Sono sicuro che la maggior parte di noi ama i panini. Così oggi ho per tutti voi un semplice, facile, veloce n molto molto sano “Vegetariano indiano Avocado Sandwich ricetta / Guacamole Sandwich Ricetta “. Panino alla griglia con cremoso, cheesy avocado riempimento insieme a verdure croccanti rende questo panino vegetariano indiano Avocado molto riempimento e gustoso. Questo panino è perfetto per la gioia degli osservatori del peso e anche per i bambini. E ‘perfetto per la prima colazione o come spuntino o in qualsiasi momento della giornata!
Ricordo che avevo postato ricetta guacamole pochi giorni prima? Ogni volta che faccio il guacamole… faccio sempre il panino al guacamole perché mi piace averli per il mio pranzo. Questo panino è ogni giorno meglio di quelli di formaggio… l’aggiunta di cipolla, pomodoro cetriolo ecc rende il panino più sano, fulling e dà un buon crunch in mezzo. Ma si s… se lo state facendo per i bambini… potete tenere una fetta di formaggio in mezzo al panino o aggiungere un certo formaggio grattugiato/paneer… ma non lo faccio. Adoro il mio panino all’avocado in questo modo…anche tu fai una prova e goditi il trattamento salutare…
Fai un controllo su qualche altro panino come il panino al formaggio di mais agli spinaci, panino al paneer ecc.
RICETTA PANINO VEGETARIANO INDIANO ALL’AVOCADO / RICETTA PANINO GUACAMOLE
Ingredienti
per fare il panino
- 4-6 fette di pane
- 3-4 cucchiai di guacamole
- qualche fetta di cipolla
- qualche fetta di pomodoro
- qualche fetta di cetriolo
- Chaat masala a piacere
- pepe in polvere a piacere
- sale a piacere
- burro per grigliare
per fare il guacamole
- 1 avocado maturo
- 1 pomodoro di media grandezza privato dei semi e tritato finemente
- 1 cipolla di media grandezza tritata finemente
- 2-3 peperoncini verdi tritati finemente
- qualche jalapeno tritato finemente
- qualche foglia di coriandolo tritata finemente
- succo di limone a piacere
- pepe in polvere a piacere
- Sale a piacere
Istruzioni
per fare la crema di avocado / guacamole
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Tagliare l’avocado a metà e rimuovere i semi.
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Utilizzare un cucchiaio per raccogliere la polpa in una terrina. Scartare la buccia.
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Utilizzando una forchetta .. schiacciare bene l’avocado. Quanto si vuole schiacciare è la vostra scelta … se si vuole chunky o mushy .
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Al purè di polpa di avocado , aggiungere la cipolla tritata finemente , pomodoro , peperoncino verde e jalapeno .Aggiungere sale , pepe in polvere e foglie di coriandolo .
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Mescolare tutto bene . Infine aggiungere il succo di limone e mescolare.
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Il guacamole facile e sano è pronto da gustare!!! Enjoy
E’ ora di fare il panino al guacamole
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Spalmate un cucchiaio di guacamole su un lato del pane,
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Posiziona la cipolla, il pomodoro e la fetta di cetriolo su di esso
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Spruzza poco sale, chat masala e pepe in polvere sulle verdure.
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Coprire con un’altra fetta di pane. Se si vuole si può mangiare così o procedere e tostare. Per la cottura alla griglia è possibile utilizzare tawa / grill pan /sandwich maker. Ho usato la macchina del panino alla griglia. Una volta caldo, applicare delicatamente un po’ di burro su entrambi i lati del panino e grigliarlo. Il burro dà un bel colore e croccantezza al panino .
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Una volta che sono ben tostati , trasferire su un piatto da portata .
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Il panino indiano di avocado / guacamole è pronto per godere !!! Da gustare caldo / tiepido
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