Chocolate Chip Peanut Butter Edible Cookie Dough Bites | Vegan, Clean, Dairy-Free & GF – A Sweet Pea Chef

Come creare uno snack sano ad alta energia in soli 5 minuti! Questi Chocolate Chip Peanut Butter Raw Edible Cookie Dough Bites sono clean eating, vegan, raw (se metti a bagno i ceci), e assolutamente deliziosi! ⠀

Spesso, quando si fanno i biscotti, siamo tentati di assaggiare solo un po’ di pasta biscotto. Poi un po’ di più. Molti di noi probabilmente lo facevano da bambini e la tentazione è ancora lì. Seriamente, questo tipo di desiderio non va mai via veramente anche se, da adulti, lo sappiamo bene. E sappiamo quanto sia pericoloso mangiare l’impasto dei biscotti. Specialmente quando è fatto con uova crude e farina.

Ma le voglie a volte colpiscono duro…

Quindi qual è la soluzione? Fare un impasto per biscotti senza uova che sia commestibile e sicuro.

Ma questa ricetta di impasto per biscotti commestibile fa più che un impasto per biscotti sicuro da mangiare, fa un impasto per biscotti sano che può essere arrotolato in morsi di impasto per biscotti soddisfacenti e riempitivi. Questi sono piccoli spuntini così grandi. E così facile e veloce da fare. Per non parlare del divertimento che si può fare con i vostri piccoli.

Si può mangiare il COOKIE DOUGH?

Sono sicuro che conosci la risposta a questa domanda. Ma sono anche sicuro che vorrete che la risposta a is cookie dough safe to eat sia sì invece che NO. Chi non lo vorrebbe? L’impasto dei biscotti è delizioso. Ma non è affatto sicuro da mangiare. La pasta biscotto cruda è pericolosa e può farvi ammalare – anche se non vi siete ammalati per questo, avreste potuto farlo.

I 2 colpevoli che rendono la pasta biscotto non sicura da mangiare sono la farina e le uova. La farina non è stata trattata per uccidere i batteri come l’E. Coli. I batteri vengono uccisi quando si cucinano i cibi fatti con la farina quindi, una volta che i biscotti sono cotti nel forno, diventano sicuri da mangiare. Le uova crude, d’altra parte, possono contenere Salmonella, un altro batterio pericoloso che può farvi molto male.

Come fare la pasta biscotto commestibile

Invece di mangiare la pasta biscotto cruda, puoi provare la mia ricetta dei bocconcini di pasta biscotto e fare spuntini veloci che hanno lo stesso sapore della pasta biscotto cruda. Solo che sono sicuri da mangiare e contengono anche…

• molti nutrienti;⠀
• 4 g di proteine;⠀
• 2 g di fibre;⠀
• meno di 100 calorie per dose.

Per quanto riguarda il modo di fare la pasta biscotto commestibile, tutto quello che dovete fare è aggiungere tutti gli ingredienti (meno le gocce di cioccolato) in un robot da cucina e frullare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Questo è tutto! Un semplice passo.

Come fare i bocconcini di pasta biscotto

1. Trasferire la pasta biscotto commestibile in una ciotola;
2. piegare nelle gocce di cioccolato;
3. rotolare in bocconcini di pasta biscotto con gocce di cioccolato.

Sono palline di pasta biscotto senza cottura, quindi, ovviamente, non è necessaria la cottura.

INGREDIENTI NEI MIEI CHOCOLATE CHIP PEANUT BUTTER COOKIE DOUGH BITES

Questi sani bocconcini di pasta per biscotti sono la soluzione perfetta per la tua voglia di biscotti e di gocce di cioccolato. Le palline di pasta biscotto commestibile sono fatte con ingredienti sani che sono nutrienti e buoni per voi, tra cui:

• ceci
• burro di arachidi
• avena arrotolata
• estratto di vaniglia
• sciroppo d’acero puro
• cannella macinata
• sale marino
• latte di mandorle non zuccherato
• scaglie di cioccolato fondente

Così semplice, giusto?

Perché uso lo sciroppo d’acero puro e non lo zucchero

Mi piace usare lo sciroppo d’acero puro in questa ricetta salutare di pasta biscotto. E nella maggior parte delle mie ricette di dolci, per essere onesti. Ed ecco perché…

Lo sciroppo d’acero puro…

• ha un indice glicemico più basso rispetto allo zucchero;
• è ricco di minerali tra cui ferro, magnesio, calcio, potassio, rame, zinco e manganese;
• è pieno di antiossidanti;
• contiene vitamine B e vitamina A.

Perché il latte di mandorle fa bene

Potevo usare il latte normale nella mia ricetta di pasta biscotto commestibile, ma ho voluto fare una pasta biscotto senza latte. In questo modo, i bocconcini di pasta biscotto possono essere gustati anche da coloro che sono intolleranti al lattosio.

