Un’email sostiene che i ramen noodles, il famoso pasto economico degli studenti universitari, contengono un rivestimento di cera che è anche usato nei contenitori dei fast food e che è stato trovato per causare il cancro.
I fatti: L’email continua a dire che la cera è la ragione per cui i noodles non si attaccano l’un l’altro durante la cottura (di solito, si aggiunge un po’ d’olio alla pasta normale per evitare che si attacchi). Dice alla gente di assicurarsi di aspettare tre giorni dopo una sessione di noodles perché il nostro corpo ha bisogno di due giorni per eliminare la cera.
Un’altra versione dice che il nipote di qualcuno in Gran Bretagna è morto a causa della cera dei noodles che ha ricoperto il suo stomaco.
Snopes.com ha scoperto che l’affermazione è apparsa per la prima volta su Internet nell’ottobre 2000, ma è probabilmente molto più vecchia.
TruthOrFiction.com riporta che Health Digest, un sito web di salute e benessere, ha pubblicato l’affermazione in agosto sulla sua pagina Facebook sotto lo striscione, “Qualcosa su cui riflettere. Vero o falso?”
Più di mezzo milione di utenti di Facebook hanno condiviso il post entro il primo giorno, il che ha fatto sembrare che Health Digest stesse riportando l’eRumor come un fatto, ha detto TruthOrFiction.com.
Entrambi i fact-checkers riferiscono che non ci sono prove che i produttori di pasta istantanea usino la cera nei loro prodotti.
Nel 1997, il New York Daily News ha esaminato ogni elemento di Nissin Cup Noodles con gamberetti e non ha trovato cera. Snopes.com ha anche esaminato due marche di ramen (Sapporo Ichiban e Nissin’s Choice) e non ha trovato tracce di cera in nessuna delle due.
Snopes.com ha anche chiesto al dipartimento consumer affairs di Nissin Foods riguardo alle voci sulla cera e ha ricevuto questa risposta:
“Le norme sull’avere un rivestimento di cera sul nostro ramen istantaneo è una dichiarazione falsa, almeno nei confronti dei prodotti di Nissin Foods. Con questo, posso rassicurarvi che non abbiamo un rivestimento di cera sui nostri blocchi di noodle. Per vostra informazione, il nostro fondatore Momofuku Ando ha fondato il ramen istantaneo quando aveva 48 anni, e ha vissuto fino a 96 anni mangiando ramen ogni giorno.”
Non c’è nemmeno cera nei contenitori di noodle.
Ora è vero che molti alimenti trasformati come alcune noci, caramelle come il mais candito, chicchi di caffè e frutta fresca contengono una cera secreta da una palma brasiliana chiamata cera di carnauba, secondo un rapporto della Commissione europea sulla salute &Direzione generale della protezione dei consumatori.
La commissione ha concluso che la cera di carnauba – sì, è anche usata in prodotti di cera per auto e cosmetici – non ha effetti collaterali avversi sugli esseri umani.