Come tritare il pollo come una Ninja

Mi piace passare circa zero tempo in cucina. Non sono nata con il gene dell’amore per la cucina, e ci sono tante altre cose che preferirei fare piuttosto che preparare il cibo.

A tal fine, mi sono comprata un frullatore/elaboratore/impastatrice Ninja (link affiliato Amazon) qualche settimana fa. In realtà ho comprato il mio da Target, ma attualmente è un po’ più economico su Amazon. Comunque, mi sono concentrata sul cercare di fare meglio i pasti della mia famiglia usando cibi interi e meno roba lavorata, così ho pensato che potrei usare molto questa macchina.

Non posso dire abbastanza cose belle sulla mia Ninja, gente! L’ho usato per fare due frullati di proteine al giorno, salsa fatta in casa, e tagliare tutti i tipi di verdure. In effetti, non c’è niente che non gli abbia buttato addosso che non sminuzzi completamente in pochi secondi.

Ho visto la mia amica Beckie dire che sminuzza il suo pollo in un mixer con una paletta invece di usare una forchetta come la gente fa dall’inizio dei tempi. Io non ho un mixer, ma volevo vedere se la mia Ninja era all’altezza della sfida. Avete visto, ha sminuzzato un petto di pollo in 5 secondi.

Inizio facendo bollire alcuni petti di pollo. Se non sapete come farlo (cosa che onestamente non ho fatto, quindi non preoccupatevi), è davvero facile. Lavate il vostro pollo, mettetelo in una pentola e riempite d’acqua fino a coprire il pollo. Poi, porta il tutto a ebollizione a fuoco medio-alto. Una volta che è scoppiettante, riduci il fuoco, copri e lascia cuocere per 20 minuti.

Ok, torniamo alla Ninja. Installare la lama della pasta nella ciotola di lavorazione del cibo. A differenza delle altre lame che sono venute con la mia Ninja, questa non ha coltelli. Penso che se si usasse un coltello a lama, si polverizzerebbe solo il pollo.

Quando il pollo ha finito di bollire, togliere i petti di pollo dall’acqua e metterli immediatamente nel Ninja. La chiave per far funzionare bene questa operazione è che il pollo deve essere ancora caldo. A seconda delle dimensioni dei petti, posso metterne uno o due nella ciotola. Bloccare la parte superiore della ciotola e poi bloccare la ciotola sul Ninja. Poi, tutto quello che devi fare è premere il pulsante Pulse un paio di volte.

Il risultato è un pollo perfettamente sminuzzato in pochi secondi.

Adoro fare il pollo così, perché è così facile da aggiungere ad altre ricette. Ieri sera ho sminuzzato cinque petti di pollo. Ne abbiamo usato un po’ in un piatto di pasta e useremo il resto per fare dei tacos per un altro pasto. Questo mi aiuta perché c’è così poca preparazione del pollo da parte mia per fare questo, e ci dura per qualche giorno. Evviva la preparazione pigra del cibo!

Come si taglia il pollo?