Worst Looking Food- 46 Worst Looking Dishes People Eat Around The World

Mindannyian tudjuk, hogy a jó ételekről készült képek akkor is megéheztetnek minket, ha nem vagyunk éhesek. De mi van azokkal az ételekkel, amelyek annyira undorítóan néznek ki, hogy a legtöbb ember kizárólag a kinézetük alapján dönt úgy, hogy kihagyja őket, pedig a látszat csalóka lehet, és némelyikük valójában finom? Ha bármilyen okból kifolyólag kíváncsi vagy, mi a legundorítóbb, legrosszabb kinézetű étel, amit az emberek világszerte esznek, olvass tovább – íme 46 bizarr kinézetű étel bolygónk különböző részeiről.

Zselézett szarvasorr

Az étel neve még a szörnyű kinézetét is felülmúlja, mert valójában leírja, hogy mi is ez. Igen, a zselézett jávorszarvas orr egy hagyományos alaszkai étel (Kanada egyes részein is fogyasztják), amely abból áll, hogy a jávorszarvas orrát levágják, addig főzik, amíg a szőr könnyen eltávolítható, majd újra főzik, amíg olyan puha nem lesz, mint a kocsonya.

erjesztett lazacfej

A lazac népszerű alaszkai alapétel, de van ennek a halnak egy olyan része, amely Alaszkán kívül senkit sem érdekel: a lazac erjesztett feje. Az elkészítési módhoz tartozik, hogy a lazacfejeket a földbe ássák az erjesztőgödrökbe, majd további néhány hétre hordókba helyezik, és végül a vacsoraasztalra kerülnek. Tudom, hogy ez az étel nagy dolog Alaszkában, és igazi csemege, amely számos magazinban szerepelt, de egyáltalán semmi gusztusos nincs ebben az ételben – rossz az íze, rossz a szaga (ergo a “bűzfej” becenév), és mindenképpen megérdemli a helyet a világ legrosszabbul kinéző ételeinek listáján.

Keres még néhány undorítóbb amerikai ételt? Nézd meg ezt a listát az USA minden egyes államának legrosszabb ételéről.

Lágyra főtt kacsamagzat (Balut)

Még mindig megdöbbentő, hogy ez az étel a Fülöp-szigeteken és Ázsia egyes részein népszerű street food snack. A Fülöp-szigeteken ez az étel Balut néven ismert, és egy megtermékenyített, puhára főtt magzati kacsából áll, amelyet előzőleg elég sokáig keltettek ahhoz, hogy a magzat kifejlődjön. Ha tehát lehúzzuk ennek a tojásnak a héját, egy elpusztult kacsamagzat kis testét fedezzük fel. Abszolút gusztustalan!

Birkafej

A juhfej több különböző régióban (Skandinávia, Közép-Ázsia, Észak-Afrika és a mediterrán Európa egyes részein) hagyományos csemege. Régiótól függően létezik füstölt birkafej, birkafejleves, birkaszemlé stb. de végső formája ellenére mindezek a változatok a legrosszabb kinézetű ételek közé tartoznak, amiket valaha is láttál.

Mongol boodog

Mongólia hatalmas vadonjában évszázadokkal ezelőtt, amikor nem volt jobb választásuk, a nomádok kitalálták a kecske és a mormota (igen, mormota) elkészítésének egyedi módját. Ezeket az állatokat belülről kifelé főzik meg úgy, hogy fejjel lefelé felakasztják őket, eltörik a lábukat, hagyják, hogy a vér kifolyjon belőlük, és a törzsüket forró kövekkel töltik meg. A végeredmény a Boodog nevű, undorító kinézetű hagyományos mongol grillhús.