Inoltre, il latte di mandorla è piuttosto sorprendente e fa bene perché è ricco di grassi buoni e povero di carboidrati. In più rende le palline di pasta biscotto senza cottura più gustose.

Si assicuri solo di comprare latte di mandorla non zuccherato che contiene pochissimi ingredienti, ok?

I BENEFICI PER LA SALUTE DEI CECI E PERCHE’ LI USO

I ceci sono una grande fonte di…

• fibre;
• proteine;
• minerali;
• vitamine.

E ci sono molti benefici per la salute dei ceci, tra cui:

• miglioramento della digestione;
• tenere l’appetito sotto controllo;
• controllo dello zucchero nel sangue;
• protezione contro le malattie croniche.

Tutti questi benefici per la salute dei ceci più il loro impressionante profilo nutrizionale, e il fatto che i ceci sono versatili sono le ragioni per cui mi piace usarli nelle mie ricette. Mi piace anche il modo in cui posso inserire di nascosto l’ingrediente altamente nutriente in un’opzione normalmente non salutare. Questo ha fatto sì che i miei figli amassero i dolcetti e fossero sorpresi di sapere che contenevano ceci. MA hanno continuato a mangiarli! 🙂

Facendo dei COOKIE DOUGH BITES SANI

Quello che amo di più di questi morsi di impasto per biscotti è che sono perfetti per così tante diete e stili di vita diversi. Sono vegani, crudi (se mettete in ammollo i ceci), sani, puliti e senza latticini. Sono, naturalmente, assolutamente deliziosi. Duh. Inoltre, sono no bake cookie dough balls, il che significa che sono pronti in 5 minuti dall’inizio alla fine. Inoltre, non ci sono molti piatti da pulire dopo averli fatti. Questo è sempre un vantaggio per me.

Mi piace fare questi con i miei figli perché sono così divertenti e non devo preoccuparmi che mangino pasta biscotto cruda. Possono mangiare tutto l’impasto dei biscotti commestibile che vogliono.

Ho detto che si può fare questi in anticipo e conservarli in frigorifero? Sì, è possibile! I tuoi dolcetti salutari per la settimana sono già pronti!

Quanto durano i bocconi di impasto per biscotti nel frigorifero

L’impasto per biscotti commestibili dura più a lungo di quello normale nel frigorifero. Puoi conservare questi bocconcini di pasta biscotto fino a 2 settimane in frigorifero. Ciò significa che potete prenderli ogni volta che avete voglia di qualcosa di dolce. Sono sicuro che non dureranno così a lungo perché sono così deliziosi. A casa mia, non lo fanno mai!

Come congelare la pasta per biscotti commestibile

Se vuoi prolungare la durata della pasta per biscotti commestibile, puoi conservarla nel congelatore.

Ecco come congelare la pasta per biscotti:

1. formate i bocconcini di pasta biscotto;
2. poneteli su una teglia foderata con carta da forno;
3. trasferite la teglia nel congelatore e congelate per 1 ora;
4. quando i bocconcini di pasta per biscotti sono solidi, metterli in un sacchetto Ziploc e rimetterli in freezer;
5. conservare i bocconcini di pasta per biscotti così per un massimo di 3 mesi;
6. per scongelarli, mettere i bocconcini di pasta per biscotti con gocce di cioccolato in frigorifero per una notte.

Più deliziose ricette di biscotti

Bene, ora puoi goderti uno spuntino soddisfacente, saziante e super veloce che ha lo stesso sapore della pasta biscotto cruda! Woohoo! Qui ci sono altre opzioni di biscotti salutari da controllare!

4 IRRESISTIBLE PROTEIN PALEO COOKIES

Se eviti il glutine, questi 4 Irresistible Protein Paleo Cookies sono il perfetto trattamento dolce per te. Sono deliziosi, nutrienti e molto facili da fare.

E hai 4 diverse ricette di biscotti da scegliere – ho No Oatmeal Oatmeal Raisin, Peanut Butter, Chia Seed Lemon, e Chocolate Chunk. Prendi le ricette.

PEANUT BUTTER PROTEIN COOKIES

Fatti con solo 4 ingredienti, questi Peanut Butter Cookies sono senza farina e pronti in meno di 30 minuti.

I biscotti al burro di arachidi sono anche ricchi di proteine (ogni biscotto = 9g di proteine), sani e assolutamente deliziosi. Prendi la ricetta.

DARK AND STORMY GINGER COOKIES

Questi Dark And Stormy Ginger Cookies sono senza zucchero ma dolci, deliziosi e pieni di sapore di zenzero.

Questi biscotti sono perfetti per le feste ma se ami i biscotti al sapore di zenzero, puoi sicuramente farli in qualsiasi momento tu voglia. Prendi la ricetta.