Szilva és szilva

A szilva, Prunus domestica, a rózsafélék családjába tartozó lombhullató fa, amelyet ehető terméséért termesztenek. A szilvafa felálló növekedési habitusú, szétterülő lombkoronával. Nagy, vastag, ovális alakú levelei vannak, amelyek felső felülete sötétebb színű, mint az alsó, és gyakran fűrészes szélűek.A fa rügyeket hoz az ágak végálló hajtásain, és minden rügy általában 3-5 virágot hoz. A termés húsos, ovális gyümölcs, amelynek egyetlen magja egy magban található. A gyümölcs színe a fajtától függően változik, a termés színe lehet lila, kék, zöld, piros vagy sárga. A szilvafák 6 és 10 m (20-33 láb) közötti magasságot érhetnek el, és megfelelő ápolás esetén akár 50 évnél is hosszabb ideig élhetnek. A szilvát európai szilvának is nevezhetjük, és Délnyugat-Ázsiából származik

A szilva gyümölcsét általában frissen fogyasztják, vagy lekvár vagy zselé készítésére használják. A szilvából aszalt szilvát is lehet készíteni.

Alapvető követelményekA szilva a meleg nyárral rendelkező területeken fejlődik a legjobban, és a gyümölcs éréséhez 20 és 30 °C közötti nyári hőmérsékletet igényel. A fáknak a nyugalmi állapot megtöréséhez hűtésre is szükségük van. A szilvafák legjobban a jó vízelvezetésű, homokos vályogtalajokon fejlődnek, teljes napfényben, de sokféle talajon is megteremnek, amíg a víz nem áll meg a felszínen a heves esőzések után. Előnyös lehet a fákat magasabban fekvő területre ültetni, hogy a hideg levegő el tudjon távozni. A fák optimálisan az 5,5 és 6,5 közötti pH-értékű talajokon fejlődnek SzaporításA szilvafákat vegetatív módon szaporítják, hogy megőrizzék a szülő kívánatos genetikai jellemzőit. Általában szilva alanyokat használnak, de a szilvát őszibarack, japán kajszibarack és mandula alanyokra is lehet oltani. A szilvafákat teljes napfényre kell ültetni. A csupasz gyökerű fákat a gyökérlabdánál kissé szélesebb, előre ásott gödörbe ültessük. Töltse vissza a gödröt úgy, hogy a fa az eredeti ültetési mélységbe kerüljön, ügyelve arra, hogy a rügyfakadás a talajhatár fölé kerüljön. Ezt általában a kéreg színének változásából lehet megállapítani. Több fa ültetése esetén a fákat egymástól 2,0-2,5 m (6,6-8,2 láb) távolságra kell ültetni. A legtöbb szilvafajta öntermékeny, de a terméskötődéshez keresztbeporzás szükséges lehet. A szilvát a mézelő méhek porozzák be, ezért hasznos lehet méhcsaládokat fenntartani a gyümölcsösökben. Általános ápolás és karbantartásA szilvát évente meg kell metszeni, beleértve az ültetés évét is, és a legjobb, ha nyitott középpontra neveljük. Amikor a fa gyümölcsöt hoz, fontos a gyümölcsök ritkítása, hogy megakadályozzuk a fa túltermését. Törekedjünk arra, hogy 15-20 cm-enként 1 gyümölcs legyen. Ez lehetővé teszi, hogy a gyümölcsök nagyobbak legyenek, és megakadályozza, hogy a fa a következő évben csökkentse a termést. A gyümölcsök fejlődésének elősegítése érdekében a fákat a vegetációs időszak alatt rendszeresen öntözni kell. Száraz időszakokban 10-14 naponta öntözzük a fákat. A vizet mélyen és széles körben, legalább a lombkorona szélességéig juttassuk ki. A fák számára előnyös a tavaszi nitrogéntrágyázás is. BetakarításA szilva termését a fán kell hagyni beérni. A gyümölcsök kézzel szedhetők, amikor a héj a termesztett fajtára jellemző színűre változik.

CABI Crop Protection Compendium. (2014). Prunus domestica (szilva) adatlap. Elérhető a következő címen: http://www.cabi.org/cpc/datasheet/44278. . Ogawa, J. M., Zehr, E. I., Bird, G. W., Ritchie, D. F., Uriu, K. & Uyemoto, J. K. (szerk.) (1995). Compendium of Stone Fruit Diseases. American Phytopathological Society Press. Elérhető a következő címen: http://www.apsnet.org/apsstore/shopapspress/Pages/41744.aspx. Megvásárolható az APS Press-től.Parker, D. (1999). Plum. Clemson Cooperative Extension. Elérhető a következő címen: http://www.clemson.edu/extension/hgic/plants/vegetables/tree_fruits_nuts/hgic1358.html. . Strang, J. (2012). Szilva. University of Kentucky Cooperative Extension Service. Elérhető az alábbi címen: http://www.uky.edu/Ag/NewCrops/introsheets/plums.pdf. . Ingyenesen hozzáférhető.