- Yummly
A sült fokhagymás spárga citrommártással egy finom köret, amit szinte bármilyen ételhez felszolgálhatunk, és határozottan elég finom az ünnepi vacsorához!
Ez egy szponzorált bejegyzés a Holland House-szal együttműködve.
Pin it for later
Roasted Garlic Asparagus with Lemon Sauce
Nálam csak hús és burgonya kell az ételhez, zöld zöldségeket általában nem kérnek. Kivéve a spárgát. Ez a legkeresettebb zöldség, és imádom, amikor eljön a tavasz, és könnyen kapható a piacon.
Hétvégén van a húsvét, és ez a fokhagymás sült spárga remekül passzolna az ünnepi sonkához. A citromos szósz komolyan finom. Annyira finom volt, hogy egyből a kanálról szürcsöltem. Alig várom, hogy kipróbálhassam csirkével, úgyhogy azt a receptet hamarosan megnézheted!
Nem fogod elhinni, milyen könnyen összeáll ez a szósz. Kicsit redukáltam egy kis Holland House fehér főzőbort, adtam hozzá egy kis vajat, tejfölt és citromhéjat. Ugyanannyi idő alatt készítettem el, mint amennyi idő alatt a spárgát sütöttem.
Az egész kevesebb mint 15 perc alatt összeáll. Mit szólsz az egyszerűséghez? Szeretem kéznél tartani a Holland House Cooking Wine-t, hogy egy kicsit mélyebb ízt adjak az ételeimnek. Nagyszerű az ilyen ételekhez, mint ez, ahol nincs szükségem egy egész üveg borra a recepthez. Csak beteszem a Holland House Cooking Wine-t a hűtőbe, és máris kéznél van a következő recepthez.
A spárgát egyszerűen átforgatjuk olívaolajjal, sóval és borssal, valamint egy kevés apróra vágott fokhagymával. Megkoronáztam egy szeletelt citrommal, és betoltam a sütőbe.
A sült spárgát tálaljuk tálra, és locsoljuk meg a citrommártással. A maradék mártást tálaljuk fel mellé. Mindenki vágyni fog még egy kicsit ebből a szószból!
Ha segítségre van szükséged a húsvéti vacsora megtervezéséhez, a kedvenceim a barackos és gyömbéres mázas sonkám, a barna vajas burgonyapüré, a legjobb makarónisaláta és az írós ricottatekercs. A desszertet ne hagyd ki! Bea néni kókuszkrémes pitéje és mogyoróvajas cukormázas almás vajas torta az én választásom. Mennyire vagy most éhes? Mert én éhen halok!
Holland House egy nagyszerű kupont hozott, így a következő bevásárláskor vehetsz egy üveg főzőbort! Látogasson el a Holland House oldalára, és töltse le a Holland House kupont most!
KÖVETI A MISS IN THE KITCHEN-t A SZOCIÁLIS MÉDIÁBAN, ÉS SOHA NE KÉSSE LE EGY REZEPT!
FACEBOOK| PINTEREST | INSTAGRAM|TWITTER| BLOGLOVIN
Összetevők
- 2 font friss spárga
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál darált fokhagyma
- ½ teáskanál kóser só
- ¼ teáskanál frissen őrölt bors
- 1 citrom szeletelve
a mártáshoz:
- ¾ csésze Holland House White Cooking Wine
- 2 evőkanál vaj
- 1 evőkanál tejföl
- 1 citrom héja
Eljárás
- A sütőt előmelegítjük 400 fokra.
- Vágjuk le a spárga kemény végeit, öblítsük le és töröljük szárazra. Terítsük szét a spárgát egy nagy tepsiben. Locsoljuk meg olívaolajjal, és fűszerezzük sóval és borssal. Szórjuk a darált fokhagymát a spárgára, és forgassuk össze az egészet, amíg a spárga jól bevonódik. Terítsük el egyenletesen a tepsiben. Tegyük a tetejére a citromszeleteket.
- Süssük 10 percig.
- Közben készítsük el a mártást.
- Adjuk a fehér főzőbort egy serpenyőbe, és tegyük közepesen magas hőfokra. Forraljuk fel, és főzzük 5 percig. Csökkentse a hőfokot alacsonyra. Keverjük bele a vajat és a tejfölt. Adjuk hozzá a citromhéjat, és keverjük simára.
- Vegyük ki a spárgát a sütőből, és nyomjunk néhány citromszeletet a főtt spárgára. Tálalótálra helyezzük, és meglocsoljuk a mártással, vagy a mártás mellé tálaljuk.
Elkészítette ezt a receptet?
Címkézz meg minket instagramon @missnthekitchen
- Yummly
Megosztás
