Come scongelare il pollo: Guida passo dopo passo per evitare problemi

Magro, sano e pieno di proteine, il pollo ha molti acquirenti nel mondo del fitness. Non è solo un alimento sano, il pollo così versatile non delude nemmeno nelle preparazioni decadenti e indulgenti. Prendete un panino, un hamburger, un curry, un brodo o un’insalata; sapete che solo alcuni succosi e teneri pezzi di pollo possono darvi un piatto vincente. E la parte migliore del pollo è che si può conservare la parte che non si usa attualmente in un congelatore. Secondo gli esperti, i pezzi di pollame sono sicuri in frigorifero per 1-2 giorni e sicuri nel congelatore fino a nove mesi. Il pollame cotto è sicuro in frigorifero per 3-4 giorni e nel congelatore per 2-6 mesi. Sì, avete sentito bene! Potete conservarlo fino a mesi e quando volete usarlo, basta scongelare il pezzo che volete usare e siete a posto. Scongelare il pollo non è poi così difficile. Hai solo bisogno di tenere a mente alcune indicazioni per assicurarti che il tuo pollo non sia contaminato da batteri.

Ecco tutto quello che dovevi sapere su come scongelare il pollo.

Come scongelare il pollo: Quando si scongela il pollo nel frigorifero

1. Puoi scongelare il tuo pollo anche nel tuo frigorifero. Tutto quello che devi fare è togliere il tuo pollo congelato dal congelatore e metterlo nel frigorifero. Ma, prima di farlo, ecco alcuni consigli per garantire:

• Posiziona il tuo pollo di fronte al ripiano inferiore del frigorifero. Questo eviterebbe che i succhi in eccesso finiscano su altri alimenti nel frigorifero. Se avete tolto il pollo dall’involucro, assicuratevi di riporlo in una ciotola in modo che i succhi escano solo nella ciotola.
• Questo è uno dei metodi più facili e sicuri per scongelare il pollo, ma può richiedere molto tempo. Circa 450 grammi possono richiedere 5 ore per scongelare in frigorifero. Un pollo intero può richiedere anche un giorno; quindi si consiglia di pianificare di conseguenza.
• Una volta che il tuo pollo è scongelato, vedresti che non c’è traccia di brina. Non sarebbe duro e sassoso, ma molto morbido al tatto. Se vedi ancora dei cristalli di ghiaccio. Mettetelo in frigo ancora per un po’.
• Si noti che una volta scongelato il pollo non deve essere ricongelato. Una volta scongelato il pollo, è possibile conservarlo in frigorifero per 1-2 giorni al massimo. Ma, assicuratevi di conservare il pollo scongelato nella parte più fredda del vostro frigorifero per evitare la contaminazione da batteri.

Come scongelare il pollo: Quando scongelare il pollo nel lavandino

Se non avete tanto tempo per scongelare il vostro pollo in frigorifero, potete optare per un modo più veloce scongelandolo nel lavandino della vostra cucina. Seguite questi passaggi per assicurarvi di farlo bene:

• Posizionate il vostro pezzo di pollo che volete scongelare in un sacchetto Ziploc, questo garantirebbe il vostro pollo non contaminare a causa di batteri durante il processo di scongelamento.
• Ora, trovatevi una ciotola in cui è possibile inserire il vostro pollo. È da notare che la ciotola dovrebbe essere abbastanza grande per il vostro pollo intero per immergere in acqua.
• Mettere il pollo nella ciotola insieme con il sacchetto Ziploc.
• Riempire la ciotola con acqua fredda. L’acqua calda tende a promuovere la crescita batterica, se presente. Quindi, assicuratevi di usare acqua fredda.
• Riempite fino a quando la parte superiore del pollo è coperta d’acqua.
• Cambiate l’acqua ogni 30 minuti. Secondo le stime degli esperti, circa 450 grammi di pollo richiedono un’ora per essere scongelati. Allo stesso modo, circa 3 libbre di pollo possono richiedere circa 3 ore per scongelare usando questo metodo.

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Come scongelare il pollo: Puoi optare per un modo più veloce scongelandolo nel lavandino della tua cucina

Come scongelare il pollo: Quando si scongela il pollo nel microonde

Questo è forse il modo più veloce per scongelare il pollo, ma attenzione: una volta che avete scaldato il pollo nel microonde, dovete consumarlo immediatamente. Questo è il motivo per cui non è consigliabile cuocere al microonde tutto il pollo in una volta. Potreste non essere in grado di cucinarlo immediatamente, e se lo lasciate stare, sarà anche impoverito del suo quoziente nutritivo. Per scongelare il tuo pollo usando il microonde, segui questi consigli:

• Scarica il tuo pollo e poi mettilo attentamente in una ciotola sicura per il microonde. Questo eviterebbe la fuoriuscita di succhi nel microonde. (Dovete fare molta attenzione quando scongelate il vostro pollo nel microonde. Se lo riscaldi troppo a lungo, ci sono possibilità che tu possa rendere il tuo pollo più aperto alla crescita batterica. Evita sempre di scongelare il pollo intero nel microonde. Scongelare solo una sezione di esso.)
• Poi, mettere questa ciotola nel microonde, impostare il microonde per scongelare. Iniziare a scongelare il pollo per due minuti. Tirate fuori il pollo. Lasciarlo riposare per un minuto, esaminare la consistenza, vedere se è molliccio e pronto per la cottura. Se ha bisogno di un altro scongelamento, rimettetelo nel microonde. Controllate di non scaldarlo troppo e che il vostro pollo non inizi a cuocere.
• Una volta scongelato, si consiglia di usare tutto il pollo scongelato per cucinare. Non è consigliabile riporre il pollo scongelato nel microonde nel frigorifero. Si può correre il rischio di contaminazione.

Ora, che avete la guida definitiva su come scongelare il pollo. Vai avanti e cucinati una delizia!