Che tipo di arance hai mangiato e come fai a sapere quando sono mature? In questo episodio della serie di video Come cresce? di True Food, visitiamo Sundance Organics di Oceanside, California, una fattoria a conduzione familiare dal 1971. Lì Nicole Jolly spiega che il colore della buccia di un’arancia non fornisce indizi sul fatto che un’arancia sia matura o meno, che la cera d’api può aiutare a mantenere le arance fresche, e molto altro.
Trova le ricette legate all’arancia sul New York Times, compresa questa torta di marmellata di arance e le carote glassate con arancia e zenzero.
Prossimo: How Does It Grow? Mele e perché il dentifricio cambia il sapore del succo d’arancia?
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