Nem marad meg a pép.
Az otthoni gyümölcslé készítés időbefektetést igényel, energiát és pénzt, így legalábbis jobb, ha arra törekszik, hogy a lehető legtöbbet kapja a pénzéért. Ez nem csak azt jelenti, hogy ügyeljen arra, hogy ne dobja ki a gyümölcs/zöldség olyan részét, amely valóban átfuthat a gyümölcscentrifugán (AKA hagyja meg a héjat az almán, sárgarépán és uborkán!), hanem azt is, hogy találjon felhasználási módot a gyümölcscentrifuga pépének.
Naná, lehet, hogy egy kicsit csúnya, de ha már a gyümölcscentrifuga beállításával és tisztításával, valamint egy rakás friss termék megvásárlásával veszed a fáradságot, akkor akár a legtöbbet is kihozhatod az összes idődből és alapanyagból. Mielőtt az összes rostos, színes pépet a szemétbe küldenéd, fontold meg, hogy az alábbi egyszerű módszerek valamelyikével hasznosítod-e.
“Pulp-Sicles” készítése
A név ugyanolyan okos, mint a módszer. Egyszerűen fogd a megmaradt pépet, és keverd össze egy kis gyümölcslével (ez segít abban, hogy a gyümölcsök ízei átjöjjenek, miután a pépet megfagyasztották), és öntsd jégkrémformákba vagy jégtálcába. Csúsztasson egy fapálcikát a közepébe, és hagyja őket legalább 4 órán át fagyasztani, vagy amíg teljesen megszilárdulnak.
Használja zöldségburgereiben vagy fánkokban
Adjon egy kiadós adag pépet a következő házi pástétomhoz vagy fánkhoz. A zeller-, répa-, sárgarépa-, spenót- vagy uborkapép földes ízt ad, és segít a burgereknek megtartani a formájukat. Ráadásul rengeteg tápanyagot adnak a húsmentes fogáshoz.
Nézze meg most:
Add hozzá a müzlihez, szeletekhez vagy energiagolyókhoz
Azt már tudjuk, hogy a müzli sokkal jobb, ha házilag készítjük, miért ne dobhatnánk bele egy extra adag vitamint és ásványi anyagot? Használja a kedvenc receptjét, és egyszerűen keverjen bele körülbelül egy csésze maradék pépet minden 3 csésze zabhoz, amit süt.
Alakítsa át mártogatóssá vagy kenhetővé
Legközelebb, amikor garbanzóbabot, tahinit, olívaolajat és fűszereket turmixol az ételfeldolgozóban egy egyszerű házi humuszhoz, tegyen hozzá egy kis maradék pépet is. Ha tej alapú kenőcsöt szeretne készíteni, keverje össze a pépet krémsajttal, görög joghurttal vagy vajjal, hogy egy egyszerű, tápanyagdús ízesítőt kenjen a bagelre, kekszre és kenyérre.
Keverje bele a pékárukba
A gyors kenyerek, sütemények, muffinok és még a sütemények is jól jönne egy extra adag nedvesség és rost. Ehhez az alkalmazáshoz valószínűleg jobb, ha ragaszkodik az édesebb, gyümölcsösebb gyümölcslevek pépének felhasználásához, mint például az alma, citrusfélék, cékla, sárgarépa, dinnye és szőlő.
Készítsen zöldséglevest
Ha a gyümölcslé pépje zöldségekből áll, például zeller, sárgarépa, hagyma és/vagy fokhagyma, könnyen átalakíthatja a pépet ízletes, pikáns zöldséglevessé. Egy nagy fazékban főzd meg a pépet egy kis olívaolajjal, majd add hozzá a kedvenc fűszereidet, friss fűszernövényeidet és néhány csésze vizet, amíg a keverék fel nem forr. Csökkentse a hőfokot, és főzze körülbelül 2 órán át. Vegye le a tűzről, és hagyja kissé kihűlni, mielőtt leszűrné.
Készítsen kutyakaját
Ha nem tudja elképzelni, hogy megeszi a kemény, titokzatos pépes főzetet, ha minden el van mondva, valószínűleg van egy szőrös barátja, aki szívesen megtisztelné vele. Keverd bele az ételükbe, vagy készíts házi kekszet, amit rágcsálhatnak. Akárhogy is, nem fognak csalódni.
All Topics in Ingredients
Don’t Miss Our Top-Rated Receptes
Get the best of MyRecipes in your inbox.