5 Potenti benefici per la salute delle prugne

Le prugne sono tutte stropicciate e rugose, certamente non il frutto più bello da guardare. Purtroppo, la maggior parte delle persone pensa che siano buone solo per alleviare la stitichezza. Non è il tipo di immagine che la maggior parte della frutta vuole per se stessa.

D’altra parte, le prugne secche hanno molto di cui essere orgogliosi dal punto di vista nutrizionale. Il piccolo frutto senza pretese con la faccia rugosa è una sana aggiunta a qualsiasi dieta. Ecco i cinque potenti benefici per la salute che le prugne offrono.

Fanno bene alle ossa

Prugne – buone per le ossa? Sì! Studi sugli animali dimostrano che mangiare prugne secche inverte la perdita ossea. La ricerca sta attualmente esaminando se le prugne possono fare lo stesso nelle donne in postmenopausa. In uno studio, un gruppo di donne ha mangiato 100 grammi di prugne (circa dieci) ogni giorno, mentre l’altro gruppo ha mangiato una quantità simile di mele secche. Il gruppo delle prugne aveva una densità ossea più alta. Secondo i ricercatori, le prugne possono aiutare a prevenire la rottura delle ossa.

Mangiare prugne secche è salutare per il cuore

Le prugne secche sono ricche di fibre e pectina che aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo. Studi sui topi dimostrano che mangiare prugne secche riduce la progressione dell’aterosclerosi, una condizione che aumenta il rischio di infarto. Le prugne sono anche una buona fonte di potassio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna. Altre buone notizie per il frutto dalla faccia buffa e rugosa. Le prugne meritano davvero più rispetto.

Benefici nutrizionali delle prugne

Le prugne sono una buona fonte di vitamina A, una vitamina che è importante per una visione sana e può ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro. Le persone che sono carenti di vitamina A sono inclini alla cecità notturna e agli occhi secchi.

Le prugne sono anche una buona fonte di B6, una vitamina che promuove la funzione cerebrale sana e può alleviare i sintomi della depressione. Inoltre, sono una buona fonte del minerale ferro che è necessario per i globuli rossi sani.

Potere antiossidante

I mirtilli possono essere alti sulla scala degli antiossidanti, ma le prugne secche sono ancora più alte. Le prugne secche sono una fonte sorprendentemente buona di antiossidanti che proteggono le cellule. Gli antiossidanti aiutano a compensare il danno ossidativo naturale che le cellule subiscono ogni giorno. Questi composti protettivi delle cellule possono avere un impatto sull’invecchiamento del cervello, poiché gli antiossidanti aiutano a proteggere le cellule cerebrali dai danni. I composti delle prugne secche che conferiscono loro attività antiossidante sono chiamati fenoli.

Il più noto beneficio per la salute delle prugne secche

Ovviamente, le prugne secche aiutano anche a promuovere la salute intestinale dando una spinta all’intestino pigro e riducendo il rischio di costipazione. Bastano poche prugne al giorno.

Cosa fare con le prugne

Godetevi i benefici per la salute delle prugne tagliandole a pezzetti e aggiungendole ai cereali caldi o freddi. Aggiungete pezzetti di prugna a brownies, pane veloce e trail mix fatti in casa. Aggiungete pezzi di prugna secca all’impasto dei biscotti e dei muffin al posto dell’uvetta. Usate i pezzetti di prugna come condimento per la pizza o nell’insalata di pollo al posto dell’uvetta. Ovunque useresti l’uva passa, i pezzetti di prugna sono un gustoso sostituto. Sapevi che le prugne secche hanno il doppio dell’attività antiossidante dell’uva passa? Ecco perché sono un’ottima sostituzione!

La linea di fondo

Mangiare prugne ha i suoi benefici, ma non esagerare. Sono ricche di zuccheri naturali, quindi troppe possono non essere buone per le persone che controllano l’assunzione di carboidrati. Mangiale con moderazione e goditi i benefici.
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