Casu Marzu

Ha már a világ legrosszabbul kinéző ételéről beszélünk, csak a casu marzu nevű szardíniai sajtot kell megemlítenünk. Elvégre nem várhatunk sokat egy olyan ételtől, amelynek a neve lefordítva annyit tesz, hogy “rohadt sajt”. Az elkészítési módszer szerint a tökéletesen finom pecorino sajtdarabokat (amelyeknek egyébként már eleve csípős szaguk van) a férgek tenyészhelyévé változtatják. Az előállítási folyamat alapvetően egy finomra adagolt erjesztési folyamat, amelynek a modern élelmiszer-előállítási szabványoknak megfelelően nagyon szigorú módszertant kell követnie, ezért csak néhány cégnek van engedélye a casu marzu előállítására.

Százéves tojás

Tegyük tisztába, a százéves tojás nem 100 éves, még ha annak is tűnik. Ezt a természetellenesnek tűnő, gusztustalan ázsiai csemegét úgy készítik, hogy kacsa- vagy csirketojást hamu, só, agyag, rizshéj és égetett mész keverékében tartósítják néhány hónapig. Ez idő alatt a sárgája sötétzöld színt kap, míg a fehérje fekete/sötétbarna kocsonyává válik, sós ízzel és éles ammónia szaggal.

Khash

A khash vagy kale pache számos különböző országban, például Afganisztánban, Örményországban, Mongóliában, Bulgáriában és Macedóniában hagyományos étel. Ennek az ételnek a változatai közé tartozik a főtt tehén- vagy juhrészekből, többek között fejből, gyomorból, lábakból, agyból és lábszárból készült pörkölt. A leves meglehetősen durva látványt nyújt, de valójában meglepően finom. Hagyományosan némi sóval, borssal és ecettel tálalják, és reggelire fogyasztják.

egérbor

Noha ez technikailag egy ital, úgy érzem, külön említést érdemel ezen a listán. Ezt az italt évszázadok óta készítik Kínában és Koreában, és az a lényege, hogy rizsbort csecsemőegérrel áztatnak, majd a keveréket egy évig erjedni hagyják. Tálaláskor a bort megisszák, az egereket (vagy ami megmaradt belőlük) pedig megeszik. Az emberek úgy vélik, hogy ez egy egészségtónus, amely hatékony gyógyír lehet számtalan különböző betegségre és állapotra.

Callu Sardu

A Callu Sardu egy másik büdös szardíniai sajt, amelynek előállítására csak egy maroknyi cégnek van engedélye. Unokatestvéréhez, a Casu Marzu-hoz hasonlóan ennek a sajtnak is nagyon rossz szaga van, nagyon rossz íze, és az egyik legrosszabb kinézetű étel, amit valaha is találni fogsz. Az előállítási folyamata pedig még ennél is undorítóbb. Ezt a sajtot úgy készítik, hogy a kecskebébik gyomrát kötéllel összekötik, majd nyers kecskeanyatejjel töltik meg, és néhány hónapig érlelik a sajtot. Az utolsó simításként a sajtot vagy kenőcsként használják, vagy zsírban sütik.

Geoduck

Az igazat megvallva, a geoducknak nem is rossz az íze. Nem a legfinomabb dolog a világon, de nem is rossz. De már a nyers formájára való ránézés is elég lenne a legtöbb embernek ahhoz, hogy ehetetlennek nyilvánítsa, ami elgondolkodtató lehet, hogy vajon mit gondolt az első ember, aki kitalálta, hogy geoduckot eszik!

Az angolna

Noha ez a csúszós, nyálkás élőlény technikailag az angolna egy hal, úgy néz ki, mint egy keverék a nagy férgek és a miniatűr kígyók között, és bár az íze teljesen jó, a bizarr megjelenése elég ahhoz, hogy elmenjen az étvágyad, és felkerüljön a világ legrosszabbul kinéző ételeinek listájára.

Morel gomba

Ha olyan vagy, mint én, és Trypofóbiád van, akkor a morel gombára rá sem fogsz tudni nézni (és ha igen, akkor elnézést az alábbi képért). Még akkor sem érdekel, ha ez a világ legfinomabb csemegéje, még csak egy szobában sem akarok lenni olyasmivel, ami így néz ki, és még csak eszembe sem jutna megenni!

