Inside-Out Egg Roll in una ciotola! Così veloce, così facile, e assolutamente pieno di delizioso sapore di involtino. Il pasto veloce perfetto per la settimana.
Se sei mai stato come l’uomo tutto quello che voglio davvero mangiare è una tonnellata di involtini primavera….. Ma in realtà solo il ripieno….. E si può anche fare una versione “più sana”? Beh, amico, se hai mai avuto questo specifico schema di pensiero (come faccio spesso io), allora questa ricetta degli involtini primavera Inside-Out ti ha coperto! Pieno di verdure e proteine magre con tutti i deliziosi sapori che ami in un involtino. Inoltre questa è la ricetta più facile da personalizzare in base a ciò che avete nel vostro frigorifero! Usa le verdure che hai già abbinate al riso che hai già. Ricoprite il tutto con la salsa più deliziosa. Non si può davvero sbagliare!
Per fare questa ricetta di Inside-Out Egg Roll avrete bisogno di:
- carote
- piselli
- mais congelato
- pepe verde
- tacchino macinato pulito
- riso cotto: Mi piace Jasmine
- sriracha
- salsa di soia (io uso quella senza glutine)
- aceto di riso
- miele
- zenzero fresco
- aglio
- olio di sesamo
Se fai questa ricetta mi piacerebbe che commentassi qui sotto e mi facessi sapere com’era! Tagga anche @servingupsimplicity su Instagram e usa l’hashtag #servingupsimplicity. XOXO
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Descrizione
Inside-Out Egg Roll in a bowl! Così veloce, così facile, e assolutamente pieno di verdure e delizioso sapore di involtino. Il pasto veloce perfetto per la settimana.
Ingredienti
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Per la salsa
- 3 cucchiai di sriracha
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 3 cucchiai di aceto di riso
- 3 cucchiai di miele
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- 2 spicchi d’aglio, tritato
- ½ cucchiaio di olio di sesamo
Per l’involtino di uova inside-out
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- 3 carote grandi, tritate (o 1 tazza di carote tagliuzzate)
- 1 tazza di piselli secchi, tritati
- 1 tazza di mais congelato
- 1 peperone verde, tritato
- 1 confezione di tacchino magro macinato
- Riso cotto a scelta: Mi piace il basmati o il gelsomino (circa 1 1/2 crudo, 3 tazze cotte)
Istruzioni
- Mescolate tutti gli ingredienti per la salsa in una piccola ciotola e mettete da parte.
- Scaldate 1 cucchiaio di olio in una grande padella a fuoco medio-alto. Aggiungere tutte le verdure e soffriggere per circa 5 minuti o fino a quando sono morbide.
- Rimuovere le verdure dalla padella e mettere da parte su un piatto. Aggiungere il tacchino macinato e continuare a soffriggere fino a completa cottura.
- Aggiungere il riso, la salsa e le verdure alla carne e mescolare per combinare.
- Una volta combinato completamente, servire e gustare!
Note
- Qualunque verdura tu scelga di usare, assicurati di tagliarla abbastanza piccola e della stessa dimensione in modo che cuocia uniformemente. Il riso vecchio di un giorno si è asciugato un po’, quindi è in grado di assorbire la salsa senza diventare molliccio.
- Categoria: antipasto, pranzo
- Metodo: piano cottura
- Cucina: Asiatica
Nutrizione
- Dose: 6 persone
- Calorie: 442
- Zucchero: 17.4g
- Grasso: 9.2g
- Carboidrati: 72.9g
- Proteine: 27.5g
- Colesterolo: 52.2mg
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