Összetevők:
- Non-stick olaj spray
- 1 nagy hámozatlan padlizsán
- 1 – 2 evőkanál olívaolaj
- Kosher só és fekete bors
- ¾ csésze marinara szósz, bolti vagy házi készítésű
- ¾ csésze félzsíros reszelt mozzarella sajt
- ¼ csésze reszelt parmezán sajt
- szárított oregánó ízlés szerint
- 10 cseresznyeparadicsom, vékonyan karikára szeletelve
JAVASLATOK:
Kb. 12 szeletet készít
1.Melegítsük elő a sütőt 400˚F-ra. Kenjünk be egy sütőlapot olajspray-vel, és tegyük félre.
2. Vágjuk le és dobjuk el a padlizsán mindkét végét, majd szeleteljük fel a padlizsánt körülbelül ½ hüvelyk vastagságú körökre. Rendezzük el a padlizsánszeleteket egy rétegben a sütőlapon.
3.Kenjük meg a padlizsánszeletek tetejét az olívaolajjal, és szórjuk meg ízlés szerint sóval és borssal. Süssük 20 percig, vagy amíg a padlizsán puha és aranybarna nem lesz.
4.Minden szelet tetejére tegyünk kb. 1 evőkanál marinara szószt és 1 evőkanál mozzarella sajtot.
5.Szórjuk meg a szeleteket a parmezán sajttal és az oregánóval, és szórakozzunk a mosolygós arcok készítésén a cseresznyeparadicsommal és az extra sajttal.
6.Süssük további 5-10 percig, vagy amíg a sajt forró és buborékos nem lesz.
Még többet ebből az epizódból >>
Még többet ebből az epizódból >>.