Friggitrice ad aria aglio e parmigiano patatine fagiolini

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Le patatine fritte con aglio e parmigiano sono gli spuntini perfetti da gustare mentre fai il tifo per la tua squadra sportiva preferita, a una festa o come una delizia per la settimana. Con una manciata di ingredienti, è possibile montare un lotto di queste patatine fagiolini friggitrice aria in fretta! Accompagnate con la vostra salsa di immersione preferita e tuffatevi.

Ho sempre visto i fagiolini fritti nei menu dei ristoranti ma non ho mai avuto voglia di provarli. Ora siamo sotto la neve e mi è venuta voglia di qualcosa di croccante e salato. Ho pensato che questo è il momento perfetto per provare a fare una frittura di fagiolini! Mi sono messa al lavoro con l’aglio, il parmigiano e la mollica di pane panko, ed è successa la magia.

Incredibili frittelle di fagiolini all’aglio e parmigiano

Queste frittelle di fagiolini mi hanno fatto saltare in aria. Ho immerso le mie in una mayo sriracha, ma si potrebbe mangiare semplice, usare la ranch, o qualsiasi salsa di immersione preferita che ti piace. La friggitrice ad aria offre una bella consistenza croccante che dà quel gusto fritto, senza l’olio aggiunto. Mi sembra quasi di non averne fatte abbastanza, sono state divorate subito!

Che cosa succede se non possiedo una friggitrice ad aria

Puoi usare la tua Ninja Foodi sul coperchio croccante, o sentirti libero di cucinarle nel forno. Trovo che la friggitrice ad aria o la Ninja Foodi dia una consistenza più ‘fritta’ rispetto al forno, ma in un pizzico, puoi usare il tuo forno.

Lasciare spazio nella friggitrice ad aria per le patatine all’aglio e parmigiano

Quando si usa una friggitrice ad aria si sa che gli alimenti vengono cotti da un calore molto elevato dell’aria che circola all’interno del dispositivo. Dovete assicurarvi che i vostri fagiolini non si sovrappongano o si tocchino, in modo che l’aria calda possa circolare in ogni zona del fagiolino. Facendo questo vi permetterà di avere una frittura di fagiolini croccante tutto intorno.

Se i vostri fagioli si sovrappongono troverete incoerenza nella consistenza. Le aree che si toccano possono diventare mollicce e non essere completamente cotte. Il mio consiglio più grande è quello di assicurarsi di cucinare in batch, in modo che sia fatto correttamente.

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