Ugrás a receptre
Ez a mézes barackos egyszerű szirup friss barackból és finomított cukrok nélkül készül. Annyira egyszerű, hogy még mielőtt észrevennéd, hogy elkezdted!
Mézzel is készíthetsz egyszerű szirupot. Ezt egészen mostanáig nem tudtam, de úgy tűnik, a mixológusok állandóan ezt csinálják. Ha olyan vagy, mint én, akkor vagy nincs fehér cukor a házban, vagy olyan régóta van a kamrában, hogy összecsomósodott vagy megsárgult. Egyszerűen nem találok rá rendszeres felhasználási módot, és jobban szeretem az összetettebb ízeket, amikor édesítem a dolgokat – mint például a méz, a juharszirup vagy a datolya.
A legutóbbi néhány bejegyzésem az őszibarackról szólt (bocsánat, nem bocsánat), de holnap megosztom a szezon utolsó bejegyzését. Ennek a receptnek az elkészítéséhez mindössze friss őszibarackra, mézre, vízre és egy kis időre lesz szükséged.
És ó. Ne dobd ki a leszűrt barackot. A megmaradt főtt őszibarackot mentsd meg, és add zabpehelyhez, turmixhoz, vagy edd meg, mint az almaszószt. 😋
Itt a szuper egyszerű recept
Mézes barackos egyszerű szirup
- ½ csésze kedvenc mézed
- ½ csésze víz
- 2 közepes őszibarack, kimagozva, meghámozva és feldarabolva
Magyarázat
-
Melegítsük az összes hozzávalót egy kis lábasban közepes hőfokon, amíg a méz elolvad.
-
A keveréket legalább 20 percig hagyjuk ázni. Szűrjük le a szirupot az őszibarackról. Az elhasznált őszibarackot tegye félre, hogy zabba vagy joghurtba keverje, vagy fogyassza, mint az almaszószt – vagy uh barackmártást.
-
A mézes-barackos egyszerű szirupot palackozza le, zárja le és tegye hűtőbe legfeljebb egy hétig. Néhány barackrészecske valószínűleg leülepedik az aljára, ezért felhasználás előtt feltétlenül rázza fel.
Táplálkozás
Maradjatok velünk… ez az édesség csak a kezdet. Alig várom, hogy megmutassam, hogyan használtam ezt a szirupot, de kíváncsi lennék, ti hogyan használnátok? Tudasd velem alább, vagy jelölj meg az Instagramon @marisamoore, ha elkészíted.
Itt van még egy csomó őszibarack recept… nem ehhez a sziruphoz, hanem csak azért, hogy élvezd az őszibarackot, mielőtt véget ér a szezon!
How to Make Peach Jam in the Instant Pot
Skillet Ginger Peach Crisp for Two
Peach, Basil, Mozzarella Bites
Fresh Peach & Pecan Baked Oatmeal
Peach Basil & Feta Toast
PIN this one for later!
