Ez az isteni vegán csicseriborsó saláta tele van zöldségekkel és egy mesés tahini öntettel van felöntve. Tökéletes köret vagy fogyaszd főételként!
Ez az egyszerű csicseriborsósaláta csicseriborsó (más néven garbanzóbab) és friss zöldségek kombinációja, finom tahiniöntettel körítve.
Ez egy csodálatos köret valamihez, például vegán csirkéhez.
Imádom az ízek és textúrák keverékét ebben a salátában. Határozottan közönségkedvenc. És ha úgy szereted a salátákat, mint én, akkor valószínűleg a vegán görög salátánkat vagy a vegán kelkáposztasalátánkat is imádni fogod.
Hogyan készítsünk vegán csicseriborsó salátát
- Ez a saláta rendkívül egyszerűen elkészíthető! Adjunk apróra vágott római salátát egy salátástálba.
- Tegyük rá az apróra vágott piros paprikát, szeletelt lilahagymát, szeletelt cseresznyeparadicsomot, szeletelt uborkát és csicseriborsót.
- Dobj össze mindent, majd add hozzá az avokádót, az apróra vágott koriandert és némi szárított oregánót, sózd és borsozd, és dobd össze újra.
A dresszing:
- A dresszing egy finom tahini salátaöntet, és nagyon egyszerű elkészíteni. Csak add a hozzávalókat – tahini, citromlé, juharszirup, rizsecet, pirított szezámolaj, zúzott fokhagyma, víz, tengeri só és fekete bors – egy mérőedénybe, és keverd össze kézi habverővel.
- A salátát tálakba tálaljuk, és a tetejére a tahiniöntetet tesszük. Nyami!
Más öntetválasztási lehetőségek:
Míg én imádom a tahini öntetet ehhez a salátához, más finom lehetőségek, amelyek szintén nagyszerűen működnek ehhez a salátához, az egyszerű vinaigrette vagy a vegán zöld istennő öntetünk!
Mennyi ideig tart el a vegán csicseriborsó saláta?
Ha nem akarod azonnal megenni, akkor várj az avokádó hozzáadásával. Ha nem adunk hozzá avokádót, akkor ez kb. 3 napig eláll a hűtőben. Tálaláskor friss avokádót adhatsz az egyes tálkákba.
Ezt a vegán csicseriborsó salátát imádni fogod! Ez:
- Friss
- Vegánnyal teli
- Ropogós
- Fergeteges öntettel a tetején!
- Szuper finom!
A legjobb íz, állag és frissesség érdekében azonnal fogyaszd el! A maradékok (avokádó nélkül, lásd fentebb) azonban a hűtőben is elállnak néhány napig.
Még több vegán saláta!
- Vegán cézársaláta
- Vegán tésztasaláta
- Vegán káposztasaláta
- Vegán krumplisaláta
- Vegán quinoa… Saláta
- Vegán makarónisaláta
Szóval írd meg nekünk a kommentekben, hogy mit gondolsz erről a vegán csicseriborsó salátáról, és kérlek értékeld a receptet is, köszönjük!
Amíg itt vagy, iratkozz fel az e-mail listánkra, és küldünk neked egy gyönyörű (és ingyenes!) recept ebookot, ami 10 finom vegán vacsora receptet tartalmaz. Továbbá elsőként értesülhetsz, ha új receptek kerülnek fel a blogra.
Nyomtatás
leírás
Ez az isteni vegán csicseriborsó saláta tele van zöldségekkel és egy mesés tahini öntettel van felöntve. Tökéletes köret, de akár főételként is fogyaszthatod!
Összetevők
- 1 kis fej római saláta (3 csésze apróra vágva)
- 1 közepes vörös harangvirág. Paprika (1 csésze apróra vágva)
- 1/2 kis vöröshagyma (1/2 csésze vékonyra szeletelve)
- 1 csésze cseresznyeparadicsom (1 csésze szeletelve)
- 1/2 angol uborka (2 csésze, szeletelve)
- 1 15oz (425g) Can Chickpeas (Drained)
- 1 Large Avocado (vagy 2 Small, meghámozva és felkockázva)
- 1/4 csésze koriander (apróra vágva)*
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1/4 teáskanál fekete bors
- 1/8 teáskanál tengeri só
Az öntethez:
- Tahini salátaöntet*
Instrukciók
- Adjuk a felaprított római salátát egy salátástálba.
- Adjuk hozzá az apróra vágott piros paprikát, a szeletelt lilahagymát, a szeletelt cseresznyeparadicsomot, a szeletelt uborkát és a csicseriborsót.
- Dobjuk össze az egészet, majd adjuk hozzá az avokádót, az apróra vágott koriandert, a szárított oregánót, sót és borsot, és dobjuk össze újra.
- Készítsük el az öntetet a linkelt recept szerint, és a saláta tetejére csorgatva tálaljuk.
Jegyzetek
*Ha nem rajong a korianderért, akkor használjon petrezselymet.
*A másik lehetőség az öntethez lehet házi vinaigrette vagy vegán Green Goddess Dressing.
*A tápértékadatok csak a salátára vonatkoznak, a Tahini salátaöntetünk tápértékadatait azon a recepten találod meg: Kézzel
Táplálkozás
- Adagolás: A recept 1/4 része
- Kalória: 260
- Cukor: 8. 31.4g
- Rost: 12.8g
- Fehérje: 8.3g
Kulcsszavak: vegán csicseriborsó saláta