Fősajt

Ne hagyd, hogy a név félrevezessen, volt már elég sajtfajta ezen a listán. A fejsajt valójában egy bizarr csemege, amelyet úgy készítenek, hogy a sertés arcának, hasának vagy hátának zsírjából húsos kocsonyává alakított darabokat vágnak, és aszpikba teszik. Ez az étel Európából származik, és Kelet-Európa és Skandinávia egyes részein, Észak-Afrikában, a Karib-térségben, Kínában, Brazíliában és Mexikóban még ma is igen népszerű.

Monkhal

Most, ha húsevő vagy, akkor sok dolognak, amit eszel, volt valaha arca. Azonban hányszor érezted már úgy, hogy az ételed egyenesen rád bámul? Ha ez olyasmi, amitől kényelmetlenül érzed magad, akkor azt javaslom, hogy soha ne rendelj süllőhalat. A süllőnek valójában jó íze van, és az íze nagyon hasonlít a homáréhoz, de a megjelenése (különösen nyersen) elég ahhoz, hogy rémálmokat okozzon.

Huitlacoche

Amikor a legtöbb ember a világon azt látja, hogy a kukoricaszemek tumorszerű, fekete spóráknak látszóvá válnak, a szemétbe dobja. Mexikóban azonban ez a földes ízű gomba nemzeti csemege, amelyet töltelékként használnak számos különböző ételben, például tortillákban, quesadillákban és még levesekben is. Az étel neve huitlacoche (fordításban: alvó ürülék).

Sztargzazy pite

A listán szereplő néhány más étellel ellentétben itt semmi gusztustalan nincs az elkészítésben vagy az összetevők megjelenésében, de a végtermék egyenesen undorítóan néz ki. A pitéből kidugott fejű szardínia inkább tűnik egy horrorfilm receptjének, mint valódi ételnek, de Anglia egyes részein valóban nagyon népszerű. Hagyományosan december 23-án (Tom Bawcock estéjén) készítik egy nagyszerű 16. századi tengerész tiszteletére, aki elég bátor volt ahhoz, hogy egy nagy viharban ne csak halászni menjen, hanem elég nagy fogást hozzon, hogy Cornwall éhező lakosságát etesse.

Corned Beef

A corned beef egy példa arra, hogy miért nem szabad egy könyvet a borítója alapján megítélni. Ránézésre úgy néz ki, mint amit a világ legrosszabb börtöneiben szolgálnak fel, de valójában egy ízletes rágcsálnivaló. Ezért nem meglepő, hogy a corned beef világszerte a különböző konyhák összetevőjeként szerepel.

Haggis

Ha Skóciában jársz, a legtöbb skót szupermarketben elkerülhetetlenül feltűnik ez a dolog, ami úgy néz ki, mint a tojás az “Alien”-ből. Ez a “pikáns puding” birkaszív, tüdő és máj keveréke. Tudom, hogy undorítóan hangzik, és kétségkívül az egyik legrosszabb és legundorítóbb kinézetű étel a világon, de hogy őszinte legyek, az íze nem is olyan rossz.

Rambutan

A rambutan egy Délkelet-Ázsiában növő trópusi fa, amely a világ egyik legbizarrabb kinézetű gyümölcsét adja. A gyümölcs alakja annyira furcsa, hogy a legtöbb ember azt hiszi, hogy nem ehető, amikor először látja. A térségben, különösen Malajziában és Indonéziában élő emberek azonban évszázadok óta fogyasztják ezt a gyümölcsöt, és lekvárt készítenek belőle. Maga a gyümölcs magas C-vitamin-tartalmú, és egyedi (de nem egyedülállóan rossz) íze van.

Tempeh

Egy másik furcsa kinézetű étel a világnak ebből a részéből a tempeh; egy olyan étel, amely erjesztett szójababból áll, amelyet egy speciális gomba segítségével sütemény formájúra kevernek. Tudom, hogy ez rosszul hangzik, és a sárga ragacsos babnak tűnő megjelenése, amely között fehér pép van, még rosszabbá teszi a helyzetet, de ez az étel valójában egy ízletes, alapvető fehérjeforrás, amely a világ számos országában híres.

