È sempre così rinfrescante trovare un’azienda disposta a sostenere i moderni metodi di coltivazione, in particolare le colture bioingegnerizzate. In un mondo alimentare in cui sembra che ogni marchio stia cercando di eliminare queste colture per ingraziarsi una forte minoranza, i marchi che assumono un ruolo scientificamente supportato brillano un po’ di più.
Credeteci o no, le maree sembrano cambiare e più aziende sono disposte a parlare e difendere gli OGM presenti nei loro prodotti. Non fatevi ingannare però: molte aziende includeranno un’etichetta che indica la presenza di OGM prima della legge nazionale sull’etichettatura che richiede tali informazioni, non perché sono campioni della modifica genetica. Tuttavia, ci sono aziende disposte a parlare a favore della biotecnologia e a mettere le cose in chiaro.
Ecco alcuni esempi recenti.
Soylent. Soylent è probabilmente l’azienda più pro-OGM là fuori. Produce polvere a base vegetale che può essere trasformata in una bevanda nutrizionalmente completa. L’azienda ha difeso con forza gli OGM, includendo un articolo completo sul suo sito web che dettaglia il supporto scientifico ed etico per la biotecnologia. Ha anche difeso vigorosamente gli OGM sui suoi canali di social media.
Betty Crocker. Betty Crocker ha recentemente deliziato le masse dei social media pro-agricoltura quando ha risposto a un individuo che aveva scoperto che la glassa dell’azienda era etichettata come “parzialmente prodotta con l’ingegneria genetica” ed era meno che soddisfatto. Betty ha assicurato al twittatore che la prima preoccupazione dell’azienda è sempre la sicurezza alimentare, e che il consenso scientifico sostiene la sicurezza delle colture geneticamente modificate.
Gli OGM sono sicuri, non li useremmo se pensassimo diversamente. Il cibo sicuro è, ed è sempre stato, la nostra priorità numero uno. Anche gli enti normativi mondiali per il cibo e la sicurezza, tra cui la FDA e l’OMS, hanno verificato la loro sicurezza. Per saperne di più visitate: https://t.co/dwt1KAxRTJ
– Betty Crocker (@BettyCrocker) 17 maggio 2018
Clover Leaf Seafoods. Clover Leaf è un’azienda di frutti di mare in scatola che esponeva con orgoglio l’etichetta Non-GMO Project sui suoi prodotti. Mentre il tonno non è mai stato geneticamente modificato, alcuni dei prodotti includono olio di soia, che potrebbe provenire da semi di soia OGM. Tuttavia, dopo che i consumatori hanno contattato l’azienda e condiviso la loro avversione all’etichetta, Clover Leaf ha deciso di ritirarla. Sulla sua pagina Facebook, Clover Leaf ha dichiarato: “Rimuoveremo il logo non OGM dalle etichette nella prossima produzione. Abbiamo un notevole inventario di etichette stampate, ma ci si può aspettare di vedere le etichette senza il logo non OGM iniziare a mostrare al dettaglio in circa 3 mesi.”
Mann’s Fresh Vegetables. Mann’s Fresh Vegetables era verificato dal Non-GMO Project, ma proprio come Clover Leaf Seafoods ha deciso di abbandonare la farfalla. Perché? Mann’s ha iniziato a preparare la vendita del suo prodotto in Canada. È stata informata dall’agenzia di regolamentazione che non ci dovrebbe essere il logo non OGM sulla lattuga perché non c’è lattuga OGM. Secondo un saggio pubblicato dal direttore del marketing aziendale di Mann’s, Gina Nucci, questo ha fatto sì che l’azienda pensasse due volte al messaggio che stava inviando. Mann’s ha deciso di abbandonare la loro affiliazione al Non-GMO Project. Nucci ha scritto: “C’è un’ampia ricerca che dimostra che i prodotti OGM sono sicuri da consumare, così come c’è una ricerca schiacciante che dimostra che è meglio mangiare le verdure – mais OGM incluso – piuttosto che non farlo.”
Land O’Lakes. L’azienda di burro preferita da tutti è stata a lungo il bersaglio delle campagne degli attivisti perché si rifiuta di rimuovere gli OGM dai suoi prodotti. Ma l’azienda prende sul serio la sicurezza alimentare e capisce che gli alimenti geneticamente modificati sono uno strumento per soddisfare la crescente domanda mondiale di cibo. Land O’Lakes sponsorizza il suo programma di borse di studio e stage Global Food Challenge per studenti universitari interessati alla sostenibilità reale, compreso l’uso degli OGM. Land O’Lakes ha anche lavorato a stretto contatto con l’USDA per assicurarsi che la nuova legge sull’etichettatura degli OGM informasse i consumatori ma non stigmatizzasse la biotecnologia.
Dieta scientifica. La mania dei non OGM ha recentemente trovato la sua strada anche nelle corsie del cibo per animali. La gente di Science Diet però non è interessata. Alla domanda su Amazon se il suo prodotto contiene OGM, l’azienda ha risposto: “Ci sono due ingredienti chiave nei nostri alimenti per animali domestici che sono OGM – mais e soia. Alla Hill’s, siamo sicuri che il nostro uso di questi ingredienti non compromette l’alta qualità dei nostri alimenti per animali domestici in alcun modo, altrimenti non li useremmo.”
In tutta onestà, penso che sia molto meglio per un’azienda fare questa lista, che una lista contraria. Ogni volta che un’azienda viene fuori e in difesa degli OGM, i sostenitori accorrono a quel marchio. Siamo solo felici di vedere un’azienda che non si occupa di disinformazione.