I FATTI
Sfidando, starnutendo e lottando attraverso la stagione delle allergie quest’anno?
Potresti voler smettere di bere per un po’. Gli studi hanno scoperto che l’alcol può causare o peggiorare i sintomi comuni di asma e febbre da fieno, come starnuti, prurito, mal di testa e tosse.
Ma il problema non è sempre l’alcol stesso. Birra, vino e liquori contengono istamina, prodotta da lieviti e batteri durante il processo di fermentazione. L’istamina, naturalmente, è la sostanza chimica che scatena i sintomi dell’allergia. Vino e birra contengono anche solfiti, un altro gruppo di composti noti per provocare asma e altri sintomi simili alle allergie.
In uno studio condotto in Svezia nel 2005, gli scienziati hanno esaminato migliaia di persone e hanno scoperto che rispetto alla popolazione generale, quelli con diagnosi di asma, bronchite e febbre da fieno avevano molte più probabilità di sperimentare starnuti, naso che cola e “sintomi delle vie aeree inferiori” dopo aver bevuto. Il vino rosso e il vino bianco erano i fattori scatenanti più frequenti, e le donne, per ragioni sconosciute, avevano circa il doppio delle probabilità di essere colpite rispetto agli uomini.