Bazsalikommag italok

Mindannyian tudjuk, hogy a bazsalikommagok milyen előnyösek az egészségre, és miért használják a konyhákban világszerte. Ha azonban bazsalikommagokat teszünk vízbe vagy bármilyen más folyadékba, az inkább tűnik egy idegen italnak, mint olyasminek, amit egy földlakó meginna. Az apró magok úgy néznek ki, mintha több száz szem bámulna rád a poharadból. Egyértelműen az egyik legundorítóbb kinézetű ital, amit valaha láttál!

Aspic

Ha hallottál már róla, valószínűleg tudod, hogy az Aspic az egyik legrosszabb kinézetű étel, amit valaha láttál. Alapvetően egy olyan étel, amely húslevesből készült zselatinba zárt feldolgozott húsból, tojásból és zöldségekből áll. Ha valami még ennél is rosszabb, az az aszpik gyümölcsös változata, más néven zselés saláta, amelyben a zselatin ugyanúgy készül, de csak gyümölcsökkel töltik meg.

Hákarl

El tudod képzelni, hogyan néz ki vagy milyen az erjesztett cápahús íze? Hacsak nem izlandi vagy, jobb, ha nem tudod. A Hakarl egy izlandi nemzeti étel, amelynek erős, ammóniában gazdag szaga van. Az elkészítés magában foglalja a cápahús 4-5 hónapig tartó erjesztését és szárítását egy olyan folyamat során, amely úgy néz ki, mint egy csomó óriási, undorító gubó, amelyek úgy néznek ki, mintha mindjárt kikelnének.

Surströmming

A balti hering az atlanti hering kisebb változata, amely megtalálható az északi-tengeri és svéd szupermarketekben. Ez az étel konzervdobozban tárolt, sózott, erjesztett balti heringből áll. Valószínűleg ez az egyik legsósabb étel, amit valaha kóstoltam, és ennek az az oka, hogy az erjesztési folyamat sok sót igényel, hogy a hal ne rothadjon el.

Cuy (sült tengerimalac)

Igen, sajnos ezek a cudar lények nemzeti csemegének számítanak Peruban, valamint Bolívia és Ecuador egyes részein. Maga a hús meglehetősen zsenge és magas fehérjetartalmú, de ami miatt ez a világ egyik legrosszabbul kinéző étele, az az, hogy a tengerimalacokat egészben, még a fejükkel együtt tálalják.

Bolognai torta

Hogyan tetszene egy torta, amelyben tészta helyett szalámi, máz helyett sajt, tejszínhab és feltét helyett pedig majonéz és mustár van? Ezt az ételt a “feldolgozott élelmiszerek koronázó ékkövének” becézik, és ez nyilvánvalóan nem bók. Már a gondolat is elég, hogy ilyesmit megkóstoljon valaki, akinek gyengébb a gyomra, hogy elhányja magát.

Zselés húsleves frankfurtiakkal

Tudom, tudom, ez egy újabb zselatin alapú termék, de ígérem, hogy ez az utolsó. Ez nagy valószínűséggel az aszpik német változata, amely ízesítetlen zselatint tartalmaz forró marhahúslevesben, a zselé belsejében virslidarabokkal. Ha valaha is nemkívánatos vendég érkezik a házhoz, a kocsonyás húsleves frankfurtiakkal való tálalása remek módja annak, hogy soha többé ne jöjjenek vissza.

Hummusz

Ne értsen félre, én tényleg szeretem a hummuszt. De ez az íze miatt van, nem a kinézete miatt. Tudom, hogy a hummusz nagyon finom és még egészséges is, de nem számít, hogy valami mennyire ízletes, egyszerűen nem kaphat meghívást, ha úgy néz ki, mint egy robbanékony hasmenés.

csirkemájpástétom

Noha az összetevők nagyon különbözőek, a csirkemájpástétom állaga nagyon hasonlít a humuszéhoz. A másik közös a két ételben, hogy vizuálisan nem túl vonzóak, de ha becsukod a szemed, és megpróbálod figyelmen kívül hagyni a látványt, megérted, miért szeretik mindkét ételt a helyiek.

