Probablemente ha oído hablar de la alimentación limpia, pero tal vez no ha descubierto cómo empezar. La alimentación limpia puede ser difícil por muchas razones: es difícil acceder a los alimentos limpios sobre la marcha y la preparación de las comidas puede llevar mucho tiempo.
Ya sea que te hayas comprometido a perder peso o simplemente a sentirte más saludable, la alimentación limpia es una meta muy realista que puedes lograr con la planificación correcta y con esta colección de recetas que harán vibrar tus papilas gustativas.
- ¿Qué es comer limpio?
- Consejos para una alimentación limpia
- Prepárese como un jefe
- Almacenamiento, Almacenamiento, Almacenamiento
- Recetas de preparación de comidas para una alimentación limpia
- Avena nocturna de chocolate y mantequilla de cacahuete
- Almuerzo de preparación de comidas con salmón
- Saludable tilapia en sartén con verduras + Meal Prep
- Preparación del pollo al cilantro y limón con arroz de coliflor
- Ensalada de Farro y Coles de Bruselas
- Bacalao escalfado &Alubias verdes con pesto
- Envolturas de col con cacahuetes y tofu
- Buddha Bowl de judías negras y quinoa
- Paleo Maple Whipped Sweet Potatoes
- Simple tallo de brócoli & Salteado de arroz integral
- Bolos de quinoa con kimchi picante
- Prepare el Aloo Gobi
- Haz un cambio de alimentación limpia hoy mismo
¿Qué es comer limpio?
Olvídese de abastecerse de barritas de cereales. La alimentación limpia no es una dieta – es una forma de vida, y no se debe pensar en ella como una forma rápida de adelgazar. El objetivo de la alimentación limpia es comprometerse con un estilo de vida en el que se consumen alimentos lo más parecidos posible a su forma natural. Esto significa tratar de reducir la comida procesada o rápida y las grasas innecesarias, los azúcares artificiales y los sabores artificiales.
Siempre que consumas verduras altamente nutritivas, cereales integrales, proteínas magras y grasas saludables, puedes comer todo lo que quieras. Por supuesto, siempre se fomenta un estilo de vida activo, pero siempre que esté haciendo las elecciones de alimentos correctas, su cuerpo y su mente cosecharán los beneficios.
Consejos para una alimentación limpia
Antes de profundizar en algunas deliciosas recetas, aquí hay un par de consejos útiles de preparación de comidas para una alimentación limpia para asegurarse de que se mantiene en el camino.
Prepárese como un jefe
Tanto la planificación como la preparación de las comidas pueden ser un salvavidas cuando se trata de seguir una dieta saludable. Si planificas exactamente lo que piensas comer la semana anterior, es probable que te mantengas organizado, ahorres dinero y evites las carreras nocturnas de comida rápida. Haz una lista de todos los ingredientes que necesitarás para la semana, ve a comprar al supermercado y ten siempre a mano comidas fáciles de preparar.
Almacenamiento, Almacenamiento, Almacenamiento
Si tienes espacio en tu nevera, también puedes comprar algunos recipientes de vidrio para llevar la comida fuera de casa. Los mejores recipientes de preparación de comidas tienen cierres de seguridad en el lateral, por lo que no habrá fugas indeseadas en tu bolsa y tu comida se mantendrá fresca. También se apilan muy bien en tu nevera para que te sientas organizado y listo para salir.
Recetas de preparación de comidas para una alimentación limpia
Ahora que ya hemos dejado de lado los tecnicismos, ¿qué tal si nos sumergimos en algunas deliciosas recetas de alimentación limpia?
Avena nocturna de chocolate y mantequilla de cacahuete
Empieza bien la mañana con avena nocturna, que te proporciona toneladas de energía. Esta receta de avena nocturna con mantequilla de cacahuete y chocolate le da un toque delicioso a los antiguos copos de avena. Incluye leche de almendras, semillas de chía y una pizca de chispas de chocolate. Puedes ir con cuidado con las chispas de chocolate si estás en una dieta más estricta, pero de cualquier manera, este plato es tan simple de hacer – sólo déjalo en la nevera antes de irte a la cama y estará listo para un desayuno rápido por la mañana.
Almuerzo de preparación de comidas con salmón
Con esta receta de preparación de comidas con salmón, puedes preparar más de una comida a la vez. Utiliza filetes de salmón repletos de proteínas y bate una deliciosa y saludable salsa hecha con salsa de soja, aceite de sésamo, miel y ajo. Añade espárragos y quinoa para que esta sea una comida saludable sin importar la hora en que la comas. También puedes sustituirlo por la verdura o el grano integral que prefieras. Un consejo rápido para cocinar rápidamente: Prueba a cocinar las verduras al vapor en un horno de vapor.
Saludable tilapia en sartén con verduras + Meal Prep
¿Quién dice que lo sano tiene que ser aburrido? Las cenas en una sola sartén están haciendo una gran reaparición y esta saludable receta de tilapia y verduras en sartén es un gran ahorro de tiempo. Otra cosa buena de esta cena en una sartén es que las verduras absorben todos los maravillosos sabores de los filetes de tilapia. Puedes jugar con diferentes verduras y tener toda la comida lista en menos de 20 minutos (incluyendo el tiempo de preparación).
Preparación del pollo al cilantro y limón con arroz de coliflor
Con una mezcla de cilantro fresco y zumo de lima, tu receta de pollo de todos los días acaba de recibir una seria mejora. El arroz de coliflor es una gran manera de reemplazar tu arroz habitual con alto contenido de carbohidratos, y sabe igual de delicioso. Prepara este pollo con cilantro y lima con arroz de coliflor y estarás listo para la semana que viene.
Ensalada de Farro y Coles de Bruselas
Cuando se adopta un estilo de vida de alimentación limpia, se llega a experimentar con granos enteros y verduras que normalmente no se encuentran. Esta ensalada de farro y coles de Bruselas te permitirá conocer un grano de trigo saludable: el farro, que tiene una textura única y masticable. Las coles de Bruselas se combinan con un aderezo cítrico y te dejarán preguntándote por qué nunca las comiste de pequeño.
Bacalao escalfado &Alubias verdes con pesto
El pescado es una opción de comida deliciosa y fácil, y el bacalao escalfado y las judías verdes con pesto es el plato ideal para la semana. Este plato se combina perfectamente con un delicioso pesto compuesto por nutritivos piñones y ajo. Cuando se tiene poco tiempo, este plato se puede preparar en minutos. También es bajo en carbohidratos y sin gluten.
Envolturas de col con cacahuetes y tofu
Si intentas mantener una dieta baja en carbohidratos pero sueñas con un sándwich reconfortante, prueba este envoltorio de col con cacahuete y tofu. Sustituye un bollo o un envoltorio de trigo por una hoja grande de col, y verás cómo el tofu cobra vida con una sabrosa salsa de cacahuete. La combinación de la pera, el pepino y el cilantro hace que sea una comida fresca y ligera para llevar.
Buddha Bowl de judías negras y quinoa
Si eres fan de Chipotle pero quieres alejarte de la comida rápida, prueba esta comida vegetariana repleta de quinoa saludable y proteínas vegetales como los garbanzos. Este bol de judías negras y quinoa ofrece un sabroso sabor mexicano con pico de gallo, cilantro fresco y aguacate, además de un fácil aderezo de humus para rociar por encima.
Paleo Maple Whipped Sweet Potatoes
Si estás en la búsqueda de un gran plato de acompañamiento para complementar una proteína como el pollo, considera este plato paleo de batatas batidas con arce. Hecho con sólo seis ingredientes simples, este plato esponjoso, cremoso y saludable es fácil de hacer y traerá un poco de diversidad divertida en su rotación habitual de las comidas de ir a.
Simple tallo de brócoli & Salteado de arroz integral
Para los que odiáis el desperdicio de comida, os va a encantar este sencillo salteado de tallos de brócoli y arroz integral. Utilizando los extremos del brócoli que sueles tirar a la basura, esta comida saludable es de bajo presupuesto y se puede adaptar fácilmente para trabajar con tofu o frijoles.
Bolos de quinoa con kimchi picante
El kimchi es un plato tradicional coreano que se elabora a partir de una variedad de verduras fermentadas, normalmente condimentadas para que sean picantes. Puedes comprar kimchi en el supermercado, pero es más barato hacerlo en casa y está lleno de buenas bacterias. Este bol de quinoa con kimchi picante se puede preparar en 13 minutos, incluyendo el tiempo de preparación.
Prepare el Aloo Gobi
La coliflor es una verdura tan versátil y con las especias adecuadas, puedes convertir este alimento básico tradicional en un plato clásico de la India. El alo gobi está hecho con coliflor, patatas y algunas especias aromáticas increíbles. Si quieres mantener esta comida baja en carbohidratos, puedes omitir el pan naan y cambiar las patatas por calabacín.
Haz un cambio de alimentación limpia hoy mismo
La alimentación limpia no tiene por qué ser un sueño lejano al que aspiras. Es una forma de vida realista y gratificante que puede lograr con sólo unos pocos ajustes en su rutina. Como demuestran estas deliciosas recetas, la comida limpia está lejos de ser aburrida y puede ayudarte a ponerte en forma, tanto en cuerpo como en mente. ¿A qué esperas?