A mézes fokhagymás csirke a legelképesztően finom pikáns mártással készül, amely mindössze négy összetevőből áll. Nem fogod elhinni, hogy ez az egyszerű szósz mennyire átalakítja a csirkés vacsorádat a blah-ból wow-vá!
Ha olyan vagy, mint én, neked SOHA nem lehet elég csirkés recepted. Hetente legalább kétszer, néhány héten háromszor eszünk csirkét. Ezért mindig olyan új recepteket keresek, amelyekben csirke szerepel.
A legjobb része ennek a Sült mézes-fokhagymás csirkének a szósz! Nem viccelek, amikor azt mondom, hogy nem tudtam abbahagyni a kóstolását. Ez a szósz annyira, de annyira finom!
Hogyan készítsd el a mézes fokhagymás csirkét?
Szükséged lesz rá:
- Kezdjük azzal, hogy egy 9×13-as lábast permetezünk be tapadásmentes spray-vel
- Majd egy sekély tálban vagy pitetálban keverjük össze a lisztet és a paprikát, majd szórjuk át a csirkemellet a lisztes keveréken, és tegyük át a csirkét a lábasba.
- Ezután egy kis keverőtálban keverje össze a mézet, a szójaszószt, a Sriracha szószt és a fokhagymát.
- öntsük a szószt a csirkére, ügyelve arra, hogy minden darabot egyenletesen bevonjon.
- Fedjük le a lábas edényt fóliával, és süssük 30 percig
- A 30 perc végén vegyük le a fóliát, és süssük további 15 percig
Változatok ehhez a recepthez:
A mai napon csont nélküli, bőr nélküli csirkemellet használtam, de használhatsz csontos csirkét vagy akár csirkecombot is, ha jobban szereted. Ha csirkecombot használ, állítsa be a főzési időt 30 percre. Süssük fóliával lefedve 20 percig, majd az utolsó 10 percben fedetlenül, vagy amíg a csirke belső hőmérséklete 165 fokot mutat a húshőmérőn.
Tippjeim a recept elkészítéséhez:
Ezért a receptért nem szükséges a csirkét sütés előtt sóval fűszerezni. A szójaszósz elég savas ahhoz, hogy kihozza a csirkében lévő ízeket.
A csirke mindkét oldalát átdagasztjuk a liszttel, hogy a szósz megtapadjon
Ezhez egyszerűen 1/4 csésze lisztet és egy evőkanál paprikát kimérek és egy pitetányérba adagolom, és összekeverem. Ha nincs pitetálad, akkor egy közepes méretű tálat is használhatsz.
Aztán belemártom a csirkét a keverékbe, ügyelve arra, hogy mindkét oldalát egyenletesen bevonja.
A csirkét előbb a lisztbe mártva a csirke is nedves marad, a paprika pedig ízesíti, így plusz bónusz!
Ezt a csirkét ezekkel a Skillet zöldbabokkal tálalom, hogy teljes legyen az egyszerű vacsora. Aprítsuk fel a maradék csirkét adjunk hozzá még egy kis szószt. Ezután rizzsel tálalom, hogy másnap könnyű ebéd legyen.
Köszönöm, hogy benéztél és megnézted a Sült mézes-fokhagymás csirke receptemet!
Boldog főzést mindenkinek!
Susanne
Még több ázsiai ihletésű receptet keresel? Ezeket imádni fogod:
Fűszeres gombás sült rizs
General Tso Chicken Stir Fry
Orange Chicken
Slow Cooker Pepper Steak
Tartsd szemmel a legújabb recepteket kövesse a New South Charm-ot: INSTAGRAM, FACEBOOK & PINTEREST!
Sütött mézes fokhagymás csirke
Hozzávalók
- 4csirkemell csont és bőr nélkül
- 1/4 evőkanál liszt
- 1 teáskanál paprika
- 1/4csésze méz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1/2 kávéskanál srracha szósz
- 3 gerezd fokhagyma apróra vágva vagy egy evőkanál fokhagymapor
- szezámmaghagymafőzelék
- opcionális
- vékonyra szeletelt újhagyma opcionális
Intructions
Preheat oven to 375º
-
Prepare a 9×13 lábasban nemspray-vel
-
Egy közepes méretű sekély tálban vagy pitetálban keverjük össze a lisztet és a paprikát
-
Bevonjuk a csirke mindkét oldalát a lisztes keverékkel, majd áttesszük a tepsibe
-
Egy tálban keverjük össze a mézet, szójaszószt, a Sriracha szószt és a darált fokhagymát
-
öntsük a szószt a csirkére, lehet, hogy meg kell fordítania a csirkét, hogy minden oldalát egyenletesen bevonja
-
Fedje le a tepsit fóliával, és süsse 30 percig
-
A 30 perc leteltével vegye le a fóliát, és süsse további 15 percig, vagy amíg a csirke eléri a 165 fokos belső hőmérsékletet. ¼
Megjegyzések a recepthez
Ezért a receptért nem szükséges a csirkét sütés előtt sóval fűszerezni. A szójaszósznak elég savassága van ahhoz, hogy kihozza a csirkében lévő ízeket.
A csirke mindkét oldalát lisztbe mártjuk, hogy a szósz mindkét oldalához tapadjon.
A csirkét először lisztbe mártjuk, ez is segít, hogy a csirke nedves maradjon.
Adjunk 1/4 teáskanál pirospaprikapelyhet a szószhoz, mielőtt a csirkére öntjük, hogy egy kis fűszert adjunk ennek a receptnek.