Gyömbér

A gyömbér valószínűleg az egyik leggyakoribb összetevő ezen a listán. Mindannyian szeretjük a gyömbért, és tudjuk, hogy mennyi ízt adhat a főzésünkhöz. Ez azonban nem változtat azon a tényen, hogy úgy néz ki, mint egy vén boszorkány keze vagy valamilyen furcsa, idegen növény.

Trüffel

A trüffel úgy néz ki, mint a birkakaki, és még rosszabbul néz ki, ha félbevágjuk, de nem véletlenül nevezik a “konyha gyémántjának”. Ez persze nem minden szarvasgombára vonatkozik, hiszen rengeteg különböző szarvasgombafaj létezik, de azok, amelyek valóban ehetőek, a legdrágább alapanyagok közé tartoznak, és rengeteg különböző konyhában használják őket.

Muskotály

Igen, ezen a listán néhány nagyon népszerű dolog szerepel, amit nap mint nap fogyasztunk. A kagyló a világ egyik legkedveltebb és legnépszerűbb tányérja a tenger gyümölcsei közül, de tényleg letagadhatjuk, hogy valójában elég gusztustalanul néz ki? Vajon hogyan váltak ilyen népszerűvé e “vizuális hátrány” ellenére?”

Füge

Az emberek azt mondják, hogy a füge fogyasztásához szerzett ízlés kell, és ez nagyon is igaz. Én úgy nőttem fel, hogy a kertemben volt füge, és még mindig nem szeretem. Gyerekkorom óta kicsit megijedtem a külsejétől, és amikor először kóstoltam meg, majdnem elhánytam magam. Viszont annak ellenére, hogy nem szeretem a nyers fügét, nem tagadhatom le a tényt, hogy csodálatos lekvár készíthető belőle.

Slátur

Eztél valaha olyan ételt, amelynek a neve lefordítva vágást jelent? Valószínűleg igen, ha izlandi lennél. Ez a helyi kedvenc birkavérből, zsírból és belsőségekből áll, és a brit vérpuding durvább izlandi változata. És ha azt hitted, hogy ennél undorítóbb már nem lehet ez az étel, valójában lehet; egyesek cukrot szórnak a slatur tetejére.

Borsch

A borscs vitathatatlanul a legnépszerűbb leves Kelet-Európában és Észak-Ázsiában, és az oroszok, ukránok és lengyelek között rengeteg vita oka, hogy kinek van a legjobb borscsa. De el kell ismernünk, hogy bármilyen elkészítési módot is alkalmazunk, a borscs nem tartozik a világ legétvágygerjesztőbb ételei közé. Elvégre ezt nem is várhatjuk el egy olyan ételtől, amelynek fő összetevője a répa.

Shkembe Chorba

Egy olyan ételtől, amelynek neve lefordítva “gyomorpörköltet” jelent, nem várhatunk vizuális kiválóságot. A név magától értetődő; ez az étel pörköltből (a tehén gyomrának kamráinak izomfalai) vagy tehénbélből készült pörköltből áll. A Shkembe Chorba hagyományos étel Törökországban, Macedóniában és Bulgáriában. A kinézeténél is rosszabb a szaga, amit főzés közben áraszt magából. Ezért az elkészítése 5-6 órát vesz igénybe. A kész étel azonban a nem túl vonzó külseje ellenére valójában meglehetősen ízletes.

Shuba (bundasaláta)

A shuba egy orosz saláta, amely több réteg pácolt heringből, zöldségből, tojásból, hagymából és (néha) almából áll, reszelt céklával és majonézzel bevonva. Hagyományosan ezt az ételt újévkor tálalják, de nem hiszem, hogy szívesen kezdenéd az évet ezzel az étellel, kivéve persze, ha orosz vagy és megszoktad.

Édes mákos tészta

Amikor tésztáról beszélünk, aligha asszociál bárki is erre a sós ételre desszertként. Magyarországon és Románia egyes részein azonban ez nem így van. A recept meglehetősen egyszerű; vajat, tésztát, cukrot és rengeteg mákot tartalmaz, amitől a tészta úgy néz ki, mintha hangyák és piszok keveréke borítaná. Szerencsére a magyaroknak van egy látványosabb (de még mindig furcsa) változata ennek az ételnek, amely mák helyett diót tartalmaz.

Arroz de Cabidela

Ez Portugália talán leghíresebb véres gasztronómiai ínyencsége. Az Arroz de Cabidela lényegében egy tál saját vérében főzött baromfi-/nyúlhús. Az étel tetejére ecetet tesznek, és a vér tálaláskor még mindig jól látható. Az íze talán nem rossz, de a saját vérében főtt állat elfogyasztásának gondolata nem a legvonzóbb.

Mackó- és rénszarvaskonzerv

Kizárólag Finnországban kapható feldolgozott medve- vagy rénszarvashús konzervben. A medvék és rénszarvasok Finnország nagy részén védettek, de vannak olyan részek, ahol vadászni lehet rájuk, amíg a vadászok nem lépik túl a kvótát, és ez a törvény hozza ezeket a bizarr konzerveket a finn szupermarketekben. Az emberek általában egy szelet kenyér tetején fogyasztják, vagy levesekhez adják.

Füstölt rénszarvasszív

Ez Finnországban és Észak-Svédországban népszerű csemege, és a legtöbben előételként fogyasztják. Rendelheted étteremben, vásárolhatod fagyasztva egy húsboltban, vagy akár gusztustalan kinézetű csomagolt változatot is találsz egyes szupermarketekben. Az íze tulajdonképpen nem rossz, de a gondolat, hogy egy másik lény szívét eszik, ráadásul füstölve és snackként csomagolva, meglehetősen undorító.

Lúdpajor

Ha nem tudná, mi ez, a lúdpajor olyan szűrővel táplálkozó rákfélék, amelyek az óceán árapályzónájában és környékén található sziklák és úszóhomok kemény felületén találhatók. Úgy tudom, hogy a libacsápok felkutatása nagyon veszélyes (Spanyolországban azt a területet, ahol megtalálhatók, a Halál partjának nevezik), és darabonként akár 100 euróba is kerülhetnek, de a sárkány körmére emlékeztető megjelenésük egyszerűen undorító.

Shiokara, Japán

Egy csomó bizarr és furcsa kinézetű japán étel létezik, de ha engem kérdezel, talán ez a legrosszabb kinézetű étel, amit Japánban találhatsz. A shiokara különböző állatok nyers, erősen sózott, erjesztett zsigerekből áll. Ennek a bizarr ételnek már a látványa is elég ahhoz, hogy a legtöbb turistát távol tartsa, de ha ez nem lenne elég, a shiokara rendelkezik néhány más turista-védelmi mechanizmussal is, mint például a csípős, undorító szag és az erőteljes savanyú-sós íz, amihez nagyon meg kell tanulni az ízlést.

Blodplättar

Bizonyos, hogy még a világ legnagyobb palacsintaimádói is egyetértenek abban, hogy ezek a sötétbarna palacsinták bizarrul, ha nem is undorítóan néznek ki. És ha mégsem, akkor is biztosan meggondolod magad, miután meghallod, miből készülnek. A két fő összetevője ennek az ételnek, amelynek neve nagyon úgy hangzik, mint a véres tál, a (meglepetés, meglepetés) disznóvér és a melasz. Ezek a palacsinták alapvetően kör alakú, megdermedt kelések, amelyek semmiképpen sem lehetnek csábítóak, bármit is teszünk rájuk feltétként.

Darázs-keksz

Hacsak nem jártál korábban Japánban, valószínűleg megdöbbensz, ha megtudod, hogy ez a darazsakkal töltött keksz Omachi városának egyik legnépszerűbb rágcsálnivalója. Sőt, annyira népszerű, hogy sokkal több embert ösztönzött arra, hogy darázsvadászokká váljanak, és darazsakat gyűjtsenek ehhez a kedvenc helyi csemegéhez. Ön kipróbálná ezt?