Felvilágosítás: Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat.
Mert egyszerűen nincs elég dolgom most az életemben… ó, várjunk csak… Mivel az élet egy kicsit őrült, és én is egy kicsit őrült vagyok, most tökéletes alkalomnak tűnt, hogy egy kicsit több őrültséget adjak hozzá, ezért úgy döntöttem, új kihívást adok magamnak: nyers étel egy egész héten át. Sokak számára ez talán nem tűnik kihívásnak. De én szeretem a meleg zabpelyhet és a tofus szendvicseket, és ha nyers ételkészítésről van szó, a tudásom a desszertekkel kezdődik és végződik…
És nem ehetek csak desszerteket egy egész héten keresztül…igaz? Pénteken késő este volt, amikor elhatároztam, hogy belevágok ebbe a kihívásba. Lelkesen kerestem a méregtelenítés módjait 9 hónap terhesség és 1 hónap szülés utáni időszak után, és ez tökéletes megoldásnak tűnt arra, hogy biztosítsam, hogy elegendő táplálékot kapok, miközben megszabadítom a testemet minden méreganyagtól. A következő órákat azzal töltöttem, hogy kedvenc nyerskonyhai blogjaimat átkutattam, menütervet és bevásárlólistát írtam, és kitakarítottam a kamrámat és a fagyasztóládámat, hogy megtaláljam az elfelejtett dióféléket/magokat/liszteket stb. Este fél 11 körül elkezdtem azon gondolkodni, hogy vajon még én is ilyen őrült vagyok-e.
A legtöbb nap alig találok időt arra, hogy elkészítsek magamnak egy mogyoróvajas-lekváros szendvicset, nemhogy megehessem azt a dolgot. Talán egy kicsit optimista volt azt gondolni, hogy egy hétig új recepteket tudnék enni kiterjedt ételelőkészítéssel, miközben blogolok róla. Sokkal optimistább vagyok, mielőtt a gyerekek felébrednek. Nem adtam fel a kihívást – csak elhalasztottam. Addig is kísérletezni fogok néhány lefagyasztható nyers receptekkel (müzli, reggeli kekszek, kekszek), felhalmozom a dióféléket és magvakat, és remélhetőleg néhány héten belül készen állok a nyers étkezésre.
Azt is bölcs dolognak tartottam, hogy kitalálok néhány könnyen elkészíthető ételt, mint ez a Banán-kakaós reggeli turmix. Ez a turmix percek alatt elkészíthető, magas rost-, kalcium- és fehérjetartalmú, és órákra eltelít. Ráadásul remek ürügy arra, hogy egy kis csokoládét fogyassz a reggeli mellé.
Banán-kakaós reggeli smoothie
Nyomtatás Pin
- 1 fagyasztott banán, szeletelve
- 2 medjool datolya, kimagozva
- 2 evőkanál nyers mandulavaj
- 2 evőkanál nyers kakaópor
- 1 evőkanál chia mag
- 1 csésze nyers mandulatej
Instrukciók
-
Tegyük az összes hozzávalót a turmixgépbe és keverjük magas fokozaton simára.
Táplálkozás
Táplálkozás