10 facili e piacevoli birre dorate per assorbire quest’estate, classificate

Le birre dorate, conosciute anche come birre bionde, stanno facendo un tonfo quest’estate. Mentre più bevitori di birra artigianale si rivolgono verso piaceri più semplici, le birre dorate nuove e vecchie stanno trovando vita ovunque, dalle bettole ai brewpub delle boutique. Queste birre dai colori solari sono alternative leggere e facili da bere alle IPA luppolate e alle lager di tutti i giorni, atterrando da qualche parte nel mezzo del sapore-saggio con un accenno di dolcezza e una spremuta di agrumi che non potreste trovare nei fratelli a bassa fermentazione delle ales.

Il meglio dei due mondi, e rinfrescantemente non cerebrale, le ales dorate sono semplici come possono essere. A volte questo è tutto ciò di cui avete bisogno. Qui ci sono le nostre 10 ale dorate preferite, classificate, per bere d’estate.

Victory Summer Love

Downingtown, Pa.
ABV: 5.2%

Questo classico dell’estate combina le radici di ispirazione tedesca della Victory con un palato americano. Leggera e cremosa, grazie ai malti Pilsner, con un pizzico di agrumi dai luppoli nobili e americani (Cascade, Citra, Tettnang, Simcoe), Summer Love è una stagionale che ci ritroviamo a consumare ogni anno.

Surly First Avenue +1

Minneapolis e Brooklyn Center, Minn.
ABV: 5.1%

Questa offerta annuale di Surly, prodotta in collaborazione con il leggendario locale rock First Avenue di Minneapolis, si versa oro come un cappello alto, con una testa bianca brillante. L’aroma di torta al limone si insinua nel naso, con la minima punta di agrumi dolci che si intrufolano nel palato. Alcuni assaggiatori hanno trovato il finale amaro fuori luogo per lo stile, mentre altri lo hanno trovato piacevole, come il pompelmo bianco.

Monday Night I’m on a Boat Golden Ale

Atlanta, Ga.
ABV: 4.8%

Nonostante il fatto che questa birra si chiami dopo uno scherzo vecchio di dieci anni che sicuramente non è più divertente (scusate, ragazzi), la crepa di Monday Night a una golden ale offre aromi piacevolmente verdi “come un’erba fragrante”, un membro del panel ha riflettuto, e un sapore fruttato che si appoggiava un po’ dolce.

Narragansett Fresh Catch

Pawtucket, R.I. / Rochester, N.Y.
ABV: 4.2%

Non fatevi ingannare dall’aragosta sull’etichetta: Questa golden ale dry-hopped con luppolo Citra è tutt’altro che esotica, e intenzionalmente. Il chiaro colore del miele e l’aroma leggermente dolce hanno ispirato un panelista a paragonare il suo aroma al plumcake. Come ha riassunto un altro, “è la semplice essenza della birra: rinfrescante, semplice e gustosa”. “Non un inizio di conversazione, ma un continuatore di conversazione”, ha detto un altro.

Edmund’s Oast Something Cold

Charleston, S.C.
ABV: 5%

Come suggerisce il nome, questa birra che Edmund’s Oast scherzosamente chiama la sua “Ultra-Deluxe Premium Blonde Ale” prende spunto dalle lager leggere con il suo colore giallo pallido, la soffice testa bianca e il finale secco e in definitiva dimenticabile. “Se mi avessi detto che questa era una High Life, ti avrei creduto”, ha ammesso un membro del panel. Questo è un piacere per la folla che non è piena di fanatici della birra.

SweetWater Golden Summer Ale

Atlanta, Ga.
ABV: 4.8%

Questa birra atterra nel bel mezzo della nostra classifica, e in modo appropriato: Alcuni pensano che la sua insolita combinazione di luppoli (Summer, Rakau, Bravo) sia sottile, mentre altri la trovano dura. Nel complesso, l’aroma di cracker d’acqua e la carbonatazione pronunciata rendono questa golden ale leggera e rinfrescante, “come una birra macro o una birra bodega, ma in un buon modo.”

Kona Big Wave Golden Ale

Kona, Hawaii
ABV: 4,4%

Questa golden ale prodotta con malto Caramel e luppoli Galaxy e Citra è più sottile della somma delle sue parti. Leggera nel colore e nel corpo con una leggera dolcezza simile al caramello e un aroma fruttato, la consistenza morbida e croccante e la carbonatazione fine hanno reso questa birra particolarmente rinfrescante. “Se fossi alle Hawaii e questa fosse un’opzione, probabilmente penserei che è deliziosa”, ha detto un membro del panel.

Samuel Adams Golden Ale

Boston, Mass, Cincinnati, Ohio, e Breinigsville, Pa.
ABV: 5%

Leggermente ambrata, e sormontata da una testa bianca come un guscio d’uovo, questa birra ha più sapore della maggior parte delle altre, con un aroma di pane dolce (“come un bagel fresco”, ha notato un panelista), e un amaro luminoso ed equilibrante. “Mi piace di più della Boston Lager”, ha notato un altro partecipante. Non dirlo a Jim Koch.

Sierra Nevada BFD (Beer for Drinking)

Chico, Calif. e Asheville, N.C.
ABV: 4,8%

BFD, o “Beer for Drinking”, è la golden ale per gli amanti del luppolo. La sua testa soffice fa scaturire un fresco aroma di luppolo, “come strofinare un cono di luppolo appena raccolto nel palmo della mano e annusare la polvere”, ha detto un membro del panel. “E’ f’in delizioso”, ha detto un altro, “Penso che sarebbe una grande birra da campeggio per i barbecue estivi”. C’è solo un modo per scoprirlo.

Birra Amarcord Italian Golden Ale

Apecchio, Italia
ABV: 6%

Questa birra è intrinsecamente superiore alle altre grazie a un ingrediente chiave, e non stiamo parlando del miele di zagara; stiamo parlando del lievito. Anche se la birra si è fatta strada nella nostra degustazione come una “golden ale italiana”, è sicuramente in stile belga, il che crea un’esperienza completamente diversa. Brillantemente effervescente e scoppiettante con sapori di banana e pepe, questa golden ale mostra davvero cosa può fare il lievito. Come ha notato un assaggiatore, “è una delicata delizia tra le birre da campeggio”.