másikra szállítani, így nagyszerűek a szabadtéri potluckokhoz. Arról nem is beszélve, hogy imádnivalóak és szórakoztatóak!

A cupcake egy alaptortareceptből indul, amelyet 12 cupcake elkészítéséhez csökkentettünk. Puhaak és tele vannak élénk citrusos ízzel. Fogtam a legnépszerűbb vaníliás torta receptemet, és módosítottam, hogy elkészítsem ezeket a cupcake-eket. Sokan készítették már ezt a tortát, és mindig elragadtatott kritikákat kap.

A tészta egyszerű. Kell hozzá vaj, cukor, tojás, liszt, sütőpor, só, citromhéj, lime-héj és 7UP. Én ma a tej helyett 7UP-ot használok. A tészta olyan ízletes és illatos lesz. Biztos vagyok benne, hogy teljesen imádni fogod az ízét.

Ne töltsd meg túlságosan a cupcake-formákat, különben a tészta túlcsordul. Csak &frak23; részig töltsük meg őket. Szeretem egy fagylaltkanalat használni a tészta adagolásához, így egyenletes méretű süteményeket kapok.

Mivel ezekben a süteményekben tej helyett szódát használunk, nagyon fontos, hogy ne süssük túl őket. Körülbelül 16 percnél kezdjük el ellenőrizni őket, és amint már nem nedves a közepük, vegyük ki őket.

Teszteljük fogpiszkálóval. Ha nedves tészta jön ki, akkor több időre van szükségük. Ha úgy jön ki, hogy néhány nedves morzsa ragad rá, akkor már kész.

Nem sütjük tovább a szükségesnél, hogy biztosan nedvesek és puhák legyenek.

Amint a cupcake-ek kihűlnek, kezdjük el a cukormáz készítését. A cukormázhoz a vajat mindig kiteszem a pultra, hogy szobahőmérsékletű legyen, amíg a muffinok sülnek.

Szükséged lesz még citrom- és lime-héjra, valamint néhány evőkanál 7UP-ra. Igen, így van. Ma szódát teszünk a cukormázba!

A szobahőmérsékletű vajat addig verjük, amíg krémes és sima lesz. Ezután verjük bele a csipetnyi sót és a porcukrot. Ha ez jól összeállt, verjük bele a citrom- és a lime-héjat. Ezután adjunk hozzá egy-két evőkanál 7UP-ot, és addig verjük a mázat, amíg könnyű és habos nem lesz.

A mázat komolyan meg tudnám enni önmagában is. Imádom, hogy milyen édes és fanyar az íze. Ez az új kedvenc módszerem a cukormáz ízesítésére!

A 7UP.com oldalon további inspirációt és egyszerű nyári recepteket talál a 7UP felhasználásával.

TOVÁBB SÜTÉSI ÖTLETEKET KELL? Iratkozzon fel hírlevelünkre és Youtube csatornánkra. Kövesd a Facebookon, az Instagramon és a Pinteresten is a legfrissebb hírekért!