Avrai sentito parlare di estrogeni molte volte, ma non ti sei sempre chiesto che ruolo svolge nel tuo corpo? L’estrogeno è l’ormone responsabile della salute riproduttiva delle donne. “Ha un ruolo significativo nel funzionamento dei tessuti, in particolare dell’utero, della ghiandola pituitaria e dei seni”, dice la dottoressa Ritika Samaddar, responsabile regionale della dietetica, Max HealthCare. Dr. Mukta Vasishta, H.O.D Nutrition and Dietetics al Sir GangaRam Hospital, aggiunge che l’estrogeno scorre nel sangue e non solo aiuta nello sviluppo degli organi sessuali, ma anche influenzare il metabolismo, densità ossea, e svolge un ruolo chiave durante la gravidanza in quanto stimola la maturazione del feto e aiuta la placenta a funzionare normalmente.
Il composto fitoestrogeno è un vegetale-nutriente che ha funzioni simili a quelle dell’estrogeno naturale. L’assunzione di questo particolare composto aumenta il livello di estrogeni nel corpo. Ecco alcuni dei benefici di avere una dieta con cibi ricchi di estrogeni – 1. Sintomi della menopausa: Secondo uno studio pubblicato sulla rivista ‘Menopause’, c’era una differenza sorprendente nelle donne che avevano una dieta ricca di fitoestrogeni e quelle che seguivano la loro dieta regolare rispetto ai loro sintomi della menopausa. Si è concluso che i fitoestrogeni aiutavano a tonificare le vampate di calore e la secchezza vaginale nelle donne che erano alla soglia della menopausa. Un’altra ricerca condotta presso la Bowman Gray School of Medicine ha rivelato una significativa riduzione delle vampate di calore in menopausa quando le donne hanno integrato la loro dieta con soia fermentata che è ricca di fitoestrogeni.2. Previene il rischio di cancro alle ovaie e al seno: Il dottor Mukta Vasishta dice che gli alimenti ricchi di estrogeni agiscono come antiossidanti e aiutano a rimuovere gli agenti ossidanti nocivi dal corpo umano. Secondo uno studio pubblicato su Environmental Health Perspectives, i ricercatori hanno concluso che i fitoestrogeni hanno dimostrato di influenzare la sintesi proteica, l’azione dei fattori di crescita e “sono forti candidati per i composti naturali protettivi del cancro”. I ricercatori hanno inoltre notato che le regioni che avevano la più alta assunzione di fitoestrogeni tendono ad avere i tassi di cancro più bassi.3. Pelle e capelli: Secondo la dottoressa Simran Saini, gli estrogeni aggiungono uno splendore naturale alla pelle e ai capelli, e prevengono l’invecchiamento precoce. 4. Previene l’osteoporosi: Gli estrogeni aiutano lo sviluppo delle ossa. Funziona con la vitamina D, il calcio e altri ormoni nella rottura e nella ricostruzione delle ossa. La maggior parte degli studi suggerisce che i fitoestrogeni sono potenzialmente efficaci nel mantenere la BMD nelle donne in postmenopausa. Inoltre, in un recente studio della Women’s Health Initiative, si rivela che mancano “effetti protettivi cardiovascolari” nella terapia ormonale sostitutiva (HRT), e si raccomanda di intraprendere strategie alternative e naturali per prevenire l’osteoporosi.5. Aiuta a prevenire gli ictus e migliora la salute del cuore: In alcuni studi è stato detto che gli ictus sono la terza causa più comune di morte nelle donne di mezza età e anziane. Una donna di circa 50 anni ha una possibilità su cinque di soffrire di un ictus nella sua vita rimanente. La Harvard Medical School Family Health Guide afferma che un cucchiaio di olio di semi di lino è ricco di fitoestrogeni composti (che si trovano anche nelle noci) può aiutare a migliorare la vostra immunità.
Livello necessario di estrogeni nel corpoDr. Geeta Buryok, capo nutrizionista presso Max HealthCare condivide il livello generale di estrogeni che dovrebbe essere presente nelle donne a seconda della loro età.
Età (donne) Livello20-29 149 picogrammi30-39 210 picogrammi40-49 152 picogrammi
50-59 130 picogrammiAfferma inoltre che non esiste una specifica RDA (Recommended Dietary Allowance) per i fitoestrogeni e dipende dal livello di estrogeni nel corpo. Se è più alto del livello normale, allora si dovrebbe evitare di avere cibi ricchi di estrogeni.
Le migliori fonti di fitoestrogeni1. Semi di lino: I semi di lino sono una delle fonti più efficaci di estrogeni e occupano la prima posizione nella lista degli alimenti contenenti fitoestrogeni. Aiutano a migliorare il funzionamento del fegato, a prevenire la secchezza della pelle e le unghie fragili, che sono alcuni sintomi legati alla mancanza di estrogeni nel corpo.
2. Prodotti di soia: I fagioli di soia sono un’ottima fonte di fitoestrogeni e sono elencati tra i migliori alimenti per le donne, sottolinea la dottoressa Geeta Buryok. Puoi aggiungere alla tua dieta alimenti come il latte di soia, lo yogurt di soia, la farina di grano di soia e i latticini di soia. È a basso contenuto calorico e non ha colesterolo. È anche una grande fonte di proteine ed è considerata un’alternativa alla carne per i vegetariani. Un certo numero di ricercatori lo ha definito come una “buona fonte di estrogeni” che può aiutare nella prevenzione del cancro al seno.
3. Noci: Ogni frutta secca ha il suo valore. Aggiungete le noci alla manciata di frutta secca che consumate, insieme fanno una combinazione sana e integrano la vostra dieta con i nutrienti che il vostro pasto regolare non può fornire.
4. Prodotti caseari: Ricordati di non evitare quel bicchiere di latte che tua madre ti ha sempre costretto a bere. Tofu e paneer sono tra i molti altri alimenti ricchi di fitoestrogeni. Assapora il loro gusto in diversi piatti insieme ai benefici per la salute.
5. Ceci e semi di sesamo: I legumi come i ceci sono buone fonti di fitoestrogeni. Si dice che l’hummus (dai ceci) abbia 993 microgrammi di estrogeni per 100 grammi. I semi di sesamo e di girasole sono anche ricchi di estrogeni e l’olio estratto da questi semi è usato comunemente.
