Hai davvero bisogno di una 'pulizia del fegato'? Il nutrizionista dice la sua sulle disintossicazioni

Le tossine sono ovunque e impossibili da evitare. Entrano nel tuo corpo attraverso i tuoi polmoni, la tua pelle o il cibo che mangi. Anche solo uscire dalla porta o vivere e respirare nella propria casa ti rende suscettibile.

Grazie al cielo, hai un disintossicante incorporato: il tuo fegato. Senza di esso, non potresti metabolizzare il cibo, combattere le infezioni, scomporre i farmaci, regolare gli ormoni, immagazzinare energia o anche mangiare proteine con sicurezza.

Perché molti di noi investono in pozioni detox per “pulire” questo organo straordinario? Dopo tutto, si prende cura di che appena bene da solo.

Il concetto di pulizia del fegato o disintossicazione sta guadagnando slancio, soprattutto sui social media. Come dietista registrato, lo vedo nei miei pazienti che sono desiderosi di rendere il loro fegato sano e assumono il modo di farlo è attraverso una sorta di prodotto.

Su Instagram e Facebook, un sacco di “esperti” suggeriscono che gli integratori sotto forma di pillole o frullati sono una chiave per la guarigione del fegato. Mentre alcuni integratori – come i probiotici, lo zinco e anche gli antiossidanti in forma di integratori – possono aiutare gli animali danneggiati dal fegato in un ambiente di laboratorio, c’è poco per suggerire che queste opzioni aiutino gli esseri umani. Ciò che funziona è la perdita di peso e una dieta sana e integrale.

In effetti, l’uso di erbe e integratori può effettivamente causare danni al fegato. Per esempio, uno studio del 2014 ha scoperto che le lesioni al fegato causate da erbe e integratori sono aumentate del 7-20% in un periodo di 10 anni.

Ecco sette cose che devi sapere su un fegato sano:

Le pulizie sono disponibili in molte forme.

Le pulizie del fegato si presentano spesso sotto forma di succhi, integratori o persino clisteri, e spesso comportano l’evitamento di interi gruppi alimentari o pratiche di digiuno non sicure. Molti promettono la perdita di peso, ma in queste diete restrittive, la maggior parte di qualsiasi perdita di peso è fluida. Una volta tornati al vostro stile di vita “normale”, aspettatevi che il peso ritorni. Spesso promettono anche un aumento di energia, che ci si aspetterebbe ogni volta che si elimina dalla propria dieta la spazzatura trasformata o l’alcol.

Le pulizie del fegato non sono regolate dalla FDA.

La mancanza di supervisione significa che, a differenza di un farmaco farmaceutico, potresti non sapere esattamente cosa stai ottenendo o anche se altri hanno sperimentato effetti avversi. Inoltre, la pulizia che stai usando potrebbe in realtà avere erbe che potrebbero potenzialmente danneggiare il fegato o interagire pericolosamente con i farmaci.

Una pulizia del fegato non cancellerà una notte di decisioni sbagliate.

Ho ricevuto molte e-mail la mattina del fine settimana da amici che dettagliano i loro postumi della notte precedente e chiedono cosa possono mangiare per invertire il danno. Molti si rivolgono alla “pulizia” come soluzione del giorno dopo. Gli studi clinici non supportano questa idea, tuttavia, e se hai causato danni permanenti da un giorno e una notte di troppo, nessuna pulizia al mondo ti aiuterà ad invertire la situazione.

Alcuni ingredienti nelle pulizie del fegato possono essere benefici, ma non ci sono studi che lo provino.

Molte delle pulizie del fegato sul mercato contengono ingredienti come la curcuma, il cardo mariano, la radice di dente di leone o la menta piperita – tutte erbe e radici che possono fornire benefici diretti o indiretti al fegato. Ma molti degli studi che hanno esaminato queste radici ed erbe non sono nel contesto delle pulizie, che spesso hanno altri ingredienti o meccanismi. Prima di poter rivendicare queste opzioni come rimedio della natura per il fegato, abbiamo bisogno di più studi che dimostrino il loro valore.

Il fegato è l’unico organo che può rigenerarsi, ma non può sopportare molto. Dategli abbastanza alcol o danneggiatelo attraverso scelte di vita pericolose e alla fine vi abbandonerà e marcirà – letteralmente. Questa si chiama cirrosi e nei casi avanzati, l’unico trattamento è un trapianto di fegato.

Il recente boom delle malattie del fegato potrebbe spingere la necessità di riparare l’organo rotto. Come spesso accade con la dieta, la risposta migliore spesso non è quella più sexy. Se guardiamo la scienza, dimostra chiaramente che questo organo complesso ha bisogno di un approccio semplice.

Essere un peso sano è una delle cose migliori che puoi fare per il tuo fegato.

La malattia del fegato grasso nalcolico ora affligge un terzo degli americani. Ha preso il sopravvento come una delle principali malattie del fegato nel mondo e sta gareggiando per prendere il comando come causa primaria del trapianto di fegato. L’eccesso di peso, specialmente nella parte centrale vicino al fegato, stressa l’organo e causa un accumulo di grasso. Troppo grasso può significare che il fegato non può più fare bene il suo lavoro, compresa la rimozione delle tossine che il tuo corpo assume ogni giorno.

Smetti l’alcol per il caffè per un fegato sano.

La ricerca sul consumo di alcol (specialmente in eccesso) e sui danni al fegato è sconfortante. Gli studi dimostrano che un modello giornaliero di bere può causare gravi danni, e mescolare l’alcol con alcuni farmaci come l’acetaminofene può essere assolutamente mortale.

Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che un fine settimana di abbuffate è tutto ciò che serve per causare danni permanenti al fegato. Anche quando si inizia a bere può giocare un ruolo. Uno studio ha scoperto che bere negli anni dell’adolescenza può aumentare il rischio di gravi problemi al fegato più tardi nella vita. Mantieni il tuo consumo al di sotto delle linee guida nazionali, o meglio ancora, non bere affatto.

Una bevanda che dovresti considerare è il caffè. Il caffè ha dimostrato in più studi di fornire una spinta importante alla salute del